SVERIGE: Uppmaning utfärdas – påsken hotas av brist

2023 03 23

En storm av dåliga förutsättningar ställer till det vad gäller tillgången på ägg inför påsk.

Återkommande salmonellautbrott, dålig lönsamhet och fågelinfluensa försvårar situationen.

Nu riktar branschorganisationen Svenska ägg en uppmaning till konsumenter, uppger SVT.

– Hamstra inte, för då räcker inte äggen till alla, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare vid branschorganisationen Svenska ägg.

Många har avlivats

Uppemot en halv miljon hönor har avlivats till följd av återkommande salmonellautbrott hos CA Cedergren, Sveriges största äggproducent.

Livsmedelsverket har kallat händelsen för det största salmonellautbrottet i svensk historia.

Utbrottet slog ut en femtedel av den svenska äggproduktionen.

“Finns absolut en risk”

På flera platser runt om i Europa har fågelinfluensan slagit till.

Tidigare i veckan upptäcktes smitta på en gård i Skåne där 22 000 djur nu ska avlivas.

– Det finns absolut en risk för brist på ägg i påsk. Konsumenter vittnar redan om att det är tomt på vissa ägghyllor och det kan vara så att dessa tillfälliga hål blir svåra att fylla, säger verksamhetsledaren Marie Lönneskog Hogstadius.

Förra veckan

Så sent som förra veckan återkallades ägg från Coop på grund av risken för salmonella.

Livsmedelsverket framhåller att det är ovanligt att salmonella påträffas i svenska ägg.

– I slutet av december 2022 och i februari 2023 påträffades dock salmonella hos en större svensk äggproducent. Företagen återkallade äggen, menar Livsmedelsverket.

Det är salmonella

I Sverige är färre än en procent av alla livsmedelsproducerande djur och livsmedel smittade med salmonella enligt Folkhälsomyndigheten.

Den vanligaste orsaken till salmonellautbrott är kontaminerade livsmedel.

Vid smitta kan symptom som buksmärtor, feber och kräkningar uppstå.

– Salmonellainfektion klassas enligt smittskyddslagen som en allmänfarlig sjukdom, och inträffade fall anmäls till smittskyddsläkaren i landstinget och till Folkhälsomyndigheten, förklarar FHM.

Foto: S. Staines

Text: Redaktionen

Ica stoppar ost – ”Lämna tillbaka om du köpt den”

2026 08 12

Under tisdagskvällen meddelar dagligvarukedjan att de stoppar hamburgerost.

Det handlar om Icas egen hamburgerost med smak av cheddar.

Produkten återkallas som en försiktighetsåtgärd då den kan innehålla metallbitar – och alla som har köpt den berörda produkten uppmanas att lämna tillbaka den till Ica.

Återkallar ost

Återkallelsen berör endast produkter med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V. 

– I samband med planerat underhåll av den berörda produktionslinjen uppstod en avvikelse vid återmonteringen som kan ha lett till förekomst av metallpartiklar i produkten, säger kvalitetschef Niklas Larsson i ett pressmeddelande.

– Nödvändiga åtgärder har vidtagits och händelsen är begränsad till den aktuella produktionsdagen och den berörda batchen. 

“Ser allvarligt på det”

Larsson förklarar vidare att Ica kommer att undersöka exakt vad det är som har hänt, och vad som behöver göras för att det inte ska upprepas.

– Vi ser allvarligt på det inträffade och utreder nu tillsammans med leverantören hur detta kunnat ske och hur vi säkerställer att det inte händer igen, säger han.

Läs mer: Ica Maxi-butik når drömgränsen – tredje i hela landet

“Lämna tillbaka”

I och med att Ica nu har återkallat produkten är den inte längre möjliga att köpa i butik.

Ica uppmanar kunder som har köpt deras hamburgerost med smak av cheddar, med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V, att lämna tillbaka den.

Den ska lämnas tillbaka i den butik där den köptes, reklameras via deras hemsida eller så uppmanas kunder att ta kontakt med kundtjänst.

Så lyder reglerna

Ett återkallande ska alltid göras av ett livsmedelsföretag om de livsmedel de säljer kan vara hälsorisk och har nått konsumenter. 

Livsmedelsverket förklarar att företaget måste i det fallet informera konsumenter om vilka livsmedel som berörs. 

Läs mer: Putin jublar – EU-land importerar bara från Ryssland

Foto: Icagruppen

Text: Redaktionen