Se dagens Marcus Svarar & Förklarar här
2021 03 13
Flera heta frågor i svensk politik just nu.
Se TV-inslaget här
[forminator_poll id="1638"]
”Borde titta på Ica och Lidl” – flera matjättar kritiseras
2025 11 24
En satsning från matjättarna Ica och Lidl hyllas.
Den svenska livsmedelsproduktionen har det ofta kämpigt i konkurrensen med importerade alternativ, som vanligtvis är billigare.
Det gäller också de svenska äppelodlarna.
Av de äpplen som säljs i de svenska mataffärerna är bara 25 procent från svenska odlare.
– Det är jättetråkigt för vi har odlingsförutsättningarna att leverera mycket mer äpplen. Om efterfrågan ökar planterar existerande odlare fler träd samtidigt som antalet odlare säkerligen också ökar, säger äppelodlaren Jan Ehrensvärd på Österlen, till Dagligvarunytt.
Ica och Lidl lyfts fram
Anledningen bakom den relativt låga försäljningsgraden av svenska äpplen är inte given.
Men en anledning kan vara hur butikerna exponerar de svenska livsmedlen, menar producentorganisationen Sydgrönts vd Martin Löfstedt.
Han tycker att de svenska varorna ofta hamnar i skymundan och att de inte får samma plats som de i regel lite billigare importerade produkterna.
Han lyfter fram två matkedjor som har lyckats bättre med att lyfta fram de svenska äpplena, än de övriga butikerna.
– Ica och Lidl gör på samma sätt med både svenska och importerade äpplen. Fler borde titta på hur de gör för då får ju svensk frukt verkligen samma chans, säger han.
Svensk äppelproduktion
I Sverige finns goda förutsättningar för att odla äpplen, och det finns över 200 äppelsorter i landet.
Och möjligheten att lagra äpplena gör att man kan sälja svenskt året runt.
– Äpplena läggs i svala rum med kontrollerad luftkvalitet och temperatur, vilket får äpplena att fortsätta andas samtidigt som mognadsprocessen avstannar. Det gör att de svenska äpplena nu kan säljas hela året runt, uppger organisationen bakom märkningen ”Från Sverige”.
LÄS OCKSÅ: Volvo bygger ny jättefabrik i Sverige – här hamnar den
Från Sverige
”Från Sverige” är en frivillig ursprungsmärkning för svenska livsmedel.
– I märkningen ingår märkena Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige.
Märkningen ställer krav på att allt från odling och uppfödning, till förädling, packning och eventuella kontroller utförs inom Sveriges gränser.
LÄS MER: ”Tjänst för kunderna som försvinner” – Ica-butik slår larm
Foto: Ica Sverige resp Willys resp Coop resp Lidl
Text: Redaktionen
Oväntad varning för Coca Cola Zero – ”stor riskfaktor”
2025 11 24
Många väljer lightläsk med förhoppningen att det är ett nyttigare alternativ.
Men de sockerfria dryckerna är inte en garanti för att hälsan in ska påverkas negativt.
Regelbundet intag av Coca Cola Zero och andra lightprodukter kopplas till en rad oväntade hälsoproblem, trots att de är sockerfria.
– Även om lightläsk minskar kalorier och socker, är det inte direkt ett frikort för din hälsa. Att dricka det för ofta har kopplats till problem som diabetes, högt blodtryck och tandskador, uppger hälsosajten Verywell Health.
Dåligt för tänderna
Att vanlig läsk är dåligt för tänderna är allmänt känt.
Men faktum är att också lightläsk kan vara skadligt för tandhälsan, speciellt om man dricker ofta.
– Även om lightläsk inte innehåller socker är de ändå mycket sura, vilket försvagar tandemaljen över tid. Emaljerosion gör tänderna mer känsliga, missfärgade och ökar risken för karies, framhåller hälsosajten.
Diabetesrisken ökar
Ett annat skäl till att undvika sockrade drycker kan vara oron för att utveckla diabetes.
Men inte heller här elimineras risken för att man väljer ett sockerfritt läskalternativ.
– Forskning visar att personer som konsumerar näringsfattiga sötningsmedel kan uppleva förändringar i ämnesomsättningen som försämrar insulinkänsligheten och blodsockerkontrollen. Forskning kopplade att bara en lightläsk i veckan gav 67 procent högre risk att utveckla typ 2-diabetes.
Njurar och blodtryck
Lightläsk innebär också en belastning på njurarna.
Sötningsmedel och fosforsyra, som ofta finns i de sockerfria varianterna, belastar njurarna och öka risken för skador.
– Att dricka mer än två portioner om dagen har kopplats till en märkbar nedgång i njurfunktionen. Överdrivet intag av lightläsk är också kopplat till högt blodtryck och diabetes – två stora riskfaktorer för njursjukdom.
Läs också: Volvo bygger ny jättefabrik i Sverige – här hamnar den
Oregelbunden hjärtrytm
Ett högt intag av lightläsk innebär också en ökad risk för oregelbunden hjärtrytm.
Och det krävs inga jättestora volymer.
– Forskning visar att personer som konsumerar mer än två liter lightläsk per vecka kan ha 20 procent högre risk att utveckla förmaksflimmer, uppger hälsosajten.
Läs också: ”Tjänst för kunderna som försvinner” – Ica-butik slår larm
Foto: T. Barbhuiya resp M. Aminrad
Text: Redaktionen