Fem livsmedel som är bättre att köpa frysta

2023 05 19

En hel del mat kan behålla sitt näringsvärde även efter att det har legat i frysen.

Och somliga livsmedel är till och med bättre att köpa frysta än färska i affären.

Ett bra tips såväl för hälsan som plånboken, eftersom frysta varor dessutom ofta är billigare alternativ.

Den rekommendationen kommer nu från Rhiannon Lambert, en av Storbritanniens ledande näringsfysiologer.

– Frysta livsmedel som frukt och grönsaker, fisk och kött och till och med bröd som är berikade med vitaminer och mineraler är lika näringsrika som färska, säger hon till The Sun.

Fem exempel

Rhiannon Lambert betonar att en billigare prislapp på frysta varor absolut inte behöver betyda att de är mindre hälsosamma än färska varianter.

Tvärtom.

Enligt näringsfysiologen finns det fem livsmedel som är både billigare, och nyttigare, att köpa i fryst form.

Ärtor och vitlök

Hon lyfter fram ärtor som det första exemplet.

En basvara som beskrivs som ett enkelt tillskott som innehåller fibrer, antioxidanter, vitaminer samt mineraler som magnesium, kalium och kalcium som är bra för hjärtat.

Fryst hackad vitlök är ett annat exempel. Smaken går inte förlorad när de ligger i frysen, dessutom sparar du tid eftersom du slipper skala och hacka lökarna.

Dagliga vitlökstillskott har i studier dessutom med framgång visat sig kunna förebygga förkylningar.

Broccoli, fisk och bär

Rhiannon Lambert pekar även på att fryst broccoli, som har mycket goda effekter för tarmhälsan, också kan rekommenderas.

Fisk är ännu ett sådant exempel, då du fortfarande får i dig de viktiga omega-3-fettsyrorna och vitamin D och B2 när fisken är fryst.

Men det bästa livsmedlet att köpa fryst är sannolikt bär.

Bland annat innehåller frysta blåbär fler antioxidanter än färska, vilket bland annat motverkar cancer.

Dessutom är frysta hallon en perfekt källa till C-vitamin som gynnar människans immunförsvar.

Minskar matsvinn

Ytterligare ett argument till att köpa fryst mat är att det kan minska matsvinnet – eftersom den kan sparas längre.

Just matsvinnet har minskat här hemma i Sverige den senaste tiden. Förklaringen hittas i matpriserna.

– Det är tråkigt att det är de höga matpriserna som är anledningen till att konsumenterna tar hand om maten bättre, men det är bra att matsvinnet minskar. Jag hoppas verkligen att vi tar med oss beteendet framåt, sade Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket, till SVT i mars.

LÄS MER: Här är måltiden svenska folket vägrar att överge

LÄS MER: Fyra maträtter du aldrig ska värma i mikron

LÄS MER: Populär diet döms ut

Foto: Junior REIS

Text: Redaktionen

Många får samma samtal just nu – lägg på direkt

2026 04 20

Flera kommunala energibolag går ut med en och samma varning.

Bedrägerivågen i Sverige fortsätter.

Vanligtvis kapar bedragarna kända varumärken för att vagga in tilltänkta offer i en falsk känsla av trygghet.

Men nu används de kommunala energibolagens namn i bedrägerierna.

Därför har flera sådana bolag nu gått ut med varningar.

Flera varningar

Hedemora Energi “vill uppmärksamma alla på att vi just nu ser en ökad mängd bedrägerier”.

Detta efter att flera kunder har slagit larm.

Samtal förekommer där det sägs att personen har ett samarbete med energibolaget.

Men det rör sig om bedrägeri.

– Jag tycker det är fräckt när ett företag utnyttjar vårt varumärke på det här sättet, säger Kristina Backlund, marknadschef.

“Se upp”

Ett annat kommunalt energibolag som går ut med en liknande varning är Trollhättan Energi.

