NY UPPTÄCKT: Oväntad effekt av mjölk i kaffet

2023 06 04

En ny upptäckt innebär goda nyheter för den som gillar mjölk i kaffet.

Kombinationen visar sig nämligen ha en antiinflammatorisk effekt, vilket i förlängningen bidrar till att öka kroppens försvar mot flera skadevållande faktorer.

Det visar en studie från Köpenhamns universitet som publicerats i tidskriften Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Perfekt reaktion

I studien har det undersökts hur polyfenolor, ett kemiskt ämne som exempelvis finns i kaffebönor, reagerar tillsammans med aminosyror.

Det senare är en så kallad byggsten i protein – och det finns det gott om i mjölk.

– Vårt resultat visar att reaktionen mellan polyfenolor och proteiner också sker i några av kaffedryckerna med mjölk som vi studerat, säger Marianne Nissen Lund, professor vid Köpenhamns universitet, enligt Science Daily.

Cappuccino och kaffe latte

Det har även tidigare undersökts om polyfenolor kan binda sig till proteiner.

Men resultatet när man studerade kombination i en kaffedryck är någonting helt nytt.

Upptäckten är därmed mycket goda nyheter för den som gillar cappuccino, kaffe latte eller helt enkelt bara en skvätt mjölk i vanligt bryggkaffe.

Nu tror forskarna att liknande antiinflammatoriska effekter kan uppstå även med andra livsmedelskombinationer.

– Jag kan tänka mig att något liknande händer i till exempel en kötträtt med grönsaker eller en smoothie, om man ser till att tillsätta lite protein som mjölk eller yoghurt, säger Marianne Nissen Lund.

Ska testa på djur

Än så länge har några experiment i frågan inte gjorts på människor.

Först måste man börja på djur, betonar den danska professorn.

– Efter det hoppas vi få forskningsfinansiering som gör det möjligt för oss att studera effekten hos människor, säger Marianne Nissen Lund.

Fakta polyfenol

- Polyfenoler är en grupp vanligt förekommande antioxidanter som är viktiga för människor

- Polyfenoler finns i exempelvis frukter, grönsaker, te, kaffe, rött vin och öl

- Polyfenloer används i livsmedelsindustrin för att minimera oxidation av fetter och kvalitetsförsämring och för att undvika bismaker.

Källa: Science Daily

LÄS MER: Forskare: Därför ska du inte dricka kaffe på jobbet

LÄS MER: Ica rasar mot kaffejätte

Foto: Espresso House

Text: Redaktionen

Nytt pensionsbesked för miljontals svenskar – från och med måndag

2026 02 08

Snart får miljontals svenskar besked om pensionen.

Från och med den 9 februari skickas det orange kuvert ut till svenska pensionssparare.

– Snart får drygt 6,2 miljoner pensionssparare det orange kuvertet, ett årsbesked om den allmänna pensionen, uppger Pensionsmyndighetens expert Monica Zettervall, i ett uttalande.

– Vi har gjort små men viktiga förändringar för att det ska bli enklare för dig att navigera runt.

83 procent

Det totala antalet besked som skickas ut är 6 237 983.

Av dem är 5 173 902 digitala, vilket motsvarar 83 procent.

– Alla som tjänat in till allmän pension får ett årsbesked från oss på Pensionsmyndigheten, det kallas för det orange kuvertet. Det innehåller beslut om pensionsrätter för din inkomstpension och premiepension, uppger Monica Zettervall.

Flera förändringar

Inför årets utskick har flera ändringar gjorts för de som loggar in på Pensionsmyndighetens hemsida för att ta del av sitt besked.

Några av förändringarna är:

- Tips och vägledning anpassas efter ålder, så att informationen blir mer relevant.

- Bättre överblick över hela pensionen, både allmän pension och tjänstepension.

- Orange kuvert är enklare att hitta, och lyfts nu fram tydligare under tjänsten Mina pensionskonton.

- Pensionärer som loggar in för att läsa sitt orange kuvert möts också av en uppdaterad startsida som är anpassad efter deras behov.

LÄS OCKSÅ: ”Du kan misstänkas för penningtvätt” – polisen varnar för nytt bedrägeri

Styrs av var man bor

Svenska pensionärer fick sitt besked redan i januari.

Men när nu kuvertet går ut till resterande pensionssparare styrs ordningen av var man bor.

Fördelningen ser ut enligt följande:

- 9-13 februari får Västmanland, Dalarna, Gävleborg, Västernorrland, Jämtland, Västerbotten och Norrbotten besked.

- 16-20 februari får Stockholm besked.

- 23-27 mars får Uppsala, Södermanland, Östergötland, Jönköping, Kronoberg och Kalmar besked.

- 2-6 mars får Västra Götaland, Värmland och Örebro besked.

- 9-13 mars får Skåne, Blekinge, Halland och Gotland besked.

LÄS OCKSÅ: Biljätte rasar 23 procent på börsen

Foto: J. Hose Jr

Text: Redaktionen

Coop går ut med varning till kunder

2026 02 08

Coop tvingas nu varna kunderna.

Under den senaste tiden har flera myndigheter och företag gått ut med bedrägerivarningar.

Tidigare i veckan varnade exempelvis Biltema för bedrägeriförsök.

Nu är det Coops tur att skicka ut ett sådant meddelande till kunderna med anledning av bluffannonser som dyker upp på sociala medier.

Facebook och instagram

Enligt matjätten dyker bluffannonser upp på bland annat facebook och instagram där det står att användare kan vinna tävlingar.

– Det cirkulerar annonser med tävlingar i sociala medier (Facebook och Instagram), där man påstås kunna vinna bland annat Coop-presentkort, varnar Coop.

“Klicka inte”

Bedragarna i fråga hoppas kunna vagga in de tilltänkta offren i en falsk känsla av trygghet när de ser Coops varumärke.

Men den som klickar på länken ger bedragaren möjlighet att inleda sitt bedrägeri.

– Får du upp en sådan tävlingsannons ska du inte klicka på någon knapp/anmäla dig. Anmäl gärna bedrägeri eller bedrägeriförsök till polisen, fortsätter Coop.

Läs mer: Oväntad upptäckt i solceller – levererats till Sverige

Så blir du svårlurad

Under de senaste åren har bedrägerier i Sverige blivit ett allt större problem.

Brottslingar gör miljardvinster varje år – och det blir allt svårare för många att skydda sig.

Sveriges banker har därför lanserat initiativet “svårlurad” för att hjälpa svenskarna att bli bättre på att se igenom bedragarna.

Främsta tipsen

Här är de främsta tipsen från “svårlurad”.

- Lägg på om samtalet känns konstigt och agera inte på uppmaningar i oväntade sms.

- Använd inte din e-legitimation (exempelvis BankID) eller logga in med din säkerhetsdosa på någon annans uppmaning.

- Klicka inte på länkar i sms och ring inte okända telefonnummer på någon annans uppmaning.

- Banken ringer inte för att be dig logga in eller lämna ut personliga uppgifter.

Läs mer: ”Apokalyps” – hel bransch rasar 20 procent på börsen

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen