Förbjuden hamburgare ska säljas i Sverige

2025 07 11

International Food Festival, den återkommande internationella matmarknaden, är på turné genom landet igen. Just nu pågår festivalen i Helsingborg.

Men mattältet Down under som bland annat säljer krokodil- och känguruburgare har stött på patrull.

Burgarna förbjöds nyligen av kommunens inspektörer när festivalen var på plats i Jönköping i slutet av förra månaden, rapporterar Jönköpings-Posten.

Anledningen var att det till exempel inte gått att fastställa att det verkligen var krokodil i köttet.

– Enligt intyget så rörde det sig om krokodilkött, men man sålde det som hamburgare med krokodil och inslag av kalv. Därför sa vi att det här är inte tillräckligt säkert för konsumenter och förbjöd dem att sälja det, säger Niclas Purfürst, chef för miljö- och hälsoskyddskontoret i Jönköpings kommun, till lokaltidningen.

"Inget underlag överhuvudtaget"

Samma mattält har även strutskött på menyn. Inte heller dessa eller känguruburgarna fick säljas. Enligt kommunen hade företaget inte uppvisat “något underlag på övriga köttslag överhuvudtaget”.

– Så de fick inte heller säljas. Det stängdes ned helt och hållet, det här ståndet, säger Niclas Purnfürst.

Jönköping hade fått tipset från Lidköping där matmarknaden hade varit veckan innan.

Där hade inspektörerna även synpunkterna på bristen på god handhygien. Kommunen påpekade dessutom att “ingen spårbarhet inkommit för exotiska köttslag såsom känguru, struts eller krokodil”, skriver JP.

Vändningen: får grönt ljus

Följden blev att köttet fick slängas.

Efter ett stopp i Ystad har festivalen nu dragit vidare till Helsingborg.

Och där har burgarna fått grönt ljus, rapporterar SR. Kommunens inspektörer har nu kunnat verifiera varifrån köttet kommer. Klartecknet kommer efter att företaget fått ordning på dokumentationen, bekräftar Lotten Johansson, tf miljödirektör i Helsingborg.

Patrik Kjörling, ägare till Becano AB som står bakom ståndet, välkomnar beskedet. Att företaget till slut har fått rätt beskriver han som viktigt.

Han är dock kritisk till att kommunernas inspektörer varnat varandra för burgarna. Kjörling menar även att kommunernas krav på att ta fram rätt uppgifter kom med för kort varsel.

– De får stanna upp och lyssna så de får rätt information. Så där är det i ett nötskal, det spelar ingen roll om det är en hälsomyndighet eller arbetsmiljöverk, de lyssnar inte, säger Patrik Kjörling till SR.

Foto S. Dalhuisen

Text: Redaktionen

IMORGON SÖNDAG: Vädret totalvänder i hela Sverige

2026 09 05

Hösten har de senaste dagarna varit på tydlig ingång med sänkta temperaturer, regn och kraftiga vindar på många håll i landet.

Men under söndagen totalvänder vädret när ett högtryck drar in över Sverige.

Då kommer vändningen

Den som har fått nog av det ruggiga vädret kan se fram emot en betydligt trevligare söndag.

Ett högtryck bygger upp över landet och förändrar väderläget rejält jämfört med de senaste dagarna.

Väderskillnaden är så pass stor att det rent av kan bli sommarväder i vissa delar av landet.

– Till på söndag har högtrycket förstärkts över hela landet. Det bjuds på en ganska så fin sommardag med varierad molnighet runt om i landet, uppger meteorologerna på TV4.

Högtrycksryggen innebär att stora delar av Sverige får en solig söndag, även om en del stackmoln kan bildas under dagen.

I Götaland och Svealand stiger temperaturerna till omkring 22-24 grader.

Det innebär en tydlig förändring från det kyligare och ostadigare vädret som präglat slutet av veckan.

LÄS MER: Ryskt MiG-29-jaktflygplan attackerat

Stor skillnad från lördagen

För den som planerar helgen blir skillnaden mellan lördag och söndag påtaglig.

Under lördagen drar ett regnoväder in över flera län.

– De flesta skurarna berör idag södra halvan av landet i väst eller nordvästvinden och främst över delar av Götaland kan de vara kraftiga med åska. Över södra Götaland även blåsigt med upp mot hårda vindbyar, meddelar SMHI.

Natten mot måndag kan dock bli ganska kylig i norr.

I delar av Tornedalen finns risk för temperaturer under noll grader.

Kyligt i norra Sverige

Längst i norr blir det däremot fortsatt betydligt kyligare.

I norra Norrland väntas temperaturer på omkring 8–13 grader.

I delar av fjällen, Jämtland och sydvästra Götaland kan molnen dessutom ligga kvar från natten.

Under eftermiddagen väntas molntäcket dock luckras upp på flera håll.

Enstaka lokala skurar kan förekomma, framför allt i fjälltrakterna.

LÄS MER: Mardrömssiffror för Putin – 1 000 stopp på en månad

Foto: Vader karta varning

Text: Redaktionen

Skattesmäll väntar 200 000 pensionärer

2026 09 05

Över 200 000 pensionärer har fått besked om kvarskatt.

Tillsammans ska de betala mer än 4,5 miljarder kronor till Skatteverket.

Över 4,5 miljarder ska betalas

Drygt 200 000 personer med pension fick i juni besked om att de måste betala kvarskatt.

Nu närmar sig sista dagen för betalningen.

Pengarna ska för de flesta finnas på skattekontot senast den 14 september.

Enligt Skatteverket är kvarskatt bland pensionärer ett återkommande problem.

LÄS MER: ”Jag vill ha det tillbaka” – Trump dundrar mot Europa

Många pensionärer drabbas

När en person har flera utbetalare kan varje utbetalare beräkna skatten utifrån just sin egen utbetalning.

Det kan innebära att den totala skatten som betalas in under året blir för låg.

– Det är vanligt med kvarskatt när en person har flera utbetalare, vilket många med pension har, säger Johan Schauman, deklarationsexpert på Skatteverket.

Han betonar samtidigt vikten av att planera skatteavdragen.

– Det är därför viktigt att planera sina pensionsutbetalningar och vilken skatt som ska dras, säger Schauman.

Totalt är det drygt 712 000 personer som fick besked om slutlig skatt i juni och fortfarande har kvarskatt att betala.

Sammanlagt ska de som fått kvarskatt betala in 16 miljarder kronor till Skatteverket.

Skattesmäll kan undvikas

Den som vill minska risken för kvarskatt nästa år kan be en av sina utbetalare att dra mer skatt varje månad.

Det går också att ansöka om jämkning hos Skatteverket.

Då kan skatten beräknas utifrån personens samlade inkomster och avdrag.

Den som har kvarskatt kan se det exakta beloppet på Skatteverkets Mina sidor. I vissa fall kan även ränta tillkomma på beloppet.

Kvarskatten kan betalas digitalt med Swish eller genom en inbetalning till Skatteverkets bankgiro.

Något inbetalningskort skickas däremot inte automatiskt hem i brevlådan.

Den som vill använda ett inbetalningskort kan fortfarande göra det, men behöver själv beställa ett från Skatteverket.

LÄS MER: Mardrömssiffror för Putin – 1 000 stopp på en månad

Foto: Anaterate, bilden är AI-genererad

Text: Redaktionen