Ica med jättehyllning till konsumenterna

2023 07 05

Utskällningarna av Ica och övriga matbutiker har avlöst varandra under året.

Under årets första månader var de skenande matpriserna en mycket het fråga i Sverige.

Ökningarna har ifrågasätts kraftigt av såväl hushåll som politiker.

– Jag tycker det är orimligt att svenska matkassar kostar så mycket mer än i länder runt om, sade bland annat finansminister Elisabeth Svantesson (M) i våras när hon kallade upp matjättarna till regeringen.

Rasade i förtroende

Ica är kanske det mest utskällda företaget av allihop.

Siffror från maj har även visat att matjätten rasat i förtroende bland svenska kunder.

– Den positiva bilden av den goda Ica-Stig har fått sig en törn. Han har blivit girig-Stig i folks ögon, och inte så lyhörd, sade Eva Ossiansson, varumärkesforskare vid Göteborgs universitet, till Svenska Dagbladet vid det tillfället.

Men åt andra hållet tycks förtroendet vara oförändrat – till och med kanske förbättrat.

Antagandet stärks i och med att Ica nu går ut med en jättehyllning till svenska hushåll och livsmedelskonsumenter.

Jättehyllning: "Glädjande"

Hyllningen baseras på att svenska kunder fortsatt väljer svensk mat i hög utsträckning – trots de ökade matpriserna och där utländska alternativ ofta är billigare.

Att beteendet håller i sig imponerar särskilt på Ica med tanke på hur pressade hushållen är.

– Samtidigt är det glädjande att se att en majoritet av konsumenterna trots detta har ett bibehållet starkt engagemang för den svenska maten, säger Ica-gruppens vd Nina Jönsson i ett pressmeddelande.

"Starkt engagemang"

Anna Karin Hatt, vd och koncernchef för Lantbrukarnas Riksförbund som tillsammans med Ica beställt undersökningen, stämmer in i hyllningskören.

– Det är mycket glädjande att konsumenterna fortsätter ha ett starkt engagemang för svenska livsmedel.

– Svenska livsmedel står för många goda värden i form av hög kvalitet, en god djurvälfärd, låg antibiotikaanvändning samt ett lägre klimatavtryck än livsmedel producerade i andra länder.

Pressen märks

Det märks dock att hushållen är påverkade av ökade omkostnader när man tittar på de konkreta siffrorna.

63 procent anger idag att lågt pris är viktigt när de väljer varor – jämfört med 52 procent för fyra år sedan.

Andelen som uppger att de ändå är villiga att betala mer för svensk livsmedel sjönk också visserligen från 82 procent 2019 till 75 procent i år.

Men det är fortfarande en mycket hög siffra sett till omständigheterna.

– Det är därför väldigt viktigt för Ica att fortsatt erbjuda Sveriges största sortiment av svenska och från Sverige-märkta livsmedel och stötta lantbruket, säger Nina Jönsson.

LÄS MER: Dåliga nyheter för Ica-Stig

Foto: ICA Gruppen

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: “De kommer hänga mig” – Putin larmar närmsta kretsen

2026 08 31

Rysslands diktator Vladimir Putin är inträngd i ett hörn.

Den ryska ledaren tycks under sommaren ha bestämt sig för att eskalera kriget i Ukraina.

Enligt den ansedda tidningen The Economist beror det på Putins eget huvudmål: att bevara sin egen makt och i slutändan sitt eget liv.

Om Ryssland avslutar kriget utan att ens ha uppnått minimimålet, att erövra hela Ukrainas östra Donbasregion, skulle det utsätta diktatorn för fysisk fara, lyder bedömningen.

– “De kommer att hänga mig”, sade han till några av sina kumpaner vid ett tillfälle under kriget enligt en insider, skriver The Economist.

Elitkälla: "Tsaren är naken"

Uppgifterna kommer samtidigt som stämningen bland både elit och befolkning i Ryssland blir allt mer ansträngd. “Det tysta samtycket” till kriget bleknar i takt med ukrainska attacker mot rysk energi långt in i landet.

– Det största problemet, säger en insiderkälla, är inte så mycket ekonomin eller bristen på militär framgång, utan den tid kriget har slösats bort: oavsett resultatet är nästan fem år ett misslyckande, skriver The Economist.

– Det finns en växande känsla av att tsaren är naken, säger en annan medlem av eliten, enligt samma tidning.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Stubb: Mobilisering enda valet för Putin

Exakt vad en eskalering skulle innebära är fortfarande oklart. Bedömare pekar på att Ryssland sannolikt skulle kunna intensifiera hybridkrigföring och sabotage mot andra europeiska länder.

Att Moskva med militär kraft ger sig på ett Natoland bedömer Finlands president Alexander Stubb som osannolikt.

– Jag ser inga bevis eller fakta för det, säger Stubb till tyska Bild.

– Just nu är Rysslands möjligheter till upptrappning ganska begränsade. Det enda Ryssland fortfarande kan eskalera med är mobilisering. Och mobilisering skulle, tror jag, få inrikespolitiska konsekvenser i Ryssland.

Andra läser: Massiva rökmoln över Ryssland – se videon här

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

Din sylt kanske inte längre får kalla sig sylt.

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen