SVERIGE: Stor oro bland matproducenter

2023 03 28

Svenska matproducenter är kritiska till pressen på matjättarna.

Under den senaste tiden har flera matbutiker valt att sänka priset på ett antal varor.

Detta till följd av att Lidl tagit det första steget och sänkt priset på bland annat kaffe, mjölk och kött.

Efter att finansminister Elisabeth Svantesson (M) meddelat att matjättarna kan sätta press på sina leverantörer råder nu stor frustration bland matproducenterna, rapporterar Expressen.

– Läget är extremt tufft och lönsamheten är hårt pressad redan som det är i dag, så vi är bekymrade över hur det här kommer slå mot våra medlemmar, säger Björn Hellman, vd för branschorganisationen Livsmedelsföretagen.

Förstår läget

Hellman understryker dock att han förstår att konsumenter är kritiska till den prisbild som varit på sistone.

Inflationen i Sverige har varit oerhört hög och har satt ordentlig press på hushållen.

Till följd av den höga inflationen har även räntorna höjts mycket snabbt, någonting som ytterligare försvårat den ekonomiska situationen för många.

“Är jättebekymrade”

Hellman anser att svenskproducerad mat måste få kosta, och att priserna till och med skulle kunna vara högre i butikerna.

– Vi är jättebekymrade över att Svantesson säger att våra leverantörer ska pressas ännu mer när vi senast i dag sett både konkurs och varsel. Jag representerar svensktillverkad mat och dryck. Konsumenterna vill ha hållbara produkter, en djurvälfärd i världsklass och säker mat. Det levererar vi som producerar svensk mat och dryck, men då kostar det lite extra, säger han.

Fick effekt

Efter att Lidl meddelat att de skulle sänka och frysa priset på över 100 varor valde såväl Ica som Coop att agera.

Icas prissänkningar kommer träda i kraft den 11 april.

– ICA Sverige sänker priser till butikerna på över 300 varor med mellan 5 och 25 procent. Varorna omfattar både andra leverantörers och ICAs egna märkesvaror inom breda produktkategorier som bröd, fågel, ost, chark, såser, skafferi, barnmat och hygienprodukter, framhåller Ica i ett pressmeddelande.

Grönsaker och frukt

Coop har meddelat att de tänker sänka priserna på färska grönsaker, frukt och bär med 12 procent, uppger SVT.

Coops beslut gäller från och med 30 mars och hela april ut.

Foto: Maria Lin Kim

Text: Redaktionen

Rykte sprids om rapsolja – uppmaning till konsumenter

2025 11 24

Seglivade rykten om rapsolja har fått ny fart på sociala medier.

Det har under en längre tid påståtts att rapsolja skulle vara inflammerade, onyttigt eller till och med hälsoskadligt.

Påståendet har framför allt spridits via sociala medier. Och nu tycks ryktena ha fått spridning på nytt.

Myter gör gällande att rapsolja skulle orsaka hjärtsjukdomar och cancer till följd av att livsmedlet är en källa till fettet omega-6.

Men påståendena är ingenting annat än myter, menar flera forskare och experter som förkastar ryktena, rapporterar DN.

– Det stämmer att vissa typer av omega-6 i teorin kan öka inflammationen under vissa förutsättningar. Men det gäller inte rapsolja, säger Ulf Risérus, professor i nutrition och klinisk metabolism vid Uppsala universitet, till tidningen.

Forskarens uppmaning: gör tvärtom

Enligt Ulf Risérus kan inte ens höga nivåer av omega-6-fettsyror från rapsolja öka inflammationen hos människor.

Men även att rapsolja innehåller lösningsmedlet hexan är någonting som uppmärksammas och ifrågasätts på sociala medier. Medlet används för att utvinna oljan från fröna, men avlägsnas därefter och får max innehålla ett milligram per kilo.

Många uppmanar istället att ersätta rapsoljan med smör. 

Forskningen hävdar dock att du bör göra motsatsen.

– Det finns inget hälsomässigt skäl att undvika rapsolja eller vara orolig för sitt intag. Tvärtom, de flesta skulle behöva äta mer omättat fett och istället minska sitt intag av mättat fett, sade Fredrik Rosqvist, forskare vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap på Uppsala universitet, till TV4 förra året.

LÄS MER: Oväntad upptäckt om salt – inte bara blodtrycket som påverkas

"Väldigt olyckligt"

Fredrik Rosqvist upprepar nu sitt budskap. 

– Jag tycker att det är väldigt olyckligt att dessa myter och felaktiga påståenden har fått så stor spridning när det vetenskapliga underlaget tydligt visar motsatsen, säger han till DN.

Även Livsmedelsverket har tidigare avlivat myterna om rapsolja.

– I rapsolja finns det särskilt nyttiga omega-3-fettet som kroppen inte kan bilda själv, förklarar myndigheten, skriver myndigheten.

LÄS MER: Populär maträtt utreds – kopplad till dödsfall

Foto: MarcusOscarsson.se

Text: Redaktionen

Erdogan ställer två krav på Putin – ringer diktatorn idag

2025 11 24

Turkiets president Recep Tayyip Erdoğan ger sig in i fredsförhandlingarna om kriget i Ukraina.

Redan idag, måndag, kommer den turkiska ledaren att lyfta luren för ett direkt samtal med Vladimir Putin.

Då kommer Erdoğan att ställa två krav.

Det första är att Putin ska börja fredssamtalen med ett blankt blad. Därmed stödjer inte Erdoğan det utkast på 28 punkter som kommit ut i medierna de senaste dagarna, uppger Iltalehti.

– När jag pratar med Putin imorgon (läs idag) kommer jag att be honom att ompröva och starta om den här processen, eftersom jag tror att det skulle vara fördelaktigt för alla, säger Erdoğan enligt den finländska tidningen och tillägger:

– För att förhindra ytterligare dödsfall måste vi vidta åtgärder och diskutera vilka åtgärder vi kan vidta tillsammans.

Nytt avtal

Beskedet kommer i samband med G20-toppmötet i Sydafrika på söndagen. Enligt nyhetsbyrån Reuters kommenterade inte Erdoğan 28-punktersplanen i sak.

Däremot kommer den turkiska presidenten att kräva ett nytt avtal om säker passage av spannmål via Svarta havet. Ryssland bröt den förra överenskommelsen 2022.

– Vi lyckades med detta fram till en viss punkt och det fortsatte inte efteråt. Nu, under diskussionerna vi ska ha imorgon, kommer jag att fråga Putin om detta igen. Jag tror att det skulle vara mycket fördelaktigt att vi kan inleda den här processen, säger Erdoğan enligt Reuters.

LÄS MER: Putin går emot Trump – har skickat 120 ryssar

Informerar Europa idag

Under måndagen kommer Erdoğan att ta kontakt med EU-ledare för att informera om hur Putin har svarat på de turkiska kraven.

– Oavsett vad resultatet av diskussionen blir kommer jag sedan att dela det med mina europeiska kollegor och med den andra sidan, Trump själv, såväl som med alla våra vänner som är involverade i den här processen, säger Erdoğan enligt Iltalehti.

Turkiet har sedan den ryska invasionen bistått Ukraina med militär hjälp, men samtidigt vägrat ansluta sig till västerländska sanktioner mot Moskva.

Landet har tidigare varit värd för tre omgångar av fredssamtal och har vid flera tillfällen erbjudit sig att medla mellan Ryssland och Ukraina.

LÄS MER: Lukasjenko ger Ukraina oväntat glädjebesked

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen