Hamburgerkedja expanderar – tar över Burger Kings lokaler
2024 10 23
Hamburgerkedjan Max fortsätter att expandera i Sverige.
På onsdagen meddelar Max att restaurang nummer 156 slår upp portarna i Ödeshög.
Den nya restaurangen öppnar i en lokal som tidigare tillhört den amerikanska snabbmatsjätten Burger King.
Det är den elfte byggnaden som Max tar över från Burger King.
– Vi är stolta över att ha tagit över ytterligare en Burger King, den elfte i ordningen sedan 2018. Vi fortsätter vår expansion och hittills under 2024 har vi nu öppnat nio nya restauranger; sex i Sverige, två i Polen och en i Norge, säger Christoffer Bergfors, vice vd på Max Burgers.
– Max planer för framtiden är höga och vi siktar på att öppna ännu fler nya restauranger, med Köpenhamn som nästa mål i november och många fler planerade för 2025, fortsätter Bergfors.
Släpper udda hamburgare
Samtidigt som Max slår upp nya restauranger meddelar kedjan att man lanserar en udda form av hamburgare.
I slutet av förra veckan lanserade Max en hemlig burgare, utan namn, bild eller ingredienslista.
Burgaren kan beställas på Max Kungsgatan i Stockholm. Kunder som vill ta del av produkten måste uppge en hemlig kod i kassan, som man får genom att ringa 0762 57 77 81.
– Att släppa en burgare utan namn eller bild kan låta kaxigt men vi vill alltid hitta nya sätt att erbjuda våra gäster spännande smakupplevelser på. Med inspiration från hela världen, inte minst från Sverige, har vi tagit fram en riktig vinnarburgare, säger Jonas Mårtensson, chefskock på Max Burgers.
– Våra gäster vet att vår mat alltid håller hög kvalitet och därför vågar vi utmana dem lite och göra något utöver det vanliga, där gästerna får vara med och gissa vad burgaren består av.
Kris i branschen
Max expanderar under en svår tid för restaurangbranschen.
Flera kedjor tampas med höjda kostnader för råvaror och övriga driftskostnader. Samtidigt slår stigande räntor och konsumenternas minskade köpkraft hårt mot många aktörer.
För några dagar sedan meddelade hamburgerkedjan Brödernas att man ansöker om rekonstruktion.
– Brödernas, inklusive Brödernas Group AB (publ), har idag ansökt om företagsrekonstruktion. Syftet med rekonstruktionen är att säkra koncernens långsiktiga finansiella stabilitet och hantera de ekonomiska utmaningar som har uppstått till följd av bland annat pandemi, inflation, stigande räntor och hyreshöjningar, framhöll kedjan i ett uttalande.
Foto: J-C Attipoe
Text: Redaktionen
