SVERIGE: Stor oro bland matproducenter

2023 03 28

Under den senaste tiden har flera matbutiker valt att sänka priset på ett antal varor.

Detta till följd av att Lidl tagit det första steget och sänkt priset på bland annat kaffe, mjölk och kött.

Efter att finansminister Elisabeth Svantesson (M) meddelat att matjättarna kan sätta press på sina leverantörer råder nu stor frustration bland matproducenterna, rapporterar Expressen.

– Läget är extremt tufft och lönsamheten är hårt pressad redan som det är i dag, så vi är bekymrade över hur det här kommer slå mot våra medlemmar, säger Björn Hellman, vd för branschorganisationen Livsmedelsföretagen.

Förstår läget

Hellman understryker dock att han förstår att konsumenter är kritiska till den prisbild som varit på sistone.

Inflationen i Sverige har varit oerhört hög och har satt ordentlig press på hushållen.

Till följd av den höga inflationen har även räntorna höjts mycket snabbt, någonting som ytterligare försvårat den ekonomiska situationen för många.

“Är jättebekymrade”

Hellman anser att svenskproducerad mat måste få kosta, och att priserna till och med skulle kunna vara högre i butikerna.

– Vi är jättebekymrade över att Svantesson säger att våra leverantörer ska pressas ännu mer när vi senast i dag sett både konkurs och varsel. Jag representerar svensktillverkad mat och dryck. Konsumenterna vill ha hållbara produkter, en djurvälfärd i världsklass och säker mat. Det levererar vi som producerar svensk mat och dryck, men då kostar det lite extra, säger han.

Fick effekt

Efter att Lidl meddelat att de skulle sänka och frysa priset på över 100 varor valde såväl Ica som Coop att agera.

Icas prissänkningar kommer träda i kraft den 11 april.

– ICA Sverige sänker priser till butikerna på över 300 varor med mellan 5 och 25 procent. Varorna omfattar både andra leverantörers och ICAs egna märkesvaror inom breda produktkategorier som bröd, fågel, ost, chark, såser, skafferi, barnmat och hygienprodukter, framhåller Ica i ett pressmeddelande.

Grönsaker och frukt

Coop har meddelat att de tänker sänka priserna på färska grönsaker, frukt och bär med 12 procent, uppger SVT.

Coops beslut gäller från och med 30 mars och hela april ut.

Foto: Maria Lin Kim

Text: Redaktionen

Älskat köksredskap kan förbjudas i Europa

2026 05 09

Ett av de mest populära köksredskapen i Europa kan snart vara ett minne blott i et EU-land.

Förbudet kan även på sikt införas i Sverige.

Airfryern granskas

Airfryer har på kort tid blivit en självklar del av många hem, men nu riktas uppmärksamheten mot vad som finns på insidan av apparaten.

Flera modeller använder så kallade PFAS-ämnen i sina non stick-beläggningar, vilket gör att maten inte fastnar och att rengöringen blir enkel.

Problemet är att dessa ämnen bryts ned extremt långsamt i naturen och därför ofta kallas för ”evighetskemikalier”.

Det är just den egenskapen som nu har satt press på både tillverkare och politiker i Europa.

LÄS MER: Världen håller andan – Rubio: Besked kommer idag

Tyskland först ut

I Tyskland diskuteras nu möjligheten att begränsa eller förbjuda modeller som innehåller PFAS i köksutrustning, rapporterar tyska Bild.

Tillverkarna arbetar nu intensivt med att hitta alternativ till PFAS-belagda ytor.

Ett av de mest lovande spåren är keramiska beläggningar, som ska ge samma non stick-effekt utan de problematiska kemikalierna.

Flera företag lyfter redan fram PFAS-fria modeller och betonar att tekniken utvecklas snabbt.

– För köpare blir beläggningen en avgörande faktor – och kan snart avgöra vilka airfryers som ens kommer ut på marknaden, uppger tidningen.

Sverige kan stå på tur

Förbudet kan på sikt även nå Sverige.

En omfattande regleringsprocess pågår just nu inom EU med målet att begränsa användningen av PFAS, så kallade per- och polyfluorerade alkylsubstanser.

Det föreslagna förbudet kan komma att omfatta omkring 10 000 olika kemiska ämnen som används i en rad olika branscher.

– Förslaget har tagits fram gemensamt av flera europeiska länder, däribland Nederländerna, Tyskland, Danmark, Norge och Sverige, rapporterar Daily news Hungary.

Arbetet samordnas av Europeiska kemikaliemyndigheten (ECHA), och konsultationerna inleddes redan 2023.

En slutgiltig beslutprocess väntas dock ta flera år innan den kan vara helt klar.

LÄS MER: Svensk rekordupptäckt – tillfaller staten

Foto: Roam in color

Text: Redaktionen