SVERIGE: Nytt beteende i livsmedelsbutikerna – för att spara pengar

2023 01 12

Nu framträder en ny trend i mataffärerna runt om i Sverige med syfte att spara pengar men ändå kunna köpa liknande varor som tidigare.

Det konstateras vid en webbsajt där man mäter hur dyrt det är att handla mat i olika livsmedelsbutiker.

Mer och mer fryst mat

– Fler köper frysta varor nu i stället för färska, rapporterar Sveriges Radio.

Orsaken är att matpriserna har rusat.

– Exempelvis köpte man tidigare mycket färsk kyckling men man har gått över mer till fryst kyckling.

Det säger Omid Ghanbari som startat sajten Matspar till Sveriges Radio.

Har längre hållbarhet

Det är inte bara det lägre priset som gör att folk väljer bort färska varor och istället köper frysta alternativ.

– Det har en längre hållbarhet, betonar Matspars grundare.

Många färskvaror håller bara 5-6 dagar men om man köper fryst kan det hålla flera månader.

Då kan man ta ut mindre portioner då och då – när man behöver det till matlagningen.

Och sedan kan man lägga tillbaka förpackningen i frysen och på så vis kan man sänka kostnaderna rejält.

Samtidigt blir det mindre svinn och man slipper slänga färskvaror som blir för gamla.

Vill jämföra Ica och Coop

Matspar.se är en sajt som används över hela landet och baseras på postnumret.

– En sajt där kunder kan jämföra priset på sin matkasse med flera olika matvarukedjor, uppger Sveriges Radio.

Möjligheten att undersöka om närmaste Ica är billigare eller dyrare än närmaste Coop eller Hemköp är något som många är intresserade av.

– Man jämför varorna lite mer nu än vad man gjorde förr, säger Matspars grundare.

Ekologisk mat

En annan fråga som blivit aktuell är huruvida det finns ekonomisk anledning att välja bort ekologiska matvaror nu när prisbilden ökat generellt.

– Det är hela 36 procent färre som handlar ekologiskt, säger Omid Ghanbari.

Men en studie från KRAV under 2022 visar att priset på ekologisk mat utvecklats fördelaktigare på sistone.

– Faktum är att just nu höjs inte priset på ekologisk mat lika mycket som på annan mat, säger Emma Rung som är vd på KRAV-märkt.

– En liter ekologisk KRAV-märkt mjölk kostar i snitt knappt 2 kronor mer, ett KRAV-märkt ägg drygt 1 krona mer.

– En av förklaringarna är att det konventionella jordbruket ofta är beroende av konstgödsel som importeras. Dessa produkter har blivit dyrare på grund av Rysslands krig mot Ukraina, betonar hon.

Foto: R. Escobar

Text: Redaktionen


Willys och Hemköp stoppar populär produkt – gäller resten av 2024

2024 07 26

Axfood har gett besked om att matjätten sätter stopp för vissa livsmedel.

Under den senaste tiden har beståndet av surströmming uppmärksammats i Sverige.

Det råder stora utmaningar för odlare och surströmmingen bedöms i viss mån vara hotad.

Livsmedelsjätten Axfood, som äger Willys och Hemköp, har gett besked om att man sätter stopp för försäljningen av surströmming och annan fisk och skaldjur under resten av året.

Långsiktigt arbete

I WWF:s senaste fiskguide har strömming från Östersjön fått rött ljus. 

Det innebär att arten bedöms som hotad och helt bör undvikas.  

– Även om det inte är det småskaliga fisket som är det stora problemet, är strömmingsbeståndets biomassa lägre och åtgärder behöver vidtas, framhåller Axfood.

– Axfoods butiker kommer därför inte att sälja surströmming under säsongen 2024. Tillsammans med leverantörer ses nu olika hållbara lösningar över för att framöver kunna erbjuda surströmming på ett långsiktigt hållbart sätt framöver. 

“Borde inte tillåtas”

Åsa Domeij, Axfoods hållbarhetschef, har uttalat sig om situationen.

– Det är det industriella och storskaliga trålfisket av sill/strömming för fodertillverkning som inte borde tillåtas eftersom det leder till utfiske och därför förstör möjligheterna för det kustnära och småskaligt garnfiske för konsumtion, till exempel surströmming.

“Blandade känslor”

En annan som har kommenterat saken är Urban Winther som är butikschef för en Willysaffär i Luleå.

– Det är ju verkligen blandade känslor. Jag har respekt för att den har blivit rödlistad och det är ju väldigt ont om strömming. De sista åren har vi inte alls fått tag i de volymer som vi önskar, säger han till Sveriges Radio.

– Det är ju en otrolig brist på det.

Nya räkor

Axfood ersätter även de svenska räkorna i butikerna av liknande skäl.

– Även den svenska räkan har rött ljus i WWF:s fiskguide. I och med att den dessutom förlorat sin miljömärkning från MSC har den tillsvidare ersatts av räkor från Norge i Axfoods butiker.

Foto: Willys Axfood

Text: Redaktionen


Bilister påverkas av ny lag – föreslår indraget körkort

2024 07 25

Från polishåll föreslår man nu ännu hårdare straff trots att en ny lag har gett effekt.

Under en längre tid hade flera städer problem med ungdomar som åkte runt och spelade hög musik i sina bilar.

2021 kom en ny lag som möjliggjort böter som en konsekvens för den som spelar för hög musik.

Lagen har gett effekt, men från polishåll föreslår man nu ännu hårdare straff för bilisterna.

Det rapporterar SVT.

Har minskat

Antalet bötfällda i bland annat Dalarna har minskat kraftigt på sistone.

– Det är glädjande att se att fler bilförare nu tar hänsyn till reglerna och till sina medmänniskor, säger Kjell Bond, som är kommunpolis i Rättvik, till SVT.

Vill se hårdare straff

Trots att den nya lagen har gett effekt vill Kjell Bond se ännu hårdare straff.

Han föreslår att indraget körkort skulle kunna leda till en ännu bättre utveckling.

– Många bilister skulle tänka sig för både en och två gånger innan de spelar hög musik om de riskerar att förlora sitt körkort, säger han.

20 000 än så länge

Det återstår att se om man nöjer sig med böter eller om indraget körkort kan bli verklighet för den som spelar för hög musik framöver.

Transportstyrelsen har i dagarna släppt ny statistik, och under årets första halvår så förlorade 20 000 svenskar sitt körkort.

– Transportstyrelsen beslutade om nästan 20 000 körkortsåterkallelser under första halvan av 2024, framhåller myndigheten.

– Det är en liten ökning på 2,6 procent jämfört med motsvarande period året innan. Återkallelserna på grund av väsentliga trafikbrott minskar tydligt. Samtidigt fortsätter återkallelserna på grund av rattfylleri eller drograttfylleri att öka. Det visar Transportstyrelsens statistik.

Tydliga riskbeteenden

Mikael Andersson, presschef på Transportstyrelsen, kommenterar siffrorna.

– Både fortkörningar och rattfyllerier är tydliga riskbeteenden i trafiken, säger han.

– En körkortsåterkallelse är en markering från samhället om ett trafikfarligt och oacceptabelt beteende, även om beslutet i sig är en renodlad trafiksäkerhetsåtgärd.

Foto: W. Kei

Text: Redaktionen