SVERIGE: Varning utfärdas gällande hamburgare

2023 03 12

Trenden att äta blodiga hamburgare krockar med en ökande smitta i landet.

Recept på hamburgare som är medium rare trendar, där innertemperaturen rekommenderas ligga omkring 60 grader.

Även blodiga hamburgare med en innertemperatur på 55 grader intresserar många.

Nu varnar en svensk forskare för att understekt kött kan slå ut barnens njurar, rapporterar SvD.

– Det är nonchalant, okunnigt och med total brist på respekt för riskerna. Hela hamburgarna ska alltid värmas till 70 grader, då dör bakterierna omedelbart, säger Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien.

“Spridd över landet”

Anledningen till faran är ehec, vilket står för Enterohemorragisk E.coli, en bakterie som hör till samma familj som salmonella.

Bakterien sprids från nötkreatur och kan orsaka akut njursvikt hos barn.

– I en del fall återkommer njurfunktionen men omkring 40 procent får bestående njurskador. I dag är trenden spridd över hela landet. Den förs fram av kända machokockar och jag har till och med sett sådana recept i Allt om mat, säger Marie-Louise Danielsson-Tham om blodiga hamburgare.

Smittan ökar

Ehec-smittan kom först till Sverige under 1990-talet och har etablerat sig bland nötboskap i de södra delarna av landet.

Myndigheter har infört insatser för att begränsa smittan som tagit ny fart under de senaste två åren.

Förra året vårdades 857 personer i Sverige efter att ha insjuknat, varav 185 var under 10 år.

Flera symptom

Infektion är förekommande i alla åldersgrupper sjukdomen börjar ofta med magkramper och diarré.

– Hemolytiskt uremiskt syndrom kan utvecklas i alla åldrar men framför allt hos barn under 5 år. HUS innebär sönderfall av röda blodkroppar och njursvikt, ibland med blödningar som följd, framhåller Folkhälsomyndigheten.

Allmänfarlig och smittspårningspliktig

Enligt smittskyddslagen är infektion av ehec en allmänfarlig och smittspårningspliktig sjukdom. Inträffade fall anmäls till smittskyddsläkaren i landstinget och till Folkhälsomyndigheten.

– God hand- och livsmedelshygien förebygger smitta. Smitta från person till person förekommer, vilket understryker betydelsen av en mycket god hygien vid inträffade fall. Väl genomstekt kött minskar risken för smitta, menar FHM.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen

Bank ID-varning utfärdas inför helgen – tusentals anmälningar

2026 02 13

På lördag är det Alla hjärtans dag.

Ungefär varannan svensk uppmärksammar dagen och konsumtionen brukar gå upp i anslutning till kärlekshögtiden.

I år väntas dock en liten nedgång i jämförelse med förra året.

– Förra året var ett toppår vad gäller konsumtion inför alla hjärtans dag, säger Brill Ivarsson på Svensk Handel, i ett uttalande.

– I år ser vi att fler håller igen, men det är inte samma sak som att intresset försvinner.

Bedrägerier ökar

I samband med Alla hjärtans dag ökar också risken för bedrägerier, eftersom sociala medier och dejtingappar används i högre utsträckning.

– Nu när alla hjärtans dag närmar sig finns det skäl att vara extra uppmärksam. Det kan bli en period då bedragare intensifierar sina försök, säger försäkringsexpert Mia Winberg på Dina Försäkringar.

– Kontakten byggs ofta upp stegvis och när förtroendet väl finns på plats kommer förfrågningar om exempelvis pengar eller bankuppgifter.

Över 50 000 förra året

Anmälningarna om bedrägerier kopplat till social manipulation har ökat kraftigt de senaste åren, enligt statistik från Brottsförebyggande rådet.

– 2019 anmäldes 14 760 fall. Under 2025 uppgick antalet till 50 535 anmälningar, uppger Dina Försäkringar.

– Det innebär att antalet anmälningar har ökat med cirka 242 procent mellan 2019 och 2025.

En liknande trend syns för den delen av anmälningarna som har koppling till romansbedrägerier.

LÄS MER: ”En av landets största” – tung konkurs i bilbranschen

Id-kapning

Social manipulation kan ibland leda vidare till id-kapning, där någon använder personuppgifter för att köpa varor eller ta lån i någon annans namn.

– En vanlig varningssignal är oväntade fakturor, kreditupplysningar eller handlingar som inte känns igen. Försök till id-kapning kan också inledas via telefon, exempelvis genom att någon uppmanar mottagaren att verifiera sig med BankID eller påstår att bankkontot är utsatt för misstänkta transaktioner, säger Mia Winberg.

Vid misstanke om att man drabbats av bedrägerier är uppmaningen att agera snabbt.

– Kontakta banken omedelbart och gör en polisanmälan. Ju snabbare åtgärder, desto större möjlighet att begränsa skadorna, säger Mia Winberg.

LÄS OCKSÅ: Hamburgerkedja expanderar – fem nya restauranger i Sverige

Foto: BankID

Text: Redaktionen

Ny regel rullas ut till föräldrar som vabbar – från 1 april

2026 02 14

Reglerna för vab ändras.

Från och med 1 april förkortar Försäkringskassan tiden för att ansöka om ersättning för vab.

Istället för dagens 90 dagar får föräldrar nu endast 30 dagar på sig att skicka in sin ansökan.

Nya regler införs

Från och med 1 april måste föräldrar som vabbar ansöka om ersättning för tillfällig föräldrapenning inom 30 dagar efter första vab-dagen, en betydligt kortare tid än dagens 90 dagar.

– Om ditt barn blir sjukt den 1 april 2026 eller senare ska du ansöka senast 30 dagar efter den första dagen som du var hemma med barnet, uppger Försäkringskassan.

Den nya regeln gäller både vanlig vab, 10-dagars ersättning i samband med barns födelse eller adoption och de så kallade kontaktdagarna.

– Om du får ersättning för vab för att ditt barn är allvarligt sjukt har du däremot obegränsat med tid på dig att ansöka om ersättning. Men tänk på att om ditt barn inte längre är allvarligt sjukt gäller 30‑dagarsregeln, meddelar Försäkringskassan.

LÄS MER: UPPGIFTER: Trump backar – blir för dyrt

Kortare tid att ansöka

Tidigare hade föräldrar upp till 90 dagar på sig att skicka in sin ansökan efter att barnet varit sjukt.

Med den nya tidsgränsen blir det avgörande att ansökan skickas in i rätt tid.

Försäkringskassan betonar att om ansökan kommer in för sent riskerar föräldern att gå miste om ersättningen, om det inte finns giltiga skäl till förseningen.

Uppdaterade vab-regler

Den kortare ansökningstiden är en del av en större uppdatering av vab-reglerna 2026, som syftar till att ge fler familjer rätt till ersättning i fler situationer.

Redan från början av året har reglerna utökats så att ersättning kan ges inte bara när barnet är sjukt, utan även när föräldern behöver delta i möten med skola, förskola eller socialtjänst som rör barnets vård och behov.

– De nya reglerna gäller även dig som vabbar av andra anledningar, till exempel för att följa med ditt barn till läkaren eller för att gå på möten i skola eller hos socialtjänsten, meddelar Försäkringskassan.

LÄS MER: Stoltenberg varnar Europa – ”Måste ta det på allvar”

Foto: K. Sikkema resp Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen