SVERIGE: ICA-handlare med på uppmärksammad lista

2024 01 02

För många har det varit ett mycket tufft ekonomiskt år.

I samband med att ekonomin i Sverige generellt gått in i en tuffare tid har räntor och inflation satt ordentligt tryck på hushållen.

För vissa tycks det dock gå bra, däribland ICA-handlare.

Detta enligt en ny sammanställning som har genomförts av Dagens Nyheter.

Med på listan

Sammanställningen gör gällande de som har fått högst inkomst av kapital, det vill säga allt från aktieutdelningar till fastighetsförsäljningar, för 2023 års taxering.

Däribland finns en 78-årig manlig ICA-handlare som bland annat har en ICA-butik på Östermalm i Stockholm.

Hans kapitalinkomst landade på 342 miljoner kronor.

Många ICA-handlare har i samband med företagets utträde från börsen cashat in stora pengar.

Arvtagare och casinon

Toppar listan gör dock ingen ICA-handlare, utan det är H&M-arvtagaren Jan Bengtsson som återfinns på den positionen.

Bengtsson är barnbarn till H&M-grundaren Erling Persson, och ärvde en större förmögenhet redan som 20-åring.

Hans kapitalinkomst hamnade på knappt 1,6 miljarder kronor.

Andra som ligger i topp är Casino-aktören Jens von Bahr och flera personer verksamma inom finans som Fredrik Lundberg och Carl Douglas.

Det är medellönen

Enligt Statistiska centralbyrån så ligger medellönen i Sverige på 38 300 kronor, 36 200 kronor för kvinnor och 40 200 för män.

– Det är stor skillnad på medellöner mellan olika yrken i Sverige. Snittet för högre chefer inom bank, finans och försäkring är särskilt högt, förklarar SCB.

150 000 kronor

Medellönen för chefer inom bank, finans och försäkring ligger på 150 100 kronor, och är 102 400 kronor för General-, landstings- och kommundirektörer.

– Medellön, eller genomsnittslön, är summan av alla löner i en viss grupp delat med antalet personer i gruppen. För att kunna jämföra medellöner tittar vi på bruttolöner, det vill säga månadslöner före skatt, och räknar upp deltidslöner till heltid, förklarar SCB.

Foto:  G. Emma

Text: Redaktionen

Livsmedelsverket uppmanar – släng dessa varor omedelbart

2025 08 27

Att veta vilka matvaror som måste slängas direkt, och vilka som håller ett tag till, är inte alltid det lättaste.

Livsmedelsverket vill öka kunskapen och därigenom minska matsvinnet.

Det finns dock matvaror som man absolut bör slänga, understryker myndigheten.

Kan vara farligt

När livsmedelsvaror har börjat mögla så kan man i vissa fall skära bort möglet med marginal, vilket skulle kunna leda till minskat matsvinn.

Samtidigt understryker Livsmedelsverket att det generella rådet är att inte äta mat som har möglat – det kan vara farligt.

– Mögelgifter kan vara mer eller mindre skadliga för hälsan och eftersom det inte går att se med blotta ögat om möglet är giftigt eller inte är Livsmedelsverkets generella råd att inte äta livsmedel som har möglat, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket, i ett uttalande.

Den generella regeln är alltså att slänga mögliga livsmedel direkt. Som exempel nämner Livsmedelsverket att bröd som har möglat alltid ska slängas, det räcker alltså inte att skära bort möglet. ”Bara” 62 procent känner till detta, enligt en undersökning.

LÄS OCKSÅ: Ica slår larm - allvarlig brist på populär produkt

Här är undantagen

Andra exempel på livsmedel som måste slängas direkt om de börjat mögla är mjuka och vattniga frukter och grönsaker, exempelvis tomater och päron. Även fikon, dadlar och vindruvor bör slängas direkt. Om det har bildats mögel i saft så kan det också spridas i hela flaskan, som därför bör slängas direkt.

Grundregeln är alltså att livsmedel som har möglat ska slängas direkt.

Det finns dock vissa undantag, där man kan ta bort den mögelangripna delen med marginal och äta resten.

– Det finns undantag och undersökningen visar att kunskapen kring mat som har möglat behöver öka, både för att minska risken att folk blir dåliga av maten och för att förebygga att mat slängs i onödan, säger Karin Fritz.

Bland mat som kan ätas när möglet tagits bort nämns citrusfrukter, förpackning med frukt, bär eller grönsaker, hårdost, nötter och torkad frukt, potatis, sylt och mos där man tillsatt minst 500 gram socker per kilo, samt äpplen.

Möglet bör i många fall skäras bort med minst två centimeters marginal.

60 procent skär bort mögel

Livsmedelsverkets undersökning visar att nästan 40 procent av konsumenterna alltid slänger möglig mat, medan drygt 60 procent försöker skära bort mögel från livsmedel.

Genom ökad kunskap kan man därför minska matsvinnet, menar Livsmedelsverket.

Samtidigt som det alltså är viktigt att understryka att de flesta livsmedel bör slängas om de är mögliga.

LÄS OCKSÅ: Storkedja återvänder - 42 butiker i Sverige

Foto: Tara Clark resp Daria Volkova

Text: Redaktionen