SVERIGE: Larm om vanlig mjölk – halva befolkningen kan drabbas

2024 12 21

Svenska forskare menar att halva befolkningen löper ökad risk att drabbas av sjukdom om de dricker mjölk.

Svenska folket älskar mjölk, och både barn och vuxna konsumerar det i stora mängder.

Men hur nyttigt är det egentligen?

Svenska forskare menar att mjölkdrickande leder till ökad sjukdomsrisk – åtminstone för kvinnor, rapporterar danska Videnskab.

Ökad risk för sjukdomar

Det är forskare vid Uppsala Universitet som har gjort en stor studie om mjölk. Hela 60 000 kvinnor och 40 000 män har under 30 års tid rapporterat sin dagliga konsumtion av mjölk, och nu har forskarna tittat närmare på deltagarnas sjukdomsbild.

Forskarnas slutsats är att mjölkdrickande medför en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar hos kvinnor. I studien kopplar man mjölkkonsumtion till blodproppar och åderförkalkning i hjärtat, uppger tidningen.

Den danske docenten och kostexperten Jens Rikardt Andersen vid Köpenhamns universitet vill dock inte dra alltför långtgående slutsatser av studien.

– Kopplingen är överraskande och intressant, men jag skulle inte avråda någon att dricka mjölk på denna grund, säger han till tidningen.

Visar inte hela sanningen

Risken för hjärt- och kärlsjukdomar hos kvinnor ökar med 5 procent om de dricker två glas mjölk om dagen, med 12 procent om de dricker tre glas om dagen och med 21 procent om de dricker fyra glas om dagen, uppger tidningen.

I studien ser man bara en förhöjd risk hos kvinnor som dricker mjölk, inte hos män. Dessutom ser man inget samband med andra mejeriprodukter, som ost och yoghurt.

Jens Rikardt Andersen tycker att studien är övertygande och intressant, men att den kanske inte visar hela sanningen.

Man bör därför inte dra för långtgående slutsatser utifrån den här studien, menar han.

Bland annat anser han att forskarna inte har tagit hänsyn till mjölkens positiva effekter.

– Mjölk är en källa till protein och kalcium, men de inkluderade inte dessa fördelar i studien. Vad betyder det för din hälsa om du slutar dricka mjölk, frågar den danska docenten retoriskt.

Foto: Arla mjölk

Text: Redaktionen


Forskare uppmanar: Sätt varningsetiketter på bacon

2025 11 08

Forskare vill att varningsetiketter ska sättas på baconpaket.

Varningsetiketter finns som bekant på bland annat cigarettpaket – för att informera konsumenter om riskerna som finns för exempelvis cancer.

Snart kan liknande etiketter även komma att hamna på baconpaketen.

I alla fall om en brittisk forskargrupp får igenom sina krav, rapporterar Science Alert.

Vill se etiketter

En grupp forskare i Storbritannien kräver att produkter som bacon och skinka ska förses med hälsovarningar liknande dem på cigaretter. 

Experterna hävdar att dessa köttprodukter, som ofta konserveras med kemikalier kallade nitriter, utgör en cancerrisk som världen har misslyckats med att ta itu med.

Forskare uppmanar

Forskargruppen vill att man ska agera på grund av kopplingen av denna typ av mat och cancer – i synnerhet tjocktarmscancer.

– Att förbjuda eller fasa ut dessa cancerframkallande tillsatser, införa cancervarningar på förpackningar, och stödja producenter att byta till säkrare alternativ skulle kunna rädda tusentals liv, menas det enligt Science Alert.

Läs mer: Svensk fotbollsklubb går mot konkurs – efter 119 år

“Cancerframkallande”

Den samlade forskningen visar enligt Cancerfonden att viss typ av mat kan öka risken för cancer, framför allt cancer i tarmarna. 

– WHO:s internationella cancerforskningsorgan, IARC, har bedömt processat kött som korv, bacon och skinka som cancerframkallande, framhåller Cancerfonden.

– Och, rött kött från ko, gris eller lamm som troligen cancerframkallande för människan.

“Kan minska risken”

De här typerna av processat kött bedöms enligt Cancerfonden som cancerframkallande:

- Korv

- Bacon

- Skinka

– Det är bra att äta mindre processat och rött kött till förmån för mer växtbaserade alternativ, som i sin tur kan minska risken för cancer.

Läs mer: “Kan kosta över 4 500 kronor” – viktig uppmaning till bolånetagare

Foto: A. Voborilova resp Michelle Chelley

Text: Redaktionen


“En mardröm” – stort problem vid ryska gränsen

2025 11 08

Det råder stora problem vid Rysslands gräns med Kazakstan.

Vanligtvis fraktas stora mängder varor in och ut från Ryssland genom gränsen till Kazakstan.

Men nu råder stora problem.

Gränsen beskrivs som en “parkeringsplats” – 10 000 lastbilar är fast och det finns inga tecken på att situationen kommer att lösas inom en nära förestående framtid, rapporterar ryska Meduza.

10 000 lastbilar

Lastbilar lastade med varor värda miljontals rubel har stått fast där sedan början av september, då Ryssland avbröt godskorsningar med hänvisning till förfalskade tulldeklarationer.

Enligt ryska statliga medier står nu cirka 10 000 lastbilar i kö vid gränsen – och många har stått där så länge som två månader.

Ryssland är som bekant beroende av importen på grund av de västerländska sanktionerna.

Det rör sig bland annat om elektronik, drönare och komponenter från länder som Kina, Turkiet och Kirgizistan.

“En mardröm”

Irina, frun till en lastbilschaufför som sitter fast, kommenterar.

– Det är en mardröm, säger hon.

– De står parkerade överallt där de kan; det är kaos — olyckor, gräl, slagsmål. Det finns ingenstans att gå på toaletten, ingenstans att äta ordentligt.

Läs mer: Nytt Tomahawk-besked – direkt från Zelenskyj

Började i september

Köerna började bildas i mitten av september att 99 procent av lasten kontrolleras, rapporterar Kyiv Post.

“Storskaliga inspektioner för olagliga importsystem" är orsaken till problemen, och uppgifter pekar på att Kazakstan ökar kontrollerna för att följa de västerländska sanktionerna.

Omfattande sanktioner

USA, Storbritannien och EU har som bekant infört sanktioner mot Ryssland för att begränsa landets tillgång till material som används i kriget i Ukraina.

Samtidigt försöker Ryssland hela tiden på olika sätt runda sanktionerna för att få in varor i landet.

Läs mer: “Kan kosta över 4 500 kronor” – viktig uppmaning till bolånetagare

Foto: E. Berk Benli

Text: Redaktionen