– Se upp för personer som ringer och säger att de är från Trollhättan Energi och ber dig logga in via ditt Bank-ID, säger Trollhättan Energis kundservicechef Henrik Larsson.

Läs mer: Telefonförsäljning kan försvinna

Lägg på direkt

Trollhättan Energi har fått uppgifter om att en person ringer och “utger sig för att vara från Trollhättan Energi och ska betala ut eller tillbaka pengar”.

I samtalet ger personen instruktioner om att logga in via BankID.

Den som får den här typen av samtal bör lägga på luren direkt.

– Vi ringer aldrig upp och ber våra kunder logga in via BankID, bankdosa eller liknande, fortsätter Henrik Larsson.

– När du loggar in på Mina Sidor eller i vår app, så bör du göra det på eget initiativ, inte för att någon annan ger dig instruktioner om det.

Och i Göteborg

Även Göteborg Energi varnar för bedrägerisamtal.

Bolaget understryker att de inte har några samarbeten med andra elbolag.

Göteborg Energi framhåller att de:

- aldrig knackar dörr för att sälja elhandelsavtal.

- aldrig har några samarbeten med andra elhandelsbolag.

- alltid ringer från ett 031-nummer.

Läs mer: "Dina bilder kommer raderas” – Iphone-användare varnas

Foto: T. Repin

Text: Redaktionen

Orbán ger sig inte – ställer ultimatum

2026 04 20

Viktor Orbán har förlorat valet men fortsätter att ställa ultimatum.

Orbán förlorade valet i Ungern och kommer att behöva lämna ifrån sig makten till valvinnaren Péter Magyar inom 30 dagar.

Men ännu har han inte avgått, och Orbán fortsätter att ställa ultimativa krav.

”Ställningstagandet har inte förändrats”

Orbáns Ungern har under en längre tid haft en konflikt med Ukraina.

Ungern blockerar ett EU-lån på 90 miljarder euro till Ukraina och kräver att oljeleveranser från Ryssland ska återställas.

I ett inlägg på Facebook meddelar Orbán att kravet står fast.

– Ungerns ställningstagande har inte förändrats: ingen olja = inga pengar, skriver Viktor Orbán.

Den avgående ungerske premiärministern kräver att Ukraina ska reparera den så kallade Druzhba-ledningen, en oljeledning som har skadats i en rysk attack i januari, rapporterar Politico.

Så länge detta inte sker, fortsätter Ungern att blockera EU-pengarna till Ukraina.

Men trots det skarpa kravet finns det också en tydlig öppning i Orbáns senaste inlägg, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: Oljepriset störtdyker plötsligt - hela börsen lyfter

Kan komma överens i alla fall

Enligt Orbán tycks nu Ukraina vara redo att reparera oljeledningen.

Det hårda tonläget till trots kan länderna alltså vara på väg att komma överens – och detta inom kort.

– Vi har fått en signal från Ukraina via Bryssel om att de är redo att återställa oljeleveransen till Friendship petroleumledningen på måndag, om Ungern avblockerar EU:s kreditram på 90 miljarder euro, skriver Viktor Orbán.

Den avgående ungerske premiärministern vidhåller att Ungern kan gå med på att godkänna EU-lånet till Ukraina, förutsatt att oljeledningen repareras först.

– När oljetillförseln är återställd kommer vi inte längre att förhindra att krediten accepteras, enligt Viktor Orbán.

Ungern och Ukraina har varit i storbråk med varandra under en längre tid, och Orbán brukar beskrivas som mycket Putinvänlig.

Samtidigt har EU satt press på båda länderna, vilket nu alltså kan leda till att de kommer överens.

Zelenskyj ska också, strax efter att Péter Magyar hade vunnit valet i Ungern, ha svängt i fråga om att reparera oljeledningen.

Viktor Orbán väntas lämna posten som premiärminister i mitten av maj. Därefter hoppas många att relationerna mellan Ungern och Ukraina ska förbättras.

LÄS OCKSÅ: Trump: Världen brukade skratta åt oss

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen