Stor rusning efter Arla-produkt – starkaste trenden någonsin

2026 07 22

Arla har svårt att möta den enorma efterfrågan.

En av Arlas produkter rusar i popularitet, till den grad att produkten snabbt tar slut i många affärer.

Intresset beskrivs som ett resultat av en av de starkaste trenderna någonsin inom livsmedelsindustrin.

Kan inte möta efterfrågan

Svenska hushåll köper enorma mängder kvarg, rapporterar Affärsvärlden.

Arla har till och med svårt att hinna med eftersom efterfrågan är så stor, vilket skapar en viss frustration hos företaget.

– Vi är ”painfully aware” om att vi inte kan möta efterfrågan, säger Ann-Louise Wärners, mejerichef vid Arlas anläggning i Linköping, till tidningen.

Rusningen efter kvarg kan ses mot bakgrund av ett starkt växande intresse för proteinrika produkter i allmänheten.

På Arla upplever man det som den starkaste trend man över huvud taget har varit med om.

– Proteinintresset är den överlägset största trend jag har sett. Jag har aldrig varit med om något liknande, säger Sandra Jørgensen, innovationsdirektör på Arla, till tidningen.

Kopplas till träning och mediciner

Proteinboomen kopplas dels till träningstrender, men också till den ökade användningen av viktminskningsmediciner.

Det handlar om GLP-1-läkemedel, som är på väg att leda till ett stort skifte inom matindustrin.

GLP-1-läkemedel minskar aptiten och suget efter sötsaker, snacks och fet mat.

Men samtidigt rekommenderas personer som använder dessa läkemedel att äta mer protein, vilket leder till ett ökat intresse för bland annat kvarg.

Den enorma efterfrågan har fått Arla att investera 450 miljoner kronor för att utöka produktionen av kvarg och keso, men trots det har företaget alltså svårt att möta efterfrågan.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: USA kan attackera helt nytt land

40 procent av hushållen

Även andra företag, exempelvis Skånemejerier har märkt av kvarg-boomen.

– Det är 40 procent av hushållen som köper kvarg idag. Vi har helt enkelt aldrig producerat så mycket kvarg som vi gör just nu, har Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier, tidigare sagt till EFN.

Proteintrenden har växt med tvåsiffriga tal i ett decennium, uppger kanalen.

Och nu tycks den accelerera ytterligare.

Mellan 2024 och 2025 ökade försäljningen av kvarg med 30 procent i Sverige.

Och trenden har alltså fortsatt under 2026.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: Putin har ändrat sig

Foto: Arla

Text: Redaktionen

Pinkod till bankkort ska försvinna – det här ersätter

2026 10 22

Tiderna med att knappa in en kod på fyra siffror när du betalar med ditt bankkort är på väg att ta slut.

Redan idag har metoden börjat fasas ut i och med att “blipptekniken” tagit över allt mer när det gäller mindre köp i butik. Nu kan koden dock snart vara ett minne blott även vid större köp.

Ny teknik är nämligen på väg att etablera sig i västvärlden, rapporterar franska Presse-Citron. Det är det så kallade biometriska bankkortet som introduceras, som innebär att kunden istället placerar sitt finger på en inbyggd sensor i kortet.

Den franska industrijätten Thales håller just nu på att utveckla tekniken.

– Det finns inte längre något behov av att ange din hemliga kod eftersom kortet omedelbart känner igen ditt finger, säger Frédéric Martinez, produktmarknadschef på Thales, till tekniksajten.

En tidsfråga

I Frankrike har nu flera stora banker börjat fasa ut pinkoderna och ersätta dem med den nya tekniken. Sannolikt är det bara en tidsfråga innan fler länder hänger på.

Fördelen anses vara säkerheten. Ett fingeravtryck är unikt, medan en kriminell med förhållandevis enkla medel skulle kunna lägga beslag på bankkoden.

Den franska tidningen menar dock att kunderna hittills är relativt splittrade. En del beskrivs som entusiastiska, andra ser inte någon anledning att förändra det nuvarande systemet.

– Men förändringen har definitivt börjat, skriver tekniksajten.

Andra läser: S och MP ger med sig – skatten sänks för många svenskar

Inopererade chip

Biometriska lösningar för betalningar är i sig inget nytt, men blir allt mer kreativa. Idag har tusentals svenskar ett inopererat chip i handen som på sikt kan ersätta kreditkort, passerkort och biljetter, rapporterade SVT i fjol.

Och redan 2019 införde Mastercard till exempel att du skulle kunna betala med hjälp av fingeravtryck eller ansiktsigenkännig. Men hittills har det handlat om köp på nätet.

– Biometri matchar konsumentens förväntningar på ännu säkrare och smidigare betalningslösningar i sin allt mer digitala livsstil. Det gör köpet mycket enklare då konsumenten slipper komma ihåg lösenord utan istället använda sitt fingeravtryck eller en bild av sig själv för att autentisera köpet. Något som kommer såväl konsumenter, handlare och banker till nytta, sade Mastercards dåvarande regionchef för Norden och Baltikum vid tillfället.

Andra läser: Biljätte kollapsar

Foto: Axfood resp Jonas Leupe

Text: Redaktionen

Jättelik ökning i ny mätning

2026 10 22

Förra veckan konstaterades att Moderaterna stod för en ökning på fyra procentenheter i Novus senaste mätning.

Nu får Ulf Kristersson (M) ytterligare skäl att jubla.

Hans förtroendesiffror stiger med hela sju procentenheter. Nu uppger 45 procent av respondenterna att de har mycket eller ganska stort förtroende för M-ledaren i Verians senaste mätning.

Sådana siffror har Kristersson aldrig varit uppe på tidigare, rapporterar SVT.

– Det är hans bästa notering någonsin, säger kanalens inrikespolitiska kommentator Elisabeth Marmorstein i Morgonstudion.

Stort ras för Dadgostar

Dystrare läsning är det dock för Vänsterpartiets Nooshi Dadgostar. Hon faller med åtta procentenheter. Ett ras som innebär en bottennoering på 11 procent – värsta på sex år.

– Så här lågt förtroende har hon inte haft sedan hon valdes 2020, säger Elisabeth Marmorstein.

Även det beskedet går i linje med Novus mätning från förra veckan, då Vänsterpartiet föll 1,2 procentenheter till den nya opinionssiffran på 7,2 procent.

Kräver omröstning

Under veckan ska Elisabeth Thand Ringqvist (C), som innehar sonderingsuppdraget, träffa alla partiledare. Bland annat just Ulf Kristersson. Tidigare i veckan sade statsministern att sonderingsuppdraget måste avslutas med en statsministeromröstning.

Blir det ingen ny regering är han själv öppen att ta nästa sonderingsuppdrag.

Men då måste någonting i de parlamentariska förutsättningarna ha förändrats.

– Det är ingen mening så länge det är uppenbart att det finns en majoritet som vill att Socialdemokraterna ska leda nästa regering, säger Kristersson till Expressen.

Hela mätningen

Här är Verians nya förtroendemätning uppdaterad 22 oktober.

Ulf Kristersson (M) 45 +7

Ebba Busch (KD) 41 -1

Magdalena Andersson (S) 40 +3

Jimmie Åkesson (SD) 33 +2

Amanda Lind (MP) 24 +3

Simona Mohamsson (L) 20 +1

Elisabeth Thand Ringqvist (C) 18 +/-0

Daniel Helldén (MP) 13 +1

Nooshi Dadgostar (V) 11 -8

Källa: SVT/Verian.

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet, Magnus Liljegren Regeringskansliet resp Olle Friman Regeringskansliet

Text: Redaktionen