SUPERVARMT: Så mycket måste du dricka varje dag

2023 06 10

På flera håll i landet har det varit över 25 grader varmt i veckan.

Och varmare lär det bli.

Igår gick SMHI ut med att indikationer pekar på att årets sommar kan bli lika extrem som den 2018.

Då gäller det att fylla på ordentligt med vätska.

Men hur mycket vatten ska man egentligen dricka varje dag?

Behovet varierar

Frågan är inte helt okomplicerad.

Den nordiska näringsrekommendationen ligger på 1 – 1,5 liter per dag utöver den vätska man får i sig via maten.

Men behovet varierar beroende på exempelvis ålder, kön, kroppsstorlek, livsstil och klimat.

Sahlgrenska sjukhuset delar den bilden, men pekar samtidigt på vikten av att dricka vatten när det är riktigt varmt ute.

– Det beror egentligen på hur mycket man svettas och vad man gör, är man exempelvis i skuggan hela dagen behöver man mindre vätska, säger Ingrid Larsson, näringsfysiolog, till sjukhusets hemsida.

– Generellt sett räcker det att dricka 1,5 – 2 liter vätska om dagen.

Grundregeln för kaffedrickare

Faktorer som om drycken är kolsyrad eller dess temperaturer spelar ingen roll.

Däremot bör man se upp för vätskedrivande drycker, exempelvis kaffe och alkohol.

– En bra grundregel är att komplettera varje kopp kaffe med ett glas vatten, säger Ingrid Larsson.

Uppmaning till 65-plussare

För vissa grupper är det viktigare än andra att dricka mer än vanligt när temperaturen ökar.

Det gäller till exempel barn, men även äldre personer.

– Du som är äldre än 65 år och har en hjärtsjukdom, njursjukdom eller tar läkemedel bör prata med din läkare om hur mycket extra du ska dricka, framhåller 1177 i sina sommarråd.

– Var uppmärksam på om du kissar mindre än vanligt, eftersom det är ett tecken på att du behöver få i dig mer vätska.

Checka urinen

Just att hålla koll på urinen är ett bra tips, anser Mats Rundgren.

Han är universitetslektor och forskare vid institutionen för fysiologi och farmakologi vid Karolinska institutet.

– Så länge du tömmer blåsan några gånger om dagen och urinen inte är mörk och koncentrerad, då får du i dig tillräckligt med vatten, säger han i ett pressmeddelande från Ica, och tillägger:

– Jag kan också tillägga att vuxna generellt har en ganska stor slarvtolerans. Vi kan dricka lite för mycket eller lite för lite utan att det är medicinskt farligt.

LÄS MER: SMHI:s besked – sommaren kan bli extrem

LÄS MER: Akut läge – "Kan inte fylla poolen"

Foto: A. Maria

Text: Redaktionen

Nya regler när du går på restaurang – ska gälla i hela landet

2024 04 19

Det meddelar landsbygdsminister Peter Kullgren (KD).

Kullgren har gett Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter om att restauranger och storhushåll måste informera gäster om ursprungsland för kött.

– Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är god information en förutsättning.

– Regeringen vill därför att konsumenter ska få veta var kött som serveras på restauranger kommer ifrån. Det är bra för djurvälfärden och Sveriges självförsörjningsförmåga, säger ministern.

Kullgren tillägger att det ska vara ”lika enkelt att få veta var köttet kommer ifrån på en restaurang som i en butik”.

Nuvarande regelverk fastslår att butiker måste redovisa ursprungsland för kött, men ett liknande krav finns ej för restauranger.        

Så kan gäster informeras  

Livsmedelsverket ska redovisa sitt uppdrag 15 december.

De nya kraven ska gälla i hela landet och berör färskt, kylt, fryst och malet kött av nöt, svin, får, get och fjäderfä som används som ingrediens i måltider som serveras på restauranger och i storhushåll.

–  Detta är en angelägen fråga för såväl konsumenter som för svenska lantbrukare, framhåller regeringen i ett uttalande.  

Vidare uppger regeringen att en utgångspunkt också är att den administrativa bördan för företagen, kommuner och regioner ska vara så liten som möjligt, samt att det ska det finnas flexibilitet i hur informationen om ursprungsland delges.

– Till exempel genom att informationen kan lämnas muntligt när den efterfrågas av konsumenten, meddelar regeringen.

Nya regler för hämtmat

Sedan tidigare har nya krav för restaurangers hantering av hämtmat införts. 

De nya reglerna trädde i kraft den 1 januari. 

LÄS MER HÄR:

Nya regler för hämtmat – det här gäller

Foto: A. Haney

Text: Redaktionen