I DAG FREDAG: Nytt snöoväder – varning i flera län

2023 12 01

I morgon fredag drar nya kraftiga snöfall in över Sverige.

Vintervädret har kommit för att stanna enligt SMHI:s senaste prognos.

Uppland och Stockholm

Det blir snöfall i hela 12 län och landskap under fredagen och i tre landskap väntas extra mycket snö.

I Uppland kommer det falla snö en stor del av dagen.

– Här kan det ställa till det på vägarna, rapporterar SMHI.

Även Stockholms län och huvudstaden väntas få en del snö.

Gotland

Allra mest snö kommer dock i två andra landskap där SMHI även utfärdar vädervarning på grund av omfattande snöfall.

Ett av landskapen är Gotland.

– Ett lågtryck över Baltikum för in ett område med snöfall och snöbyar över Östersjön.  

– Snön väntas vara relativt blöt då temperaturen ligger runt nollan eller någon enstaka plusgrad, vilket kan ge extra halt väglag, enligt SMHI.

– Fram till fredag morgon väntas 6 till 10 centimeter, lokalt mer. Snöbyarna fortsätter även in på dagen på fredagen men i försvagad form.

Varningen avser norra Gotland inklusive Visby.

Öland

Det andra landskapet som får snövarning är Öland.

– Snöbyar drar in med nordvinden vilket bland annat kan orsaka problem i trafiken.

– Snön väntas vara blöt då temperaturen ligger på 0-2 plusgrader.

– I och med att det är snöbyar kan det bli stora lokala variationer. Totalt väntas 4 till 10 centimeter, eller lokalt 15 centimeter, uppger SMHI.

Snöbyarna avtar allt mer under fredagen och väntas dra bort helt under fredag eftermiddag.

Varningen avser norra Öland inklusive Borgholm.

Östergötland och Småland

Under natten till fredagen och tidigt på fredagsmorgonen kommer det även att snöa en hel del i Götaland.

Invånarna i Östergötland, Västergötland, Jönköpings län, Kronobergs län, Blekinge och framförallt Kalmar län kan räkna med att vakna upp till flera centimeter nysnö på fredagsmorgonen.

Lappland och Västerbotten

Även norra Lappland och Västerbotten väntas få snö på fredagen men då i mindre mängd.

Fredagen blir kall med minusgrader i hela Sverige. Vid lunchtid från -1 i södra Sverige ned till -13 i inre Lappland.

På lördagen kommer dock solen att visa sig på vissa håll - främst över landets västra och norra delar.

– Och vid Upplands kust fortsätter snöbyar dra in. Det ser ut att lugna ner sig över Öland och Gotland, rapporterar SMHI.

Foto: C. Cruttenden

Text: Redaktionen

Krogkedja har börjat stänga restauranger – “Kan inte driva vidare”

2024 07 23

En asiatisk krogkedja stänger nu på håll för att rädda övrig verksamhet.

Det var i en lokal på Kastellgatan i Göteborgs innerstad som den asiatiska krogkedjan Dubbel Dubbel först såg ljuset för över ett årtionde sedan.

Efter snabb expansion är läget nu tuffare för kedjan.

Förra året stängde man en av restaurangerna i hemorten Göteborg, och nu kommer uppgifter om att flera restauranger har fått problem.

Det rapporterar Sydsvenskan.

Gått i konkurs

Dubbel Dubbels restaurang i Lund har gått i konkurs, och man försöker just nu sälja krogen på Simrishamnsgatan i Malmö.

För att rädda övrig verksamhet säljer man restaurangen i Malmö, efter att ha stängt flera restauranger under såväl pandemin som nu.

– Vi har brottats länge med Lund och gjort vad vi kan för att få det att vända. Efter pandemin har det varit kämpigt och sedan har det varit inflation, höjda hyror och råvarukostnader, Dubbel Dubbels vd John Wigelius till Sydsvenskan.

