Varning utfärdas för populära köksredskap – många hushåll har dem

2025 02 05

Köksredskap som finns i de flesta hushåll kan vara hälsofarliga.

Varningen kommer från forskare vid organisationen Toxic-Free Future och Vrije Universiteit i Amsterdam.

Köksredskapen som det varnas för är de klassiska redskapen av svart plats.

I en ny studie fastslår forskarna att de svarta köksredskapen kan innehålla farliga flamskyddsmedel – ämnen som är förbjudna i EU och USA.

”Oroväckande”

Erik Gravenfors, strategisk rådgivare på Kemikalieinspektionen, anser att upptäckten är oroväckande.

– Flamskyddsmedlen som är funna är skadliga och förbjudna, det är oroväckande, säger han till TV4.

Han ger dock ett lugnande besked till svenska konsumenter.

– Utifrån de analyser som våra inspektörer gjorde förra året har vi inga indikationer på att det ser ut så här i Sverige, men givetvis ska man vara observant. Det ska man alltid vara när man köper produkter till hushållet.

Teorin: Ett misstag längs vägen

Flamskyddsmedel används vanligtvis i elektroniska produkter som tv-apparater. De används för att göra produkterna mindre brandfarliga.

Erik Gravenfors misstänker att de farliga ämnena blandats i plasten av misstag.

– Det skulle kunna vara att man att man har en råvaruleverantör som också levererar till elektroniksektorn eller till bilsektorn. Att man inte har en egen specifikation för den plast man själv använder utan det har blandat upp sig på något sätt, säger han till Sydsvenskan.

Fakta: Flamskyddsmedel

- Det finns flera hundra olika flamskyddsmedel. Vissa av dem är hälso- och miljöfarliga. En del misstänks vara hormonstörande. Spridningen till miljön är omfattande.

- Flamskyddsmedel används för att fördröja eller hindra brand i olika produkter och material. Plaster, textilier, möbler i offentlig miljö, skyddskläder, isoleringsmaterial och elektrisk och elektronisk utrustning är några exempel.

- Det finns flera hundra olika flamskyddsmedel, varav ett 70-tal innehåller brom. Alla former av bromerade flamskyddsmedel är svårnedbrytbara, men giftigheten (toxiciteten) och hur lätt de ansamlas i levande varelser varierar.

Källa: Naturvårdsverket

Foto: J. Briscoe

Text: Redaktionen

JUST NU: Oväntat yrke gör comeback – spås växa i rasande fart

2025 06 02

Ett av landets viktigaste yrken har de senaste decennierna sjunkit drastiskt i antalet utövare.

För tio år sedan hade antalet lantbrukare mellan 18 och 34 år minskat med nästan 40 procent – bara i Kronobergs län – enligt siffror från Jordbruksverket.

Trenden har hållit i sig in på 2020-talet.

– Snittåldern på en lantbrukare idag är 60 år och bara elva procent är under 40 år, sade Johanna Björs, ordförande LRF Ungdomen Dalarna, till SVT 2023.

Och i vintras slog Lantbrukarnas Riksförbund larm om att trenden är fortsatt tydlig: allt färre lantbrukare försörjer allt fler svenskar med livsmedel.

Nu vänder det

Men nu tycks en vändning vara i sikte.

Det säger Katrin Bladh, rektor på naturbruksgymnasiet Ingelstadgymnasiet i Småland, som menar att lantbrukare är på väg att bli ett av Sveriges snabbast växande yrke.

Alla eleverna kommer att få jobb nästan omedelbart.

– Jag tror det beror på vår matförsörjning. När saker och ting är oroligt runt om i världen så tror jag det har skapat en högre medvetenhet om hur vi ska producera vår mat, säger Katrin Bladh till SR.

Bättre status

Att landsbygden och lantbruksyrket står för kontinuitet och stabilitet i en föränderlig och orolig värld nämns också som en faktor.

