Falukorv döms ut – “sorgligt och dåligt”

2026 06 25

Det blev stora rubriker i våras när det avslöjades att Vaggeryds chark tagit bort nötkött från sina falukorvar.

Men det är betydligt fler företag som snålar å de grövsta med nötköttet i korvarna, avslöjar en granskning av P4 Jönköping.

Radiokanalen har låtit dna-testa 19 svenska falukorvar från hela landet och resultatet är anmärkningsvärt. Hela sex korvar innehåller blott fem procent nötkött – eller ännu mindre.

Ändå står det på förpackningarna att de “innehåller nöt”.

– Någonstans måste det finnas en gräns för att få kalla produkten "innehåller nöt” om det är så pass försumbart att det knappt kan mätas, säger Christine Fransholm på Sveriges Konsumenter, till radion.

"Sorgligt och extremt dåligt"

En av de falukorvar med minst nötkött är Icas variant som kallas “Extra fin”. Den innehåller 1,20 procent nöt.

Jan Scherman, medieprofil och ledamot i föreningen Korvakademin, är en som uttrycker sitt stora missnöje efter avslöjandet.

– Jag tycker att det är sorgligt och extremt dåligt lurendrejeri, säger han till radion.

LÄS OCKSÅ: Positivt besked till alla som äger begagnade bilar

Svaret: följer reglerna

Företagen bakom falukorvarna menar att de följer rådande regler för märkning. Ica har skriftligt svarat till SR att falukorven tas fram för att möta kundernas förväntningar på smak och kvalitet.

– Ica Extra fin Falukorv är gjord på svenskt kött och har en hög kötthalt på 71 procent. Ett bra val om du har barn hemma som svarar "korv" på varje fråga om vad de vill ha för middag, skriver matjätten på sin hemsida om produkten.

Mannerström: "ljuger och bluffar"

Kocken Leif Mannerström ger inte mycket för företagens svar att de följer reglerna när andelen nötkött är så pass litet som det är.

– Man kan inte stå och ljuga och bluffa. Det finns ju en anledning till varför vi har en lag att det ska finnas en innehållsförteckning och då måste man ju följa det, säger han till SVT.

Den falukorv som uppmätte störst andel nötkött var Falukorv Jokkmokks korv & rökeri. Den korven innehöll 64 procent nöt, enligt SR.

LÄS OCKSÅ: Glatt besked för kvinnor i Sverige

Foto: JaBB, Flickr, CC BY-NC-ND 2.0

Text: Redaktionen

Polismeddelande till alla som kör bil – gäller hela veckan

2026 08 17

Från måndag till söndag genomför polisen en nationell trafikvecka med extra fokus på hastighetskontroller.

Insatsen genomförs i hela landet och sammanfaller med att många återvänder till jobbet och skolan efter sommaren.  

– Vi riktar särskilt fokus på miljöer där många människor rör sig – inte minst utanför skolor, förskolor och dagis. Många barn börjar gå och cykla till och från skolan i tidig ålder och det borde vara mycket angeläget för alla bilister att skapa en trygg och säker trafikmiljö för dem, säger Ursula Edström, trafikstrateg på polisen.

Helt avgörande

Att hålla rätt hastighet kan rädda liv. Fordonets hastighet har ofta en avgörande betydelse för utgången av en olycka – även i områden där hastighetsgränsen är relativt låg, exempelvis utanför skolor.

– Stoppsträckan mer än fördubblas redan vid 50 km/h. Att som fotgängare eller cyklist bli påkörd i 50 km/h kan jämföras med ett fall från tredje våningen, säger Ursula Edström.

Många struntar i hastighetsskylten

I dag kör mer än var tredje bilist för fort utanför grundskolor.

Hela 35 procent har kört fortare än 30 kilometer i timmen utanför skolor, enligt en nationell undersökning från Riksförbundet M Sverige.

– Skolor ska vara några av de tryggaste platserna i trafiken. När mer än var tredje bilist kör fortare än 30 km/tim innebär det att många barn utsätts för onödiga risker varje skoldag, säger Jacob Sidenvall, trafiksäkerhetsexpert Riksförbundet M Sverige.

ANDRA LÄSER: Putin sätter deadline – har ett år på sig

”Måste respekteras”

Undersökningen bygger på data från 7 659 fordon under morgontimmarna när barn anländer till skolan.

Risken för olyckor är extra stor när barnen återvänder till skolan. Under 2024 skadades 2 000 barn i trafiken i samband med höstterminens start, uppger Trafikverket.

Nu uppmanar M Sverige till kraftfulla insatser

– Vi vill bland annat se återkommande hastighetskontroller, fler hastighetsdämpande åtgärder och en regelbunden uppföljning av hastigheterna utanför skolor, säger Jacob Sidenvall.

Samtidigt vädjar han till bilister att respektera hastighetsgränserna.

– Hastighetsgränsen på 30 km/tim är inte satt för att underlätta trafikflödet utan för att skydda barn. Den måste respekteras.

LÄS OCKSÅ: Bekräftat: Bästa kommunen för äldre att bo i 

Foto: Polisen

Text: Redaktionen

Åska drar in över Sverige – här brakar det loss

2026 08 17

Det uppger SMHI i en färsk prognos.

Myndigheten flaggar för regn och åska i stora delar av landet.

I norra Sverige drar ett lågtryck in från öster.

– Under måndagen befinner sig ett lågtryck över Finland som berör Norrbottens län med regn och eventuellt åska. Regnet väntas bli ihållande och kan ackumulerat dessa dagar ge stora regnmängder över främst Tornedalen. 

Åska väntas även i delar av södra och mellersta Sverige.

– Efterhand dyker skurar upp även över södra Östergötland, västra Småland och Västsverige, lokalt med åskinslag, uppger SMHI.

Svalare väder

Efter helgens högsommarvärme väntas betydligt svalare väder i början av veckan.

Under måndagen och tisdagen sjunker temperaturerna i stora delar av landet. Bortsett från östra Svealand väntas dagstemperaturerna ligga under 20 grader.

Det ostadiga vädret håller i sig under slutet av veckan, då ett nytt lågtryck med regn passerar.

– I helgen är det landets södra halva som får ostadigt väder med tidvis regn medan det i norr ser ut att bli mest uppehåll. I stora delar av landet ligger nu temperaturen på mellan 15 och 19 grader, framhåller SMHI.

LÄS OCKSÅ: “Knivar och svärd” – Ica-handlare har tröttnat

Varningar kvarstår

Trots det svalare vädret kvarstår SMHI:s varningar för skogsbrand. I stora delar av Götaland och Svealand bedöms brandrisken som mycket till extremt stor.

SMHI uppmanar allmänheten att vara fortsatt försiktig och framhåller följande:

- Skogsbrand kan lätt uppstå på grund av till exempel eldning, gnistor från maskiner eller blixtnedslag.

- Brand sprids lätt i skog och mark.

- Brand i ledningsgator kan medföra störningar i el- och telenätet.

- Kontrollera om eldningsförbud råder i ditt område, och var mycket försiktig vid eldning eller arbete med stora maskiner utomhus.

ANDRA LÄSER: Ryssland hotar Japan med ”monstruösa konsekvenser” 

Foto: J. Kaiser

Text: Redaktionen