Svensk mjölk ska förändras i grunden – stort besked till alla konsumenter

2025 03 26

Ny teknik är på väg att möjliggöra en revolutionerande förändring i livsmedelsbranschen.

De flesta känner idag till Oatly, som är det kanske största bolaget i Sverige som erbjuder mjölk utan animaliska produkter.

Framöver kommer dock kunder inte att behöva göra den omställningen eftersom teknik nu möjliggör att byta ut animaliska ingredienser mot icke-animaliska.

Men den här gången med helt identiska egenskaper, rapporterar Dagligvarunytt.

– De kan fortsätta att dricka mjölk, men mjölken behöver ingen ko. Det är en revolution som håller på att hända där man kan utesluta djuret i värdekedjan, lyder beskedet till kunderna från Måns Ullerstam, vd för investeringsbolaget Kale United, enligt tidningen.

Exakt lika på cellnivå

Kale United storstasar på nya växtbaserade livsmedel. Målet är att minska matsvinnet och utsläppen.

Och de icke-animaliska ingredienserna är identiska kopior på de animaliska, ända ned på cellnivå.

Det gäller förutom mjölk även kött och ägg.

– Vi investerar i teknikbolag som löser ingredienstillgången för de stora matproducenterna, säger Måns Ullerstam.

"Framtidens mat"

Enligt Måns Ullerstam är “framtidens mat” redan tillgängligt idag. En del svenska bolag, exempelvis Remeat, Melt and Marble och Juice Marbles, har börjat sälja 3D-producerat kött och finns redan tillgängligt på den svenska marknaden.

Vd:n menar även att den nya tekniken och de nya produkterna skulle kunna få ned matpriserna, medan animaliska produkter på sikt kommer att öka i pris.

LÄS MER: Skulle utmana Oatly – ansöker nu om konkurs

Forskare: möjligen mindre hälsosamt

Växtbaserad mjölk har ofta beskrivits som ett mer hälsosamt alternativ än komjölk, men så kanske inte är fallet.

Det framhöll forskare vid Köpenhamns universitet efter en ny studie i januari tidigare i år.

Kemiska förändringar i de växtbaserade varianterna pekas ut som en orsak till att dryckerna inte innehåller lika mycket näring som komjölk.

– Vi behöver absolut äta mer växtbaserade livsmedel, men om man vill ha i sig ordentligt med näring och tror att de växtbaserade dryckerna kan ersätta komjölk, då misstar man sig, säger Marianne Nissen Lund på Institut för Fødevarevidenskab vid Köpenhamns universitet, i ett uttalande.

Foto: A. Green

Text: Redaktionen

Samsung går ut med viktigt meddelande – radera apparna direkt

2026 05 16

Mobiljätten går ut med en varning till en del Samsung-användare.

Samsung varnar Galaxy-användare för så kallade högriskappar.

Nu uppmanas användare att radera dem omedelbart för att skydda både enheter och personlig data, rapporterar Forbes.

Galaxy-användare varnas

Varningen gäller framför allt användare av Samsung Galaxy-telefoner.

Bakgrunden är en ökad risk för appar som installerats utanför officiella appbutiker.

– Apparna kan utsätta din telefon och dina data för risk eftersom de inte har installerats från en godkänd källa som Play Store eller Galaxy Store. Avinstallera alla appar som du inte litar på eller känner igen, uppmanar Samsung sina användare.

Det var i samband med en ny uppdatering som säkerhetshotet upptäckts hos fler Galaxy-modeller, vilket har fått mobiljätten att varna sina användare för intrång.

LÄS MER: Swedbank: Så mycket av lönen bör du spara varje månad

Därför varnar Samsung

En kommande uppdatering One UI 9, som för med sig Android 17 till Galaxy-telefoner, ska stoppa problemet.

Enligt Samsung innebär One UI 9 ett tydligare skydd mot skadliga appar.

Funktionen rullas in stegvis, men kan även påverka fler Galaxy-enheter när uppdateringen breddas.

