UNG FÖR EVIGT: Forskare nära att bromsa åldrandet

2023 05 01

Celler kan snart omprogrammeras för att bromsa åldrandet.

Det uppger amerikanska forskare från University of California San Diego i en ny rapport.

Forskarna har stora förhoppningar om att de funnit en metod som kan förlänga livet.

Den nya upptäckten har gjorts efter att forskarna experimenterat med jästsvampar.

– Vårt arbete visar att syntetisk biologi kan användas framgångsrikt för att omprogrammera den cellulära åldrandeprocessen, förklarar Nan Hao, en av forskarna bakom den nya rapporten.

Nan Hao tror att den nya upptäckten i slutändan kan leda till en metod som gör det möjligt att bromsa mänskligt åldrande.  

– Det kan lägga grunden för att effektivt förlänga livslängden i mer komplexa organismer, säger han.

”Kan kopplas om”

Nan Hao hävdar att han och forskarkollegorna funnit ett sätt att ”bromsa jästcellernas degeneration”.

Han beskriver cellerna som ”elektriska kretsar”.

– De kan kopplas om, startas eller stoppas. 

Nan Hao förklarar att forskargruppen lyckades ”omprogrammera” cellerna så att de växlade mellan två tillstånd, vilket bromsade jästcellernas degeneration.  

Metoden resulterade i dramatiskt förlängda livslängder för cellerna.

Cellerna levde i genomsnitt 82 procent längre jämfört med en kontrollgrupp som forskarna inte ”kopplade om”.

Ett nytt rekord.

Aldrig tidigare har forskare lyckats förlänga livstiden i en liknande utsträckning.

Celldelningen blir sämre

När vi blir äldre blir vår celldelning sämre.

Till slut dör gamla celler, men en del består.

Dessa celler kallas för senescenta celler. Senescenta celler dör inte, men delar sig inte heller, och har därför pekats ut som en betydande faktor bakom människans åldrande.

Därför är jäst bäst för att studera åldrandet

- Jäst kan odlas på både fast och flytande näringsmedium, och är ett bra modellsystem för att studera åldrande.

- Jästcellerna delar många molekylära mekanismer med celler i högre organismer, och samtidigt är det lätt att ändra deras dna och studera olika geners funktion.

- Jäst ger också många generationer på kort tid.

Källa: Forskning.se 

Foto: O. Safak

Text: Redaktionen

11 augusti 2026

Ica stoppar ost – ”Lämna tillbaka om du köpt den”

2026 08 12

Ica återkallar hamburgerost.

Under tisdagskvällen meddelar dagligvarukedjan att de stoppar hamburgerost.

Det handlar om Icas egen hamburgerost med smak av cheddar.

Produkten återkallas som en försiktighetsåtgärd då den kan innehålla metallbitar – och alla som har köpt den berörda produkten uppmanas att lämna tillbaka den till Ica.

Återkallar ost

Återkallelsen berör endast produkter med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V. 

– I samband med planerat underhåll av den berörda produktionslinjen uppstod en avvikelse vid återmonteringen som kan ha lett till förekomst av metallpartiklar i produkten, säger kvalitetschef Niklas Larsson i ett pressmeddelande.

– Nödvändiga åtgärder har vidtagits och händelsen är begränsad till den aktuella produktionsdagen och den berörda batchen. 

“Ser allvarligt på det”

Larsson förklarar vidare att Ica kommer att undersöka exakt vad det är som har hänt, och vad som behöver göras för att det inte ska upprepas.

– Vi ser allvarligt på det inträffade och utreder nu tillsammans med leverantören hur detta kunnat ske och hur vi säkerställer att det inte händer igen, säger han.

Läs mer: Ica Maxi-butik når drömgränsen – tredje i hela landet

“Lämna tillbaka”

I och med att Ica nu har återkallat produkten är den inte längre möjliga att köpa i butik.

Ica uppmanar kunder som har köpt deras hamburgerost med smak av cheddar, med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V, att lämna tillbaka den.

Den ska lämnas tillbaka i den butik där den köptes, reklameras via deras hemsida eller så uppmanas kunder att ta kontakt med kundtjänst.

Så lyder reglerna

Ett återkallande ska alltid göras av ett livsmedelsföretag om de livsmedel de säljer kan vara hälsorisk och har nått konsumenter. 

Livsmedelsverket förklarar att företaget måste i det fallet informera konsumenter om vilka livsmedel som berörs. 

Läs mer: Putin jublar – EU-land importerar bara från Ryssland

Foto: Icagruppen

Text: Redaktionen

Nya regler för plastpåsar

2026 08 12

Nu skärps reglerna för plastanvändning i hela EU, inklusive Sverige.

Under onsdagen träder EU:s nya förpackningsförordning Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) i kraft.

I korthet innefattar lagändringen skärpta krav på att minska förpackningsavfall samt öka återvinning och återanvändning.

I Sverige kommer bland annat plastpåsar för frukt och grönt att förbjudas i matbutiker. Förbud kommer även att införas för engångsplast för frukt och grönt som säljs i samlade förpackningar under 1,5 kilo.

Organisationen Håll Sverige Rent beskriver lagändringarna som betydande och konstaterar att svenska konsumenter kommer att märka stor skillnad.

– Färre engångsförpackningar kommer att finnas tillgängliga, och fler produkter kan komma att säljas i återanvändbara förpackningar. Mataffärer, restauranger och hotell kan behöva anpassa sig genom att erbjuda flergångsalternativ, uppger organisationen.

Hela listan: Förbuden i matbutiker

De skärpta kraven kommer att införas successivt. Men redan nu väntas matbutiker runt om i landet börja anpassa sig till de nya reglerna.

När det gäller förbud mot plastförpackningar i matbutiker gäller följande:

- Plastpåsar för frukt och grönt förbjuds senast 2030. Motiveringen är bland annat risken för att plastpåsarna blir skräp och hamnar i havet. 

- Omslagsplast som används för att bunta varor förbjuds senast 2030. Exempelvis kommer majs- och ölburkar inte längre att buntas ihop med omslagsplast.

- Nät och plastpåsar för frukt och grönt förbjuds senast 2030. Förbudet omfattar förpackningar med en vikt under 1,5 kilo.

LÄS MER: Ica Maxi-butik når drömgränsen – tredje i hela landet

Övergripande syftet 

Det övergripande syftet med lagändringar är att uppnå en minskning av plastanvändningen inom EU. Målet är att varje medlemsstat ska minska sitt förpackningsavfall med 5 procent till 2030 jämfört med 2018.

– Vi välkomnar att EU nu ställer tydligare krav på producenterna och samtidigt gör det lättare för konsumenter att välja återanvändbara och mer hållbara förpackningar till sin mat och dryck. Det är nödvändigt om vi ska minska berget av engångsplast, säger Joakim Brodahl, vice vd på Håll Sverige Rent. 

LÄS OCKSÅ: Europeisk gigant i konkurs – har 2 000 anställda

Foto: Hans resp cocoparisienne

Text: Redaktionen