Ställ den här frågan – uppmaning till kunder på ICA
2026 10 14
Under en längre tid har svenska köttproducenter tampats med stora produktionsproblem.
Matbutiker runt om i landet har stundtals tvingats ersätta svenskt kött med importerad vara.
Men nu ökar produktionen igen, enligt statistik från Jordbruksverket. Produktionen av svenskt griskött har ökat med 3,6 procent och nötkött med 3,1 procent under första halvåret 2026.
Nyheten får branschorganisationen Svenskt Kött att agera.
Med anledning av den ökade produktionen går organisationen ut med en uppmaning till kunder på Ica, Coop, Willys och andra butiker.
– Nu behöver vi hjälpas åt att få tillbaka den svenska råvaran. Och det börjar med att fråga efter den, även hos dem som valde bort den, framhåller Svensk Kött.
Uppmaningen är tydlig: alla som vill se mer kött från Sverige ombeds att fråga efter svenskt kött i köttdisken, i butiken och på restaurangen.
– Det kunderna frågar efter påverkar vad som köps in, skriver organisationen.
– Om producenten av din favoritkorv, dina köttbullar eller kanske kebab tidigare hänvisat till brist och sagt att de ska byta tillbaka till svenskt när tillgången ökar, påminn om att det är dags nu.
Så hittar du svenskt kött
Svenskt Kött uppmanar även konsumenter att kontrollera att köttet de köper kommer från Sverige.
För färskt och fryst kött ska ursprungslandet alltid anges på förpackningen. Konsumenter kan därför enkelt kontrollera varifrån köttet kommer.
Samma märkningskrav gäller dock inte för korv, köttbullar, pålägg och färdigrätter.
– Här finns inte alltid krav på att köttets ursprung anges. Leta efter märket Kött från Sverige och kolla ursprunget på förpackningen, framhåller organisationen.
Läs också: En matkedja har fler kunder än någonsin
Uppmanar: Därför bör du välja svenskt kött
Enligt Svenskt Kött finns det flera anledningar till att välja kött från Sverige. Organisationen lyfter bland annat att:
- Svenska bönder arbetar med djurskyddsregler som går längre än EU:s krav,
- Antibiotikaanvändningen i svensk djurhållning är den lägsta inom EU.
- När du väljer svenskt bidrar du också till att hela djuret tas tillvara, inte bara filén utan även det kött som blir färs, korv och köttbullar.
- En fungerande svensk livsmedelsproduktion är en del av landets beredskap.
- Omkring 100 000 personer arbetar i livsmedelskedjan, på gårdar, slakterier och i förädlingsindustrin över hela landet.
Källa: Svenskt Kött
Andra läser: Nu vänder det – Swedbank: Bästa sedan 2022
Foto: Svenskt Kött
Text: Redaktionen


