SVERIGE: Nya regler för ägg – det här gäller

2022 12 14

Det står klart efter ett nytt EU-beslut, rapporterar SR Ekot.

I norra Europa kommer ägg att få säljas fram till 28 dagar efter värpning.

I södra Europa, där risken för salmonella i ägg är större, kommer ägg få säljas fram till 21 dagar efter värpning.

– Jättepositivt! Det kanske kan leda till minskat matsvinn och att man får ut mer av de matprodukter vi har i butikerna, säger Markus Wallgren, kund på Ica Kvantum Mariehem i Umeå, till P4 Västerbotten.

Tidigare har bäst före-datum för ägg fått vara max 28 dagar efter värpning men butikerna har bara fått sälja, eller skänka dem, i 21 dagar efter värpning.

– De nya reglerna ger butikerna mer tid att sälja äggen och leder sannolikt till minskat matsvinn, framhåller Livsmedelsverket.

”Gör stor skillnad”

Karin Fritz, rådgivare på Livsmedelsverket, anser att det nya EU-direktivet är mycket positivt.

– Det här är EU-regler som Sverige och Livsmedelsverket länge arbetat för att ändra på. Det gör stor skillnad när butikerna inte längre måste slänga ägg som har en hel vecka kvar till bäst före-dagen, säger hon i ett pressmeddelande.

Ägg är en råvara som har en lång hållbarhet.

Om ägg förvaras håller de sig oftast bra långt efter bäst före-dag.

Livsmedelsverket rekommenderar

Så ska du förvara ägg:

- Bäst före-datum som anges på äggförpackningen är satt utifrån att äggen förvaras i rumstemperatur.

- Förvara råa ägg i kylskåpet, cirka 4 °C. Då kan de hålla flera veckor efter att bäst före-datumet har passerat.

- Så länge ägg luktar och ser ut som de ska, går de bra att äta. Äggvitor, och även gulor, som blir över vid bak eller matlagning kan också frysas in.

En guide till det perfekta ägget

För att koka det perfekta ägget gäller följande rekommendationer:

3 minuters ägg: Vitan och gulan är lös. Ett 3-minuters ägg kan användas i emulsioner som ska bli extra krämiga.

4 minuters ägg: Nu är vitan lite fastare men fortfarande lös. Äggulan är lös och rinnig. Kan blandas ner i en pasta för ett krämigt resultat.

5 minuters ägg: Nu är vitan lite mer fast. Gulan är rinnig och lös.

6 minuters ägg: Det perfekta frukostägget? Vitan är fast, gulan är rinnig i mitten.

7 minuters ägg: Ett ägg med en fast vita, men fortfarande med en relativt rinnig gula.

8 minuters ägg: Ett perfekt hårdkokt ägg? Vitan är fast, gulan är fast men krämig.

9 minuters ägg: Nu är både vitan och gulan fasta. Passar till exempelvis klassikern hackat ägg till sill och brynt smör.

10 minuters ägg: Nu är ägget nästan helt hårdkokt, gulan är nästan helt ljusgul.

11 minuters ägg: Hårdkokt med ljusgul gula. Längre koktid leder ofta till att gulan blir lite torr och mjölig.

Källa: Svenska Ägg

Foto: Svenska Ägg

Text: Redaktionen

BankID uppmanar: Ändra inställningen i mobilen

2026 11 13

En viktig uppmaning går ut till BankIDs användare.

En enkel inställning på telefonen kan göra tjänsten säkrare för kunder.

Uppmanar användarna

Miljontals svenskar använder BankID varje dag, men en enkel ändring i mobilens inställningar kan göra tjänsten ännu säkrare och försvåra för bedragare.

Det handlar om mobilens platstjänster. BankID uppmanar nu alla användare att byta inställning för tjänsten.

– Vi rekommenderar att du delar din plats med BankID-appen. Det ökar din säkerhet och motverkar bedrägerier, uppger BankID.

