Max är en av de stora aktörerna vad gäller hamburgare i Sverige och många håller kedjan som sin favorit.

De utgör tillsammans med McDonalds och Burger King en tydlig trio som dominerar marknaden.

En som blev mindre nöjd med sitt köp är en 20-årig Växjöbo som Expressen har pratat med.

Hon upptäckte nämligen en larv i sin hamburgare.

“Såg något som rörde sig”

20-åringen hade stannat vid Max för att köpa kvällsmat, och var mitt i måltiden när hon gjorde upptäckten.

– Jag hade ätit halva burgaren. Då såg jag att något rörde sig i salladen. Jag bara slängde den på bordet av reflex, säger hon till Expressen.

Ber om ursäkt

Max har sedermera bett om ursäkt, och förklarar att de undersöker saken.

Kunden har fått ersättning och hamburgerkedjan meddelar att man arbetar vidare med saken.

– Vi beklagar det inträffade och har följt upp ärendet med vår leverantör av sallad, framhåller Max.

Från Sverige och Europa

Max förklarar att de använder grönsaker från Europa och Sverige och att de genomför noggranna undersökningar för att säkerställa produkternas kvalitet.

– Vi använder grönsaker från Sverige och Europa efter säsong. Här har vi kontrakterade odlare, som vi vet jobbar noga med miljö, kvalitet och fräschhet, meddelar kedjan om hur de tar in sina grönsaker.

– Vattnet är kontrollerat och odlarna använder inte färsk naturgödsel. Dessutom genomför vi regelbundet egna kontroller av grönsakerna i form av mikrobiologiska analyser.

Slog rekord

Tidigare år rapporterade Max att de hade slagit ett anmärkningsvärt rekord under 2023.

– Trots några månader kvar innan bokslutet är helt klart avslöjar nu MAX Burgers att de slagit omsättningsrekord 2023. 

– För första gången någonsin passerar den svenska hamburgerkedjan 5 miljarder i omsättning och når en omsättning på 5,4 miljarder SEK för samtliga marknader. 

– Detta trots tuffa utmaningar som ökade råvarukostnader och lågkonjunktur. Vinsten ser ut att landa i nivå med 2022.

Foto: Max hamburgare

Text: Redaktionen

Under perioden 1991-2020 har framför allt mellersta och södra Sverige fått mindre snö och färre vita jular i jämförelse med perioden innan, 1961-1990.

Det uppger SMHI i en ny sammanställning.

– Under den senaste 30-årsperioden ser vi att antalet vita jular i södra Sverige har minskat. I Götaland har vi gått från 45 procent vita jular under åren 1961-1990, till 30 % under den senaste normalperioden. Samma trend visar sig även i Svealand där antalet vita jular minskat från 75 procent till 59 procent, säger Magnus Joelsson, meteorolog och klimatolog på SMHI.

Myndighetens undersökning visar också att snödjupet minskar i Sverige, med undantag för Lapplandsfjället.

–  Kartan över maximalt snödjup visar en tydlig förändring jämfört med den tidigare normalperioden 1961-1990. Vi ser att snödjupet minskat över i stort sett hela landet, förutom i Lapplandsfjällen där snömängden i stället ökat, berättar Magnus Joelsson.

Norra Norrland undantaget

Längst upp i landet är läget dock oförändrat. 

Från 1991 till 2020 visade 98 procent av mätstationerna i norra Norrland en vit jul, uppger SMHI.

I södra Norrland var motsvarande siffra 90 procent, en säkerställd nedgång.

– Den största förändringen när det gäller minskat antal vita jular ser vi i Svealand och i södra Norrland, särskilt i södra Värmland och Dalsland, säger Magnus Joelsson.

Så går SMHI:s mätningar till

- SMHI följer klimatets utveckling i Sverige. Myndighetens mätstationer samlar in data under lång tid, och med hjälp av moderna metoder är det också möjligt att rekonstruera väder och klimat där det inte finns så många mätstationer.

- Klimatets utveckling kan sedan visualiseras i form av klimatindikatorer och normalkartor.

- Nu finns nya kartor som visar normalvärden för perioderna 1961–1990, 1971–2000, 1981–2010 och 1991–2020, samt förändringen mellan 1991–2020 och 1961–1990.

- Kartorna visar dels maximalt snödjup, dels antalet vita jular. Trenden är tydlig och pekar på ett förändrat klimat, med mindre snödjup i hela landet, förutom i Lapplandsfjällen.

Källa: SMHI

Text: Redaktionen