Svamp kopplas till ALS – säljs i Sverige
2026 04 27
Sjukdomen ALS kan ha en möjlig koppling till en svamp.
Ett tydligt samband mellan en giftig matsvamp och ALS har hittats i forskning.
Svampen säljs fortfarande i Sverige, trots att den kopplas till den dödliga nervsjukdomen, rapporterar GP.
Sjukdomsutbrott i Frankrike
Det var efter ett ovanligt sjukdomsutbrott i en liten alpby i Frankrike som forskare började rikta blicken mot den omdiskuterade svampen stenmurkla.
Totalt insjuknade 16 personer i ALS i en by med bara några hundra invånare.
I Frankrike är svampen förbjuden att sälja, men flera av de insjuknade uppges ha ätit den regelbundet.
Forskarna bakom den franska studien menar att upprepat intag av stenmurkla kan ha varit den främsta gemensamma faktorn bland de insjuknade.
LÄS MER: Ryssland skrattar åt Europa – ”Ni blir lurade”
Forskare försiktiga
Samtidigt är många forskare försiktiga med att dra slutsatser.
ALS är en komplex sjukdom där både genetiska och miljömässiga faktorer tros spela in.
En mindre andel av fallen, cirka tio procent, är ärftliga.
I resten av fallen är orsaken fortfarande okänd.
Den svenska ALS-forskaren Caroline Ingre säger att det är omöjligt att säga om huruvida stenmurkla kan vara en direkt orsak till sjukdomen.
– Någonstans finns en koppling mellan de här patienterna. Något i miljön finns det, säger hon, till GP.
– Man tror att kroppen kan ligga i ogynnsamma förhållanden i flera år och samla på sig giftiga ämnen, och tillslut triggar den igång sjukdomen, sa hon till TV4, i fjol.
Säljs i Sverige
Den aktuella svampen, stenmurkla, betraktas i vissa kretsar som en delikatess men är samtidigt giftig.
Trots det är den tillåten att sälja i Sverige, främst via grossister till restauranger.
– Det är som i Sverige. Varför insjuknar fler i ALS på olika platser än i övriga Sverige. Där kan det finnas något i miljön som uppenbart kan bidra till det, säger Caroline Ingre till GP, om möjliga miljöorsaker.
I Sverige avråder Livsmedelsverket från att äta svampen, både på grund av risk för akut förgiftning och möjliga långsiktiga hälsorisker.
Vad är ALS?
ALS är en allvarlig och obotlig sjukdom som bryter ner nervcellerna i hjärnan och ryggmärgen.
Det leder till att kroppens viljestyrda muskler gradvis försvagas och till slut förlamas.
Varje år insjuknar omkring 400 personer i Sverige. De flesta är mellan 60 och 70 år och avlider oftast inom två till fyra år efter diagnos.
LÄS MER: 12 ryska FSB-agenter döda
Foto: K Vulcova
Text: Redaktionen


