Trendbrott för matbutiker på Sveriges landsbygd

2023 12 20

Under en längre tid har butikerna som ligger i landsbygden stängts ner i allt högre grad.

Det har varit färre butiker som har öppnats än som har stängts, vilket lett till en sämre tillgång till mataffärer på gles-och landsbygden.

Nu har dock trenden vänt, och i dagsläget öppnas fler livsmedelsbutiker på glesbygden än vad som stängts ner.

Det rapporterar Dagens Nyheter.

“Mer än ett jobb”

Det är siffror från branschorganisationen HUI Research som visar att det går att urskönja en förbättring vad gäller tillgången till mataffärer.

En ägare av en livsmedelsbutik i fjällbyn Ammarnäs som DN har pratat med är positiv över utvecklingen.

– Butiken är mer än ett jobb, det här är en livsstil, säger butiksägaren Marcus Eriksson.

Det är framtiden

Samtidigt som allt fler klarar av att bedriva verksamhet på landsbygden föreslås att så kallade hybridbutiker kan vara framtiden för servicen i glesbygden.

Hybridbutiker handlar om att ha bemanning vissa tider och obemannat andra tider.

– Det är någonting som kommer mer och mer, säger Ville Welin som är handläggare vid Region Jämtland Härjedalen till SR.

Även obemannat

Tidigare i år beslutade Ica att en ny butik skulle öppna i Ekeby i Bergslagen utanför Örebro.

Ekeby hade inte haft en livsmedelsbutik på nio år förrän Ica slog upp den nya obemannade butiken.

– Det finns ju orter nästan helt utan service som behöver en butik och jag tänkte att det här skulle kunna funka för oss, säger butikschef Edvin Danielsson till lokaltidningen Nerikes Allehanda.

Har uppmanat

Många som bor på landsbygden riktar kritik för att det inte görs tillräckligt för att de som bor glesare ska ha samma förutsättningar som de som bor i städer.

Uppmaningar har riktats mot regeringen gällande nya satsningar på landsbygden, bland annat gällande infrastruktur.

Foto: M. Ryner Axfood

Text: Redaktionen

Ica stoppar ost – ”Lämna tillbaka om du köpt den”

2026 08 12

Under tisdagskvällen meddelar dagligvarukedjan att de stoppar hamburgerost.

Det handlar om Icas egen hamburgerost med smak av cheddar.

Produkten återkallas som en försiktighetsåtgärd då den kan innehålla metallbitar – och alla som har köpt den berörda produkten uppmanas att lämna tillbaka den till Ica.

Återkallar ost

Återkallelsen berör endast produkter med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V. 

– I samband med planerat underhåll av den berörda produktionslinjen uppstod en avvikelse vid återmonteringen som kan ha lett till förekomst av metallpartiklar i produkten, säger kvalitetschef Niklas Larsson i ett pressmeddelande.

– Nödvändiga åtgärder har vidtagits och händelsen är begränsad till den aktuella produktionsdagen och den berörda batchen. 

“Ser allvarligt på det”

Larsson förklarar vidare att Ica kommer att undersöka exakt vad det är som har hänt, och vad som behöver göras för att det inte ska upprepas.

– Vi ser allvarligt på det inträffade och utreder nu tillsammans med leverantören hur detta kunnat ske och hur vi säkerställer att det inte händer igen, säger han.

Läs mer: Ica Maxi-butik når drömgränsen – tredje i hela landet

“Lämna tillbaka”

I och med att Ica nu har återkallat produkten är den inte längre möjliga att köpa i butik.

Ica uppmanar kunder som har köpt deras hamburgerost med smak av cheddar, med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V, att lämna tillbaka den.

Den ska lämnas tillbaka i den butik där den köptes, reklameras via deras hemsida eller så uppmanas kunder att ta kontakt med kundtjänst.

Så lyder reglerna

Ett återkallande ska alltid göras av ett livsmedelsföretag om de livsmedel de säljer kan vara hälsorisk och har nått konsumenter. 

Livsmedelsverket förklarar att företaget måste i det fallet informera konsumenter om vilka livsmedel som berörs. 

Läs mer: Putin jublar – EU-land importerar bara från Ryssland

Foto: Icagruppen

Text: Redaktionen