EUROPA: Kebabpriser kan orsaka stora effekter i Sverige

2023 03 03

Den av många älskade maträtten kebab kan orsaka stora förändringar i svensk ekonomi.

Åtminstone när det gäller priset på den tyska kebaben då inflationen i Europa fortsatt hänger i sig, rapporterar Sveriges Radio.

I Berlin har kebabpriserna skenat – vilket i förlängningen alltså även kan påverka ekonomin här i Sverige.

– Priset på en kebab går från cirka 5,50 euro till 7 i Berlin just nu, efter att ha legat länge på 3 eller 3,50, säger Daniel Alling, korrespondent från SR på plats i den tyska huvudstaden.

Förändring i flera steg

Hur de tyska kebabpriserna påverkar den svenska ekonomin sker i olika steg. 

Det är ett exempel på stigande matpriser, som i förlängningen leder till ihållande hög inflation, förklarar radiokanalens ekonomikommentator Kristian Åström.

Som en följd höjer SEB räntan, vilket påverkar konjunkturen i Tyskland negativt – samt Sverige då exporten till landet sjunker.

"Billigare kebab"

Nästa konsekvens är att Riksbanken höjer räntan för att hålla den svenska kronan vid liv.

– Men om inte Sverige har samma löneinflation som Tyskland, då stärks den svenska exportindustrins konkurrenskraft som kan kompensera för den dåliga konjunkturen, säger Kristian Åström till SR.

Ovanstående borde enligt ekonomikommentatorn stärka den svenska valutan, vilket får en lite oväntad effekt för svenska kebabälskare utomlands.

– Det innebär att nästa gång du är i Berlin så kanske kebaben är lite billigare på grund av växelkursen. Du får mer kebab och mer euro för den svenska kronan.

Här finns Sveriges godaste kebab

Kebab, eller “döner” som det kallas i Tyskland, härstammar från Mellanöstern och blev populärt bland svenskarna när det lanserades i Sverige under 1980-talet.

Den första kebabbaren i landet startade i Linköping 1981, och sedan dess har diskussionerna gått varma om var den godaste kebaben egentligen finns.

Och 2021 kom svaret, enligt Sveriges största kebabundersökning av “Schysst käk” – Stockholm tog hem förstaplatsen.

– Idag är hemmakebaben både vardags- och fredagsmysmat, eller till och med vickning på bröllop och höjdpunkten på barnkalas, sade Richard Tellström, måltidsforskare och författare, till nättidningen Livets Goda vid tillfället.

Hårt slag får Skåne och Malmö

Att varken de skånska städerna Malmö eller Lund, som ofta profilerat sig som de stora kebabcenterna i landet, tog hem förstaplatsen var säkert ett hårt slag för den egna identiteten.

Senare samma år passade dessutom Jiray Seropian, jurymedlem i Malmö Gastronomy Award och grundare av Instagramkontot Kebabspotting med över 70 000 följare, på att sparka på den som redan låg ned.

– Malmö är inte huvudstaden för falafel och kebab, konstaterade för Sydsvenskan.

Foto: Anima Visual

Text: Redaktionen

JUST NU: SMHI varnar för skyfall

2025 07 11

SMHI utfärdar en gul varning för skyfallsliknande regn.

– Under natten till söndag är det risk för kraftiga skurar som lokalt kan ge stora regnmängder på kort tid, framhåller myndigheten i ett uttalande.

Enligt SMHI:s varning ligger sex län i riskzonen:

- Stockholms län

- Uppsala län

- Västmanlands län

- Örebro län

- Dalarnas län

- Gävleborgs län

Samtliga områden kan räkna med ihållande regn från natten mot söndag.

Lokalt kommer stora regnmängder falla på kort tid, uppemot 50 millimeter på vissa platser.

– Till på söndag ser tyngdpunkten på regnet ut att förskjutas till norra Svealand och sydostligaste Norrland. I detta område kan regnet bli kraftigt och ge rikliga regnmängder på kort tid, framhåller SMHI:s meteorolog Mattias Lind.