Funktionen är frivillig vid vanlig användning, men kan ge ett extra skydd mot bland annat telefonbedrägerier.

Läs mer: Pausa genast – de rödgröna uppmanas

Viktigt vid mobilbyte

Platsinformationen spelar en särskilt viktig roll när användaren skaffar ett nytt BankID eller flyttar över det till en annan telefon.

Då behöver appen kunna kontrollera att den gamla och den nya mobilen befinner sig på samma plats. Syftet är att göra det svårare för bedragare att aktivera ett BankID på distans i någon annans namn.

Vid aktivering eller flytt av BankID via bankens app krävs därför att platstjänsterna är aktiverade under processen.

Så ändrar du inställningen

Det går snabbt att se över behörigheten i telefonen.

Öppna inställningarna och leta upp BankID bland apparna. Gå sedan till platsbehörigheter och välj att tillåta platsåtkomst när appen används.

Exakt hur du hittar inställningen kan skilja sig mellan Iphone och Android.

Den som är orolig över att dela sin position kan också känna till att funktionen går att stänga av.

– Platsinformationen delas bara när BankID-appen används. Du kan när som helst välja att sluta dela din plats med BankID-appen, meddelar företaget.

Personer med skyddad identitet, eller som inte vill dela sin hemadress, kan utföra sina BankID-ärenden på en annan plats än hemma.

Att aktivera platstjänsterna är alltså inget krav för den dagliga användningen. BankID rekommenderar det däremot som ett enkelt sätt att stärka säkerheten.

Läs mer: Stor miljardsatsning i Sverige – S jublar

Foto: BankID

Text: Redaktionen

Mohamed Ali (V) i Putinskandal

2026 11 14

Det har tidigare rapporterats om att Ali utryckt att han vill förbjuda prideflaggor och att han spridit konspirationsteorier om Hamas terrorattack mot Israel den 7 oktober 2023.

Nu kommer nya avslöjanden. 

Mohamed Ali ska ha delat fler inlägg som tydligt strider mot Vänsterpartiets partilinje, rapporterar Expressen.

Lättklädda kvinnor och niqab 

Ett av inläggen innehåller ett sju minuter långt klipp från en debatt om niqb i egyptisk tv.

I klippet uttalar sig Ahmed Karima, professor i islamisk rätt vid al-Azharuniversitetet, om det heltäckande plagget. Han säger bland annat att ”den lättklädda kvinnan utgör en större fara för samhället än kvinnan som bär niqab”, rapporterar Expressen.

– De värderingar som återges hör inte hemma i Vänsterpartiet. Det är viktigt att Mohamed visar att han förändrat sitt synsätt och delar Vänsterpartiets värderingar, framhåller V:s partisekreterare Maria Forsberg i en kommentar till tidningen.

Delat Putinlögn

Mohamed Ali ska även ha delat ett påstående som tillskrivs Rysslands diktator Vladimir Putin.

Påståendet kommer från sajten Geopolitica och går ut på att den amerikanska underrättelsetjänsten CIA skulle ligga bakom 95 procent av världens terrordåd.

USA:s finansdepartementet har pekat ut den ryske ultranationalisten Alexander Dugin som ansvarig för Geopolitica – en sajt som enligt amerikanska myndigheter används för att sprida rysk propaganda och västfientliga budskap.  

– Dugin kontrollerar Geopolitica, en webbplats som fungerar som en plattform för ryska ultranationalister att sprida desinformation och propaganda riktad mot västerländska och andra målgrupper, framhöll finansdepartementet i ett uttalande 2022.  

Alexander Dugin har sedan 1990-talet argumenterat för ett expansionistiskt Ryssland och beskrivit Ukraina som en central del av den ryska intressesfären. Mycket av Dugins tankegångar har senare blivit framträdande i Vladimir Putins retorik och politik.

Läs mer: Grönt ljus för V – visar ny mätning

Foto: Agnes Stuber Vänsterpartiet resp President of Russia Office

Text: Redaktionen