“Kan inte driva vidare”

I Lund blev situationen för svår, och man har inte längre möjlighet att fortsätta vara verksamma i staden.

– I Lund har det inneburit minskade besök och nu har vi hamnat i den situationen att vi inte kan driva restaurangen vidare.

Började i Göteborg

Dubbel Dubbel inledde verksamheten i Göteborg för över tio år sedan och har sedermera expanderat till flera olika städer.

– Fyra vänner hade den gemensamma drömmen om att sprida glädje med kinesisk kokkonst, storslagna smaker och personlig service, förklarar kedjan om resan.

– När den lilla lokalen på Kastellgatan i Göteborgs innerstad blev ledig kunde Dubbel Dubbel se ljuset.

Många företag

Dubbel Dubbel är sannerligen inte det enda företaget som har hamnat i problem.

Det framgår av myndigheten Tillväxtanalys statistik för juni.

– Konkurserna i juni berörde 2 854 anställda, en ökning med 67 procent jämfört med juni 2023. 

– Ur ett historiskt perspektiv var antalet anställda berörda av konkurser högt i juni 2024. Jämfört med motsvarande månad tidigare år var antalet berörda anställda i juni 2024 det högsta sedan 2013.

Foto: T. Mossholder

Text: Redaktionen

Fick 45 miljoner kronor för att skapa ny mat – går nu i konkurs

2024 07 24

Ett välkänt varumärke i foodtech-branschen går nu i konkurs.

Under den senaste tiden har många olika bolag i alla möjliga branscher fått det så pass tufft ekonomiskt att de tvingats lägga ner.

Nästa företag som får slå igen dörrarna är foodtech-bolaget Tebrito.

Tebrito, som hade fabrik i Dalarna, har arbetat med att utveckla alternativ till konventionell mat för att minska koldioxidutsläpp och etablera en mer hållbar matkedja.

Det rapporterar sajterna Impact Loop och Breakit.

“Tyvärr inte fungerat”

Bolaget grundades år 2016 och har sedan dess tagit in totalt 45 miljoner kronor.

Processen har gått ut på att odla mjölmaskar som ett proteinalternativ.

Nu går dock bolaget i konkurs.

– Bolaget har arbetat hårt för att hitta en långsiktigt hållbar finansiell lösning, förklarar grundaren Nils Österström för Impact Loop.

– Men trots konstruktiva dialoger med potentiellt mycket intressanta samarbetspartners i syfte att skala upp bolaget har det tyvärr inte gått att lösa den mest akuta ekonomiska situationen.

Miljonförluster

År 2023 omsatte Tebrito drygt en halv miljon kronor och gjorde ett förlustresultat på nästan 14 miljoner kronor.

Problem med skalbarhet bedöms vara en av faktorerna som ledde till konkursen.

För inte så länge sedan gick ett annat bolag i branschen omkull, Mycorena, som även de arbetade med proteinalternativ.

Godkännande av Livsmedelsverket

Mjölmaskar har de senaste åren fått godkännande av Livsmedelsverket.

– Insekter räknas som så kallade ’nya livsmedel’ och är än så länge ovanliga på den svenska marknaden, förklarar myndigheten.

– Insekter får bara produceras och säljas som livsmedel om de är tillåtna enligt regelverket om nya livsmedel, och de är bara tillåtna om de bedömts säkra att äta.

Dessa insekter är ok

Livsmedelsverket listar vidare vilka insekter som fått godkännande.

– De insektsarter som är tillåtna just nu är mjölmask, hussyrsa, europeisk vandringsgräshoppa, buffalolarv, drönarpuppor från honungsbin och svart soldatfluga. 

– Nyligen blev buffalolarv ett godkänt nytt livsmedel. Det nya godkännandet av buffalolarv i EU har lett till missuppfattningar och ryktesspridning. Precis som på annan mat ska det stå tydligt i märkningen att maten innehåller insekter och vilken insektsart det är.

Foto: A. Alhajj

Text: Redaktionen