En annan sak som bidrar till yrkets “återupplivning” är en allmänt förhöjd status.

– Det krävs ganska mycket kompetens inom många områden för att kunna jobba i den här branschen och vara hållbar. Ekonomi, teknik och du måste kunna mycket om naturvetenskapliga ämnen, säger Katrin Bladh.

LÄS MER: Konkurserna minskar – men här ökar de kraftigt

Kräver politiska åtgärder

Enligt Lantbrukarnas Riksförbund fanns det 2023 cirka 118 personer per lantbrukare i Sverige. År 1950 låg motsvarande siffra på 18 personer.

Förbundet menar att livsmedelsberedskapen behöver öka. Och det måste göras med politiska åtgärder, som exempelvis att minska den administrativa bördan.

– Världens bästa jobb behöver säkras upp ytterligare finansiellt och flera investeringar är nödvändigt. Ge finansinspektionen i uppdrag att kartlägga och föreslå åtgärder till förbättrad bankfinansiering på landsbygden, säger Mikaela Johnsson, vice förbundsordförande i LRF, i ett uttalande.

LÄS MER: 22 000 företagare överväger att lägga ner helt

Foto:

Text: Redaktionen

Läkare varnar för “mirakelpiller” – storsäljare på apoteket

2025 06 02

Ett uppmärksammat kosttillskott har blivit mycket populärt på senare tid.

Framför allt ökar efterfrågan bland unga, och i synnerhet inför sommaren.

Det handlar om betakaroten, ett kosttillskott som säljs på vanliga apotek och som marknadsförs både som ett piller som bidrar till en bättre solbränna och som skydd mot skadlig UV-strålning från solen.

– Betakaroten är en antioxidant som främjar hudens hälsa samt ger den en naturlig och hälsosam färg, framhåller exempelvis Kronans Apotek om produkten.

Läkare varnar

Det så kallade “mirakelpillret” har fått mer exponering bland ungdomar i Sverige tack vare sociala mediejätten Tiktok, rapporterar SvD.

Men flera läkare varnar för trenden.

Enligt Martin Bergö, professor i molekylär medicin vid Karolinska institutet, gör kosttillskottet ingen nytta. Dessutom tenderar rekommenderade doser att överskridas.

– Alla näringsämnen är kemikalier, och när man koncentrerar ämnet i en tablett blir det precis som ett läkemedel. Alltså kan det vara skadligt och man kan hamna på en toxisk nivå, säger han till samma tidning.

Läkaren pekar på studier som visar att antioxidanter inte själv skapar cancer, men bidrar till ökad tillväxt och kan sprida tumörer som redan finns. 

Det räcker därför att äta frukt och grönsaker, som innehåller betakarot. Börjar huden bli orange är det ett tydlig tecken på att det gått för långt.

"Ett feltänk"

Han får medhåll av Hildur Helgadottir, docent och överläkare i onkologi. Även hon är verksam vid Karolinska institutet och flaggar för att kombinationen med betakaroten och solexponering är “ett feltänk”.

– Att det skulle vara ett skydd är något som används i marknadsföringen. Det är snarare ett hälsoproblem eftersom det kan stimulera tumörtillväxt, säger Hildur Helgadottir till SvD.

Myndighet varnar också

Livsmedelsverket flaggar också för att inte överdosera kosttillskott.

– Genom att äta kosttillskott kan man få i sig enskilda ämnen i skadliga mängder. Det är mycket svårare att överdosera enskilda ämnen genom att äta vanlig mat, framhåller myndigheten.

– För vissa ämnen är det dessutom en liten skillnad mellan vad som är nyttigt för kroppen och vad som kan vara farligt. Intag av flera olika slags kosttillskott samtidigt ökar risken för överdosering. Det ökar även risken för oönskade samverkanseffekter.

Foto: ICA Gruppen/Frida Ström

Text: Redaktionen