LIVSMEDELSVERKET: Storhandla inte kommande veckor

2025 07 23

Livsmedelsverket har gått ut med nya uppmaningar med start nästa vecka.

Sommaren kan vara en känslig period när det gäller att förvara och hantera mat.

Eftersom det är varmare än andra tider på året attraheras såväl bakterier som mögel – och från och med nästa vecka gäller det att vara extra försiktig.

Den informationen har Livsmedelsverket gått ut med idag, torsdag.

Storhandla inte

Anledningen till att myndigheten går ut med sina rekommendationer är att den så kallade rötmånaden närmar sig – en drygt fyra veckor lång period då livsmedel generellt klarar sig sämre.

Under den perioden vill Livsmedelsverket att hushållen är extra noga – till och med att man förändrar vissa beteenden kopplat till inköp av mat.

Bland annat rekommenderas hushåll att undvika att storhandla kommande veckor.

– Tänk kortsiktigt! Planera din vecka och köp inte mer mat än du behöver, framhåller Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

Handla med kylväska

Ytterligare rekommendationer för livsmedelskunder har utfärdats.

Även här är syftet att förebygga att maten blir dålig, vilket påskyndas under transport hem från affären om du inte hanterar den rätt.

– Använd kylväska med frysta kylklampar när du går och handlar, betonar Livsmedelsverket.

Väl hemma ska kylvaror inte förvaras längre än absolut nödvändigt på köksbord eller diskbänkar – utan ska direkt in i kylskåp igen.

Farlig bakterie för riskgrupper

En av anledningarna till att myndigheten går ut så starkt med rekommendationerna är med anledning av bakterien Listeria som kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer i riskgrupp.

– Listeria dör vid upphettning till 70 grader, men den kan föröka sig i kyla och syre. Den kan därför orsaka problem i vissa ätfärdiga kylvaror med lång hållbarhet, till exempel gravad och rökt fisk, och som äts utan att hettas upp först, uttrycks vidare.

Ju kallare desto bättre

Bakterien förökar sig långsammare ju kallare det är i kylen – fyra grader halverar Listerias spridning jämfört med åtta grader.

– För att undvika att Listeria förökar sig är det också viktigt att livsmedlet hålls kallt hela tiden, till exempel på väg hem från affären.

Riskgrupperna för allvarlig sjukdom med Listeria är följande:

- Personer med nedsatt immunförsvar

- Sköra äldre

- Gravida

Källa: Livsmedelsverket

LÄS MER: Myt avfärdas – så här ska ägg förvaras

LÄS MER: Fyra saker som går att äta – trots att de möglat

Foto: ICA Gruppen Jessica Gow

Text: Redaktionen

Natoland slår larm – “Har slut på vapen”

2026 07 08

Natolandet Bulgarien kan inte skicka mer vapen till Ukraina.

Det beskedet ger premiärminister Rumen Radev i Ankara på onsdagen.

I samband med Natotoppmötet i Turkiet framhåller Radev att Bulgarien inte längre har några vapen att skicka till Ukraina.

Detta eftersom att landet har tömt sitt lager för att skicka militära resurser till det krigshärjade landet, rapporterar Ukrainska Pravda.

Bara reparation

Radev understryker att Bulgarien inte längre har kapacitet att överföra vapen och ammunition från sina lager till Ukraina.

Han säger däremot att de är villiga att hjälpa till med reparation av militär utrustning.

Enligt honom har landet skickat 13 stödpaket till Kyjiv, och nu står det tomt i lagren.

“Har slut på vapen”

Så här låter det från den bulgariske premiärministern:

– Vi har uttömt våra möjligheter till militärt stöd, jag menar vapen och ammunition från de bulgariska militära lagren, säger han.

– Vi har redan levererat 13 hjälppaket och har ingenting kvar att skicka till Ukraina. Det vi fortfarande kan erbjuda är tekniskt militärt stöd.

Reparation av militär utrustning i Bulgarien blir istället landets stöd till Ukraina, säger Radev.

Läs mer: Rysk flygbas under attack

Nytt stöd från Kanada

Samtidigt fortsätter stöd att komma från Ukrainas övriga partners.

Kanada har i dagarna gett besked om 900 miljoner dollar i nytt militärt stöd till Kyjiv, rapporterar Kyiv Independent.

Det motsvarar omkring 8,7 miljarder svenska kronor.

Men inget luftförsvar

Paketet innehåller 475 miljoner dollar för ammunition, nästan 400 miljoner dollar för att bygga 35 kanadensiskbyggda pansarfordon, och 50 miljoner dollar för kritisk teknologi och ingenjörsutrustning.

Däremot finns det inget luftförsvar i stödpaketet.

– Vår främsta prioritet är mer luftförsvar. Att skydda liv är det viktigaste, och Rysslands ballistiska robotattacker, tillsammans med deras andra robot- och drönarstrider, är terror som måste bemötas tillsammans med våra partners, säger Volodymyr Zelenskyj.

Läs mer: Oljepriset stiger efter nya attacker

Foto: By Government.bg, CC BY 4.0 resp By President.gov.ua, CC BY 4.0, resp O. Opanasenko

Text: Redaktionen

Ryska broar sprängs i luften

2026 07 08

Ukraina har förstört flera ryska broar.

Under det senaste dygnet har fyra broar sprängts i luften av ukrainska attacker.

Samtliga broar i regionen Belgorod.

Syftet med attackerna är att skära av försörjningsvägarna till de ryska styrkorna i ockuperade Kharkiv, rapporterar oberoende The Moscow Times.

Missil har slagit ner

En missil träffade en bro i Kolykhalino och skar på så sätt av vägen till flera samhällen vid gränsen till Ukraina.

Ytterligare tre broar har under det senaste dygnet förstörts i ukrainska attacker.

– Uppenbarligen försöker fienden störa logistiken hos våra enheter, som nu aktivt genomför offensiva operationer i Charkivregionen, uppger ryska myndigheter, enligt tidningen.

Intensifierat attackerna

Ukraina har den senaste tiden förstört flera broar i områdena som förser den ryska armén med materiel och förnödenheter.

– Målet är transportleder genom vilka den ryska armén överför personal, vapen och ammunition, framhåller Ukrainas generalstab, enligt tidningen.

Samtidigt slår också ukrainarna direkt mot den ryska stridsförmågan.

Under onsdagen kommer ytterligare en rapport om en fullträff.

Ett ryskt stridsflyg har skjutits ner i luften, enligt Ukrainas flygvapen.

– Goda nyheter från flygvapnet! Idag eliminerade vi ännu en rysk flygterrorist, uppger militären i ett uttalande, rapporterar RBC-Ukraine.

Flyghangarer attackerade

Den senaste veckan har flera ryska stridsflyg slagits ut i attacker mot flyganläggningar

– Inga hangarer är säkra. Ukrainas säkerhetstjänst krossar ryska flygbaser på Krym och träffar jetplan och drönare, rapporterade Kyiv Post i förra veckan efter en ukrainsk attack.

Läs också: Rysk flygbas under attack

Sju stridsflyg förstördes

Flera flygbaser har varit måltavla för attacker den senaste veckan.

Ibland har flera flygplan eliminerats i ett och samma anfall.

– Attacken förstörde minst sju ryska stridsflygplan samt träffade drönarhangarer, uppgav tidningen i samband med förra veckans attack.

Läs också: Drönarstorm mot Moskva – största attacken sen krigets start

Arkivfoto: E. Kypreos

Text: Redaktionen