Slut i matbutikerna – säljs för tusentals kronor på Blocket
2023 08 16
Det råder enorm efterfrågan på en mycket omtalad produkt.
Produkten i fråga är en klassisk vattendelare.
Många älskar den och kan inte föreställa sig en sommar utan produkten i fråga.
Andra hatar den – till och med på nivåer att man lämnar rummet om någon öppnar en burk med innehållet.
Nu är den slut i många butiker och hyllorna gapar tomma, rapporterar SVT.
"Begagnade" burkar
Naturligtvis handlar det om den mycket omtalade surströmmingen – fisken med den väldigt unika doften.
Eller stanken, enligt vissa.
I normala fall kostar en burk runt 100-200 kronor.
Men lyckas man få tag på surströmming för det priset ska man skatta sig lycklig.
På grund av bristen säljs nämligen “begagnade” burkar på nätet, exempelvis på Blocket.
Där går de för uppemot 3 000 kronor.
– Endast fem burkar kvar. Läckert, smaskigt och mumsigt filibaba, framhåller en annonsör enligt SVT.
Uppstod kökaos
Förra veckan rapporterades det om kökaos i flera matbutiker när leveranserna med sörströmming kom in.
– Det är en kund som slänger sig efter en kundkorg och kutar bort där surströmmingen står. Fem över åtta var leveransen slut, berättade Clara Lindgren, som jobbar i en matbutik i Brunflo utanför Östersund, för Sveriges Radio.
Råder kris
Butikerna och fiskarna kan helt enkelt inte möta det enorma behovet som finns av surströmming.
Det råder kris, enligt producenterna.
– Vi har fått röra oss i större områden nu och har fått ihop litegrann på andra områden än lokalt också, men det räcker inte. Efterfrågan är mycket större än vad vi kan leverera, säger Gösta Hannells fisksalteris produktionschef Johan Berlin till SVT.
"Ansträngt till det yttersta"
Jan Söderström, som driver ett surströmmingsföretag i Sundsvall, menar att man trots allt fiskat dubbelt så mycket strömming i år än förra året.
Men det beror inte på att det finns mer strömming.
– Vi har ansträngt oss till det yttersta. Man har inte lyckats lyssna på de experter som har varnat för att det kommer att kollapsa om det fortsätter så här, säger han till SR.
Foto: Axfood
Text: Redaktionen