Nya regler när du går på restaurang – ska gälla i hela landet

2024 04 20

Ett nytt krav kommer att ställas på Sveriges restauranger.

Det meddelar landsbygdsminister Peter Kullgren (KD).

Kullgren har gett Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter om att restauranger och storhushåll måste informera gäster om ursprungsland för kött.

– Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är god information en förutsättning.

– Regeringen vill därför att konsumenter ska få veta var kött som serveras på restauranger kommer ifrån. Det är bra för djurvälfärden och Sveriges självförsörjningsförmåga, säger ministern.

Kullgren tillägger att det ska vara ”lika enkelt att få veta var köttet kommer ifrån på en restaurang som i en butik”.

Nuvarande regelverk fastslår att butiker måste redovisa ursprungsland för kött, men ett liknande krav finns ej för restauranger.        

Så kan gäster informeras  

Livsmedelsverket ska redovisa sitt uppdrag 15 december.

De nya kraven ska gälla i hela landet och berör färskt, kylt, fryst och malet kött av nöt, svin, får, get och fjäderfä som används som ingrediens i måltider som serveras på restauranger och i storhushåll.

–  Detta är en angelägen fråga för såväl konsumenter som för svenska lantbrukare, framhåller regeringen i ett uttalande.  

Vidare uppger regeringen att en utgångspunkt också är att den administrativa bördan för företagen, kommuner och regioner ska vara så liten som möjligt, samt att det ska det finnas flexibilitet i hur informationen om ursprungsland delges.

– Till exempel genom att informationen kan lämnas muntligt när den efterfrågas av konsumenten, meddelar regeringen.

Nya regler för hämtmat

Sedan tidigare har nya krav för restaurangers hantering av hämtmat införts. 

De nya reglerna trädde i kraft den 1 januari. 

LÄS MER HÄR:

Nya regler för hämtmat – det här gäller

Foto: A. Haney

Text: Redaktionen

24nov25

Sverige ska attackera tre mål – om Putin anfaller Nato

2025 11 24

För första gången någonsin kan Sverige utöka sin vapenarsenal med kryssningsrobotar som kan träffa mål på hundratals mils avstånd.

I dag kan svenska Jas Gripen-stridsflyg utrustas med kryssningsroboten Taurus, som har en räckvidd på cirka 50 mil.

Nu vill Försvarsmakten köpa kryssningsrobotar som kan träffa mål på omkring 200 mils avstånd. 

Det framgår av en färsk rapport som Försvarsmakten har överlämnat till regeringen, uppger SVT.

Pekar ut tre mål i Ryssland

Robotarna ska användas mot mål i Ryssland om landet skulle gå till attack mot Nato och utlösa alliansens artikel 5.

Enligt Carl-Johan Edström, chef för försvarsstaben, kommer robotarna avfyras mot ryska mål för att förhindra ytterligare anfall.

Edström pekar ut tre mål som Sverige kan attackera vid händelse av krig mellan Nato och Ryssland.

– Det kan handla om alltifrån deras ledningssystem, sensorer, men också deras kritiska infrastruktur, säger generallöjtnanten till SVT Nyheter.

LÄS MER: FSB-agenter har öppnat eld

Här är prioriteringarna

I rapporten som överlämnats till regeringen lyfter Försvarsmakten framför allt behovet av:

- Långräckviddig bekämpning – för att kunna möta en kvalificerad motståndare på djupet och bidra till alliansens samlade förmåga.

- Kontroll över Östersjön över tid – där sjö- och luftläget är avgörande för rörlighet, förstärkningar och försörjning.

- En förbättrad och uthållig lägesbild – genom mark-, luft- och rymdbaserade sensorer.

- Luft- och robotförsvar i hela Natos operationsområde – både för skydd av egna förband och för att stärka den norra flankens motståndskraft.

- Ett robust logistiknätverk – med logistik och infrastruktur som kan ta emot och stödja allierade styrkor under längre tid.

LÄS OCKSÅ: Sanslösa summan – jättebolaget satsar 475 miljarder 

Foto: Flygvapnet

Text: Redaktionen

Bilister varnas för populära köpcentrum

2025 11 24

Polisen går ut med en varning till bilister som ska ge sig ut och handla.

Varningen gäller hela veckan.

Det är som bekant Black Week och många svenskar har planer på att ge sig ut och fynda.

Samtidigt drar julhandeln igång – vilket innebär att populära köpcentrum runt om i landet lär vara välbesökta framöver.

Polisen varnar för stölder – och tjuvarna använder sig bland annat av så kallade störsändare.

Polisen varnar

Med hjälp av störsändare kan signalen från din bilnyckel blockeras och lämna bilen olåst.

Det är därför viktigt att säkerställa att man som bilist verkligen har låst bilen.

Antalet stölder kopplade till störsändare ökar enligt polisen i samband med Black Week och julhandeln.

“På bara sekunder”

På bara några sekunder kan dina julklappar hamna i någon annans händer, förklarar Lisa Johansson, brottssamordningen region Mitt.

– Lägg i stället dessa sekunder extra på att säkerställa att din bil verkligen är låst innan du lämnar parkeringen, säger hon.

Läs mer: ”Tjänst för kunderna som försvinner” – Ica-butik slår larm

“Behåll i vagnen”

Johansson fortsätter.

– Vi vet att många gärna går ut och lämnar redan inhandlade julklappar i bilen, för att sedan gå tillbaka och handla flera. Behåll dina julklappar i kundvagnen i stället, då minimerar du risken för att drabbas, säger hon.

– Julhandeln kommer inte att bli mindre stressig om du blir bestulen på dina julklappar, så tänk på att vara lite extra uppmärksam när du är ute och handlar.

Följer efter

Polisen vill också varna för att tjuvar i vissa fall väljer att följa efter de som exempelvis har varit inne i en elektronikbutik och handlat, för att sedan åka vidare till exempelvis en matvarubutik. 

När bilägaren går in för att handla passar tjuvarna på att stjäla den nyinköpta elektroniken.  

Läs mer: Volvo bygger ny jättefabrik i Sverige – här hamnar den

Foto: Nick Nice

Text: Redaktionen