Varnar för ägg – kan vara giftiga

2024 03 23

En ny granskning visar att ekologiska ägg innehåller gifter.

Påsken närmar sig och många svenskar kommer sin vana trogen köpa ägg att äta under påskhelgen.

För många är det nog också viktigt att äggen är både miljövänliga och nyttiga.

En ny granskning visar dock att just ekologiska ägg innehåller mer miljögifter än vanliga ägg.

Höga halter

Enligt granskningen, som har gjorts av Råd ( Rön, innehåller ekologiska ägg högre halter av PFAS-kemikalier, rapporterar SVT.

Råd & Rön har testat ägg från 20 leverantörer. Nio av dessa levererar ekologiska ägg.

Resultaten av granskningen visar att de ekologiska äggen har extra höga halter av tre sorters miljögifter: dioxiner, PCB och högfluorerade ämnen, som kallas för PFAS.

Dessa gifter kan vara skadliga för människors hälsa.

Kommer dra slutsatser

Ekologiska ägg innehåller ibland så mycket miljögifter att små barn inte bör äta fler än tre ägg i veckan, rapporterar Råd & Rön.

Vanliga ägg innehåller också miljögifter, men ekologiska ägg innehåller betydligt mer.

Det beror på fodret som hönsen äter. Fodret innehåller fiskmjöl.

Vad som kan göras åt problemet är än så känge oklart.

– I slutet av 2024, när mätningen är över, kommer Livsmedelsverket säkert att dra slutsatser utifrån det vi har fått veta, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på Svenska ägg, enligt SVT.

Välja rätt produkt

Dioxinhalterna var ungefär hundra gånger högre i de ekologiska äggen än i vanliga ägg, enligt granskningen.

De högsta halterna av PFAS fanns i Kronägg.

Frågan är dock är man som konsument ska förhålla sig till problemet – hur ska man veta vilka produkter som går att lita på?

– Det finns flera olika varianter och produktionsformer. Man får helt enkelt välja den produkt man känner sig trygg med, säger Marie Lönneskog Hogstadius till kanalen.

Foto: Morgane Perraud

Text: Redaktionen

Ostmärke i konkurs – sålde på Ica och Coop

2024 11 15

Ett svenskt ostföretag går nu under.

Under det senaste åren har många bolag i olika branscher fått det tufft.

På grund av de snabba räntehöjningarna från Riksbanken har företag i bland annat restaurangbranschen och fastighetssegmentet konkursat.

Även i livsmedelsbranschen har många fått det svårt - det senaste i raden är ostföretaget Ockelbo ost som nu går i konkurs.

Det rapporterar Sveriges Radio.

Har försökt

Ockelbo ost har flera gånger försökt rädda verksamheten - men nu är det över.

Konkursförvaltaren Henric Schef förklarar:

– Man har haft en tung ekonomisk utveckling under flera års tid och tappat större kunder, säger han till SR.

12 anställda berörs

Totalt 12 anställda berörs av konkursen.

Enligt Arbetarbladet har de anställdas löner inte betalats ut för oktober månad.

Ockelbo ost har enligt Nu.se sålt ostar på Ica och Coop och länge varit ett uppskattat ostmärke.

Efter 24 år

Ockelbo Ost var beläget i Ockelbo 4,7 mil nordväst om Gävle och 3,3 mil norr om Sandviken. 

Företaget grundades år 2000 och sålde till en början ost under namnet Ostpacken. Företaget växte årligen och hade kapacitet att leverera ost i hela Sverige. 

De producerade flera populära ostar som har sålts i matbutiker runt om i landet - däribland Ockelbo röd, Ockelbo blå och Ockelbo svart.

Ljusare tider framöver

Det har som bekant varit ett par oerhört tuffa år för svensk ekonomi.

Mängder av företag har gått i konkurs och många har tvingats lämna sina jobb i flera olika branscher.

Räntehöjningarna har slagit hårt, men inflationstakten har till slut lugnat sig och Riksbanken är i full gång med räntesänkningar.

Ekonomiska bedömare pekar på att ännu fler räntesänkningar är att vänta, någonting som kommer att gynna såväl hushåll med bolån som företag som har haft det kämpigt.

Statsminister Ulf Kristersson (M) och finansminister Elisabeth Svantesson (M) har tidigare aviserat att Sverige nu lägger om finanspolitiken till att vara inriktad på tillväxt och utveckling snarare än inflationsbekämpning.

Foto: Ö. Örtel resp Ica resp Coop

Text: redaktionen

SNÖVÄDER PÅ VÄG: Första snön för stora delar av Sverige

2024 11 15

Nästa vecka slår vädret om.

Vintern kommer till stora delar av landet.

Södra och mellersta Sverige kan räkna med årets första snö i början av nästa vecka.

Det uppger TV4:s meteorolog Ulrika Elvgren.

– Den kommer på måndag eller tisdag. Vi får återkomma med detaljer, säger hon till tv-kanalen.

Då sjunker temperaturerna

Temperaturerna runt om i landet väntas sjunka redan under måndagen.

– Troligtvis tar sig kalluft ner över landet, i alla fall under inledningen av veckan, framhåller SMHI:s meteorolog Angelica Lundberg i ett uttalande.

Inga varningar

SMHI har än så länge inte gått ut med några varningar för snöfall. 

Det är dock hög tid att byta till vinterdäck på bilen för att undvika olyckor.

Nästa vecka väntas vinterväglag på många håll i Sverige.

– Vinterdäck måste användas vid vinterväglag så det är hög tid att byta dem nu, säger TV4:s Ulrika Elvgren.

Tips: Så kör du säkert vid halka

När temperaturen sjunker riskerar vägarna att bli hala.

Att byta till vinterdäck är ett bra sätt att förbereda sig, men det finns andra saker som också är viktiga att tänka på i vintertrafiken.

Vädersajten Klart uppmanar bilister att även tänka på följande:   

- Håll koll på väderprognosen: Kontrollera vädret regelbundet och var beredd på att halka kan uppstå när temperaturen närmar sig noll.

- Kontrollera mönsterdjupet: Se till att mönsterdjupet är minst tre millimeter.

- Kör försiktigt: Håll avstånd och anpassa hastigheten efter väglaget.

- OBS! Kom ihåg att det kan vara halt på vägen även om temperaturen ligger över noll grader i luften. Vägbanan kan hålla minusgrader längre än luften, vilket innebär att is kan bildas trots att det är plusgrader.

Foto: J. Rosen

Text: Redaktionen