Uppmaning till allmänheten

SMHI går också ut med flera uppmaningar till invånare i de berörda länen.

Allmänheten uppmanas att tänka på följande:

- Översvämningar kan uppstå i till exempel källare och dagvattensystem. Se över om du kan täta din källare, eller flytta på föremål som riskerar att skadas av vatten.

- Rensa hängrännor, dagvattenbrunnar och andra vattenvägar så att vattnet kan rinna bort obehindrat.

- Vägar och viadukter kan översvämmas, undvik att köra genom vattensamlingarna.

- Restider kan bli längre då det kan vara dålig sikt och risk för vattenplaning. Avsätt längre tid för din resa och anpassa hastigheten.

Högsommarvärme i Norrland

Helgvädret bjuder på stora kontraster i olika delar av landet.

I norra Sverige väntas högsommarvärme från fredagen och framåt.

SMHI har utfärdat en varning för höga temperaturer i Jämtlands län, Norrbottens län, Västerbottens län och Västernorrlands län. Enligt prognosen kan det bli uppemot 30 grader i områdena.

Värmen ser ut att hålla i sig under början av nästa vecka.

– I början på nästa vecka ser södra Sverige ut att få fortsatt ostadigt och lågtrycksbetonat väder, men med lite högre dagstemperaturer än tidigare. I norra Sverige blir det fortsatt högtrycksbetonat och i norra Norrland kan temperaturen i början av veckan nå omkring 30 grader på en del platser, berättar SMHI:s Mattias Lind.

Foto: A. Bingöl

Text: Redaktionen

JUST NU: Matjätte ska öppna flera nya butiker

2025 07 11

En av de svenska matjättarna redovisar positivt resultat och planerar för nyetableringar.

Det handlar om matvaruhuskedjan Axfood som presenterar sin andra kvartalsrapport för året.

– Axfood summerar ett starkt andra kvartal med en tillväxt som var betydligt högre än marknadens, uppger företaget.

Lågprissegmentet drivande

I rapporten framgår tydligt att det är lågprissegmentet i koncernen som driver framgången.

Willysbutikerna står för det bästa resultatet.

– Det är tydligt att allt fler konsumenter väljer att handla hos oss, kommenterar Axfoods vd och koncernchef Simone Margulies.

– Under det andra kvartalet växte Axfood betydligt mer än marknaden, främst drivet av Willys med affärsidén ”Sveriges billigaste matkasse”.

– Detaljhandelsomsättningen ökade med 23 procent totalt.

Fler butiker

Den ökade efterfrågan resulterar också i planer på nya butiker.

– Vi ser att det finns fler kunder som vill handla hos Willys än vad det finns butiker, säger Simone Margulies till Dagens industri.

– Effektiviseringarna kommer att leda till årliga kostnadsbesparingar om cirka 80 miljoner kronor från 2026, vilket skapar förutsättningar för koncernen att fortsätta investera i prisvärde och konkurrenskraft.

City Gross blir Willys

Tidigare under dagen rapporterade marcusoscarsson.se om att en annan del av Axfoods koncern går betydligt sämre.

Det skulle kunna ledare till ytterligare fler Willysbutiker framöver.

– Jag tror inte att City Gross finns så länge till, märket är för okänt och det handlar också om ganska få butiker. Varför kämpa för att bevara ett varumärke när man i koncernen har andra etablerade varumärken? kommenterade Ulf Johansson till Dagligvarunytt då.

– Varumärket kommer inte att leva vidare, det dog med Bergendahls. Willys är ett mycket starkare varumärke.

Summerar

– Vi summerar ett starkt kvartal där vi växte mer än marknaden och fortsatte attrahera såväl befintliga som nya kunder, uppger Axfood.

– Vi har bra momentum i Willys, Hemköp och Snabbgross och arbetar för att utveckla City Gross.

Foto: Axfood

Text: Redaktionen