– Funktionen introducerar förbättrat skydd mot misstänkta appar och potentiella hot: när nya högriskappar upptäcks varnar systemet användaren, blockerar körning och installation och rekommenderar borttagning genom uppdateringar av säkerhetspolicyn, uppger mobiljätten.

I One UI 9 har en ny funktion som heter ”Hantera okända appar” även lagts till.

Den hjälper användare att hitta appar som har installerats från andra källor än betrodda appbutiker som Google Play Store eller Galaxy Store.

Appar som kan behöva raderas

Det Samsung framför allt pekar ut är:

Appar installerade utanför Play Store eller Galaxy Store
Okända eller oigenkända appar i systemet
Appar som flaggas som “hög risk” av säkerhetssystemet

Det handlar alltså inte om specifika appnamn, utan om hur och varifrån apparna installerats samt deras säkerhetsklassning.

Samsung och Google uppges samtidigt skärpa kontrollen av så kallad “sideloading“, där appar installeras manuellt utanför officiella butiker.

Vad användaren bör göra

För vanliga Galaxy-ägare innebär det här framför allt att vara mer försiktig med vilka appar som installeras.

För användare som inte installerat några appar utanför officiella butiker krävs oftast ingen åtgärd.

Men för den som har laddat ner appar från andra källor bör man direkt granska och ta bort sådant som telefonen markerar som osäkert.

LÄS MER: Lågpriskedjan storsatsar – ska nå 300 butiker

Foto: S Sousa

Text: Redaktionen

Mer pengar till svenska pensionärer

2026 05 17

Svenska pensionärer får mer pengar kvar i plånboken.

Det visar en färsk rapport från Pensionsmyndigheten.

Trots hög inflation har samtliga exempelpensionärer i myndighetens beräkningar fått en högre disponibel inkomst de senaste tio åren.

– Pensionärstypfallen har haft en stark inkomstutveckling de senaste tio åren, med ökningar på mellan 12 och 23 procent, säger Philip Berlin Jarhamn, analytiker på Pensionsmyndigheten, i ett uttalande.

Mer än övrig inkomst

Övriga svenskar får också mer pengar kvar i plånboken. Men inte riktigt lika mycket som pensionärerna.

– Det kan sättas i relation till att den genomsnittliga inkomstökningen för befolkningen som var 9 procent under samma period, säger Philip Berlin Jarhamn.

Här ökar det mest

Under de tio senaste åren har flera reformer på pensionsområdet genomförts.

Garantipensionen är höjd. Bostadstillägget likaså. Ett inkomstpensionstillägg har införts och skatten är lägre genom att det förhöjda grundavdraget har höjts.

Och det är särskilt en grupp pensionärer som sticker ut lite extra, när det gäller att få mer pengar kvar i plånboken än tidigare.

– Den som fått högst höjning av pensionen genom garantipensionen är den genomsnittliga kvinnan. Hon har haft starkast inkomstutveckling sedan 2017, både procentuellt och sett till kronor per månad, säger Philip Berlin Jarhamn.

LÄS MER: Ryska ordern: Halshugg dem

Framåt

Om man tittar på Pensionsmyndighetens prognos framåt ser det inte lika muntert ut.

Anledningen är myndighetens bedömning att inflationen kommer vara för hög i relation till utvecklingen av pensionen, vilket riskerar att resultera i att pensionärer får mindre pengar kvar i plånboken de kommande tre åren.

– Beräkningarna framåt i tiden baseras på Konjunkturinstitutets decemberprognos och en prognosstandard som branschen har enats kring, uppger Pensionsmyndigheten.

De olika typfallen

Pensionsmyndighetens beräkningar görs utifrån olika typfall, eller exempelpensionärer.

Det finns fem olika exempel som kartläggs.

- pensionär med full garantipension

- genomsnittlig kvinnlig pensionär

- genomsnittlig manlig pensionär

- pensionär med relativt hög pension

- genomsnittligt pensionärspar

Källa: Pensionsmyndigheten

LÄS MER: Swedbank: Så mycket av lönen bör du spara varje månad

Foto: J. Aquino

Text: Redaktionen