Kris för apelsinjuice – ”aldrig sett något liknande”

2024 05 30

Globala apelsinjuiceproducenter står inför problem på nivåer som aldrig tidigare skådats.

Dåligt väder och växtsjukdomar har orsakat enorma problem för apelsinodlare i bland annat Florida och Brasilien.

Det kommer få priset att skjuta i höjden, varnar producenterna.

– Det här är en kris. Vi har aldrig sett något liknande, inte ens under de stora frostperioderna och orkanerna, säger Kees Cools, ordförande för International Fruit and Vegetable Juice Association, till Financial Times.

Kan förändras i grunden

Prisökningarna inleddes redan för ett par år sedan när en orkan, tätt följd av en köldperiod, förstörde flera stora apelsinodlingar i Florida – som beskrivs som ett viktigt område för tillgången på apelsiner i hela världen.

Under maj månad 2024 har nu prisuppgången accelererat ytterligare. Detta eftersom det finns risk för dålig skörd även i Brasilien, som är planetens största apelsinproducent och står för tre femtedelar världens apelsintillgång.

Nu är risken att priserna ökar kraftigt i hela världen och att industrin tvingas förändras fullständigt.

– Rädslan är att brist på apelsin kan driva priserna ännu högre, vilket så småningom kommer att påverka konsumenterna och i grunden omforma hela den globala apelsinjuiceindustrin, skriver norska Dagbladets som hänvisar till Financial Times.

Frukten kan bytas ut

Den magra skörden kan även få fler konsekvenser än högre prislappar på apelsinjuice i butik.

Producenter överväger till och med att byta ut apelsinerna helt.

Istället tittar man nu på att istället göra juice från mandariner, vars träd är mer motståndskraftiga mot klimatförändringar.

Och apelsinerna är långt ifrån den enda råvaran som drabbats av extremt väder och sämre odlingsförhållanden.

Kakaobönan är kanske det mest omskrivna exemplet. I slutet av mars parkerade kakaopriset på 10 000 dollar per ton – vilket aldrig hänt förr.

Det var till och med på den nivån att Swedbanks råvaruanalytiker Jörgen Kennemar uppmande chokladälskare att börja bunkra sitt favoritgodis innan det blir dyrare.

– 10 000 dollar per ton är dyrare än att köpa koppar. Så ja, det är bra att kunna bunkra upp, sade analytikern till Expressen i april.

LÄS MER: Swedbank pekar ut vanlig vara i matbutiker – “börja bunkra”

Foto: G. Rosenke

Text: Redaktionen

Willys först ut – fisk byts ut i hela landet

2026 02 06

Axfooodkoncernen – som inkluderar Willys, Hemköp och City Gross – fasar ut makrill med rött ljus i Världsnaturfondens WWF:s fiskguide.

Hädanefter kommer makrill som rödklassats av WWF inte att finnas i butikshyllorna. Axfood blir därmed först i Sverige med att fasa ut makrill som är fiskad i Nordostatlanten och ersätta den med makrill från hållbart förvaltade bestånd.

Den MSC-certifierade chilenska taggmakrillen med grönt ljus från WFF kommer att ersätta den rödlistade makrillen.

– För oss handlar hållbar sjömat både om att värna haven och om att göra det lätt för konsumenter att välja rätt i vardagen. En viktig del i det är att erbjuda hållbara alternativ även när populära arter förlorar sin hållbarhetsmärkning eller får rött ljus, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.

”Omfattande arbete”

Den chillenska taggmakrillen är MSC-certifierad, vilket innebär att produkten uppfyller kriterier som syftar till att bevara beståndens status, inte skada havsmiljön och säkerställa en hållbar fiskeförvaltning.

– Det har varit ett omfattande arbete att säkra en råvara som uppfyller våra krav på hållbart fiske och samtidigt uppfyller våra kvalitetskrav och är prisvärd. Chilensk taggmakrill är ett fullgott alternativ och gör det möjligt för oss att fortsätta erbjuda en populär vardagsprodukt med betydligt lägre risk för haven, säger Emil Fischer, inköpare på Dagab, Axfoods inköps- och logistikbolag.

LÄS MER: Ica-handlare går mot konkurs

Samma lista som torsken

All makrill som är fiskad i Nordostatlanten är rödlistad av WWF. Tidigare har den betraktats som ett okej alternativ, men nu är läget för beståndet så illa att fisket bedöms ohållbart oavsett fiskemetod.

– Vi ser nu återigen att det fiske som bedrivs inte är hållbart. Och tyvärr är både makrillen och den vårlekande sillen utsatta för alltför hårt fisketryck. Nu hamnar dessa på samma lista av överexploaterade arter som bland annat torsken och strömmingen i Östersjön, säger Inger Melander, havs- och fiskeexpert på Världsnaturfonden WWF.

LÄS OCKSÅ: Europa ”hånar” Ukraina – plötslig ökning

Foto: Willys Axfood

Text: Redaktionen

Skarp varning till svenska folket – se upp för det här telefonsamtalet

2026 02 05

Varje år anmäls hundratusentals bedrägerier i Sverige.

Bluffmakarna fortsätter att terrorisera svenska medborgare.

Och nu har de fått ett nytt kort på handen. Med hjälp av generativ AI kan bedragarna förfalska röster och utge sig för att vara någon du känner.

När barnet eller kollegan ringer på en måndagskväll kan det vara en bedragare bakom luren.

Investeringsprofilen och grundaren av företaget Börshajen, Andra Farhad, pekar ut den nya bedrägerimetoden som det största ekonomiska hotet mot hushållen.

– Den största ekonomiska risken för svenska hushåll 2026 ringer upp dig en vanlig torsdagskväll, låter exakt som ditt barn i panik och ber om hjälp. Men bakom rösten finns varken blodsband eller nöd – bara en algoritm och en bottenlös hunger efter dina livsbesparingar, skriver hon i SvD.

”Asymmetrisk krigföring”

Andra Farhad konstaterar att bedrägerimetoden är enkel att använda.

– Med dagens generativa AI krävs det bara tre sekunder av din röst, stulen från ett klipp på sociala medier, för att klona ditt tonläge, din dialekt och din andning. Det är asymmetrisk krigföring i sin renaste form: en ensam individ mot en global tech-armé, framhåller skribenten.

Enligt Farhad krävs fler och skärpta AI-regleringar från både Sverige och EU för att bekämpa bedrägeriformen.

Hon uppmanar även människor att i förväg komma överens om hur pengar får överföras, alltid ringa tillbaka via kända nummer och aldrig fatta ekonomiska beslut i affekt.

LÄS MER: Biltema går ut med varning till kunder

TIPS: Så skyddar du dig mot AI-bedrägerier

- Var medveten. Det är viktigt att känna till att den här tekniken finns och att den kan användas för att göra väldigt trovärdiga förfalskningar.

- Var sunt misstänksam. Var särskilt uppmärksam på ovanliga och konstiga situationer. Inte minst om någon ber dig föra över pengar eller identifiera dig med ditt bank-id.

- Använd aldrig ditt bank-id på uppmaning av någon som ringt upp dig. Du kan inte veta vad det används för att godkänna, eller vem det är som egentligen ringer.

- Om du jobbar på ett företag – följ den policy som finns även om du tror att det är din chef som ringer. Föreslå att du ringer tillbaka till chefen – detta kallas att motringa.

Källa: Internetstiftelsen

LÄS OCKSÅ: Annika Strandhäll rasar – hotar med lagstiftning

Foto: T. Grote

Text: Redaktionen