SVERIGE: Varning utfärdas gällande hamburgare

2023 03 12

Trenden att äta blodiga hamburgare krockar med en ökande smitta i landet.

Recept på hamburgare som är medium rare trendar, där innertemperaturen rekommenderas ligga omkring 60 grader.

Även blodiga hamburgare med en innertemperatur på 55 grader intresserar många.

Nu varnar en svensk forskare för att understekt kött kan slå ut barnens njurar, rapporterar SvD.

– Det är nonchalant, okunnigt och med total brist på respekt för riskerna. Hela hamburgarna ska alltid värmas till 70 grader, då dör bakterierna omedelbart, säger Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien.

“Spridd över landet”

Anledningen till faran är ehec, vilket står för Enterohemorragisk E.coli, en bakterie som hör till samma familj som salmonella.

Bakterien sprids från nötkreatur och kan orsaka akut njursvikt hos barn.

– I en del fall återkommer njurfunktionen men omkring 40 procent får bestående njurskador. I dag är trenden spridd över hela landet. Den förs fram av kända machokockar och jag har till och med sett sådana recept i Allt om mat, säger Marie-Louise Danielsson-Tham om blodiga hamburgare.

Smittan ökar

Ehec-smittan kom först till Sverige under 1990-talet och har etablerat sig bland nötboskap i de södra delarna av landet.

Myndigheter har infört insatser för att begränsa smittan som tagit ny fart under de senaste två åren.

Förra året vårdades 857 personer i Sverige efter att ha insjuknat, varav 185 var under 10 år.

Flera symptom

Infektion är förekommande i alla åldersgrupper sjukdomen börjar ofta med magkramper och diarré.

– Hemolytiskt uremiskt syndrom kan utvecklas i alla åldrar men framför allt hos barn under 5 år. HUS innebär sönderfall av röda blodkroppar och njursvikt, ibland med blödningar som följd, framhåller Folkhälsomyndigheten.

Allmänfarlig och smittspårningspliktig

Enligt smittskyddslagen är infektion av ehec en allmänfarlig och smittspårningspliktig sjukdom. Inträffade fall anmäls till smittskyddsläkaren i landstinget och till Folkhälsomyndigheten.

– God hand- och livsmedelshygien förebygger smitta. Smitta från person till person förekommer, vilket understryker betydelsen av en mycket god hygien vid inträffade fall. Väl genomstekt kött minskar risken för smitta, menar FHM.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen

Pensionär måste betala – har för mycket pengar på banken

2025 12 12

Under 2025 och 2026 genomför Pensionsmyndigheten en nationell satsning.

Projektet kallas för ÅKA (Återkrav, Kraftsamling och Avarbetning) och går ut på att kräva tillbaka pengar från cirka 60 000 pensionärer som fått felaktiga utbetalningar i form av pension och bostadstillägg.

– Det kan handla om skulder på allt ifrån några tusenlappar till hur mycket som helst. Ibland har de felaktiga utbetalningarna pågått i flera år, sade Åsa Lindestam, ordförande i Pensionärernas riksorganisation, PRO till PROpensionären för ett år sedan.

Måste betala tillbaka – har för mycket pengar

Nu har ett uppmärksammat fall i Lidköping hamnat i medierna.

En pensionär måste betala tillbaka efter att ha haft för mycket pengar på banken, rapporterar Nya Lidköpings-Tidningen.

Detta då bostadstillägget betalats ut på fel grunder i nästan tio års tid. I juni tidigare i år gjorde Pensionsmyndigheten en ny beräkning och konstaterade att pensionären måste betala tillbaka 53 000 kronor.

Återkravet skickades ut den 15 november och måste vara betalt senast 15 december – annars kan fallet hamna hos Kronofogden.

Skattefritt stöd för fattigpensionärer

De flesta ärenden inom ÅKA berör felaktigt utbetalda bostadstillägg, som är ett skattefritt stöd för pensionärer med låg inkomst.

Den som har rätt till tillägget kan få upp till 7 290 kronor per månad beroende på bostadskostnad, inkomst, förmögenhet och familjesituation.

LÄS MER: Ebba Busch: ”Jag är upprörd – rättare sagt förbannad”

För ett år sedan bollades frågan upp om att göra om hela pensionssystemet, mycket på grund av att dagens regelverk anses vara alldeles för obegripligt.

– Det är otroligt svårt för den enskilda individen att förstå. Man får det här, men man förstår inte varför och man kan definitivt inte veta på förhand för det är för komplext, så redan där finns en poäng, sade Sverigedemokraternas ekonomiskpolitiska talesperson Oscar Sjöstedt till SR vid tillfället.

Det finns ett brett politiskt stöd för att göra om det grundläggande skyddet i systemet.

LÄS MER: Här är banken med högst ränta just nu – hela listan

Arkivfoto: C. Langballe (personen på bilden är inte samma person som beskrivs i artikeln)

Text: Redaktionen

Ukraina ger upp land

2025 12 11

Ukraina har gått med på territoriella eftergifter.

Det uppger Tysklands förbundskansler Friedrich Merz, rapporterar AFP.

Förslaget om vilka områden Ukraina är berett att avstå har skickats till USA.

– Det handlar främst om frågan om vilka territoriella eftergifter Ukraina är berett att göra, säger Merz enligt nyhetsbyrån.

Har sagt nej

Det är oklart vilka områden Ukraina är berett att avstå och hur en sådan process ska gå till. Ryssland har tidigare krävt att Krymhalvön och Donbas i östra Ukraina ska erkännas som ryskt territorium.

Samtidigt har den ukrainska ledningen betonat att man inte kommer överlåta territorium som inte är under rysk kontroll i dag.

Fredrich Merz förväntar sig samtal med den amerikanska delegationen i helgen om det förslag som den europeiska sidan lagt fram.

– Vi har föreslagit att dokumenten ska slutföras tillsammans med den amerikanska regeringen i helgen, säger förbundskanslern.

Zelenskyj: ”Nyhet” på väg

Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj flaggar för att en stor nyhet om fredsprocessen kan komma i veckan.

– Denna vecka kan ge nyheter för oss alla – och för att få ett slut på blodspillan, skriver han på X.

– Vi anser att freden inte har något alternativ, och nyckelfrågorna är hur man ska tvinga Ryssland att stoppa dödandet och vad som specifikt kommer att avskräcka Ryssland från en tredje invasion. Tack till alla som står med Ukraina! fortsätter Zelenskyj.

LÄS MER: USA-stöd till Ukraina – ger nytt besked

Putins kravlista

Den ryske diktatorn Vladimir Putin kräver flera saker av Ukraina för att avsluta anfallskriget som han själv startade.

I slutet av augusti presenterade Putin sin kravlista, enligt källor till Reuters. Här är listan:

- Ukraina ska avstå hela östra Donbassregionen till Ryssland

- Ukraina ska lägga ned sina Natoambitioner

- Ukraina ska förbli neutralt

- Ukrainas armé ska reduceras

- Ukraina ska inte tillåta västerländska trupper i landet

LÄS OCKSÅ: Drönarsvärm har slagit ner i Ryssland

Foto: Official White House Photo by Shealah Craighead resp President of Ukraine

Text: Redaktionen