Släng detta omedelbart – Livsmedelsverket uppmanar

2026 07 23

Livsmedelsverket går ut med en uppmaning till svenskar från och med denna vecka.

Den så kallade rötmånaden är här.

Myndigheten varnar för att vissa mögliga livsmedel kan innebära en hälsorisk – medan andra går att rädda, rapporterar SR.

Värmen ökar risken

I slutet av juli börjar perioden som traditionellt kallas rötmånaden.

Under varma och fuktiga sommardagar trivs bakterier och mögel bättre, vilket gör att maten kan bli dålig snabbare.

Livsmedelsverket uppmanar därför svenskar att vara extra försiktiga med maten från och med denna vecka.

– Generellt säger vi på Livsmedelsverket att vi inte ska äta livsmedel som har mögel, säger Ellen Edgren, enhetschef på Livsmedelsverket, till SR.

LÄS MER: UPPGIFTER: USA kan attackera helt nytt land

Släng direkt

Enligt Livsmedelsverket bör vissa livsmedel kastas direkt om de fått mögel.

Anledningen är att mögel kan sprida sig inne i maten även om det bara syns på ytan.

– Man ska undvika bröd som man ser mögel på, även kött och vattniga frukter och grönsaker som till exempel tomat, gurka och päron, säger Ellen Edgren.

Mjuka livsmedel har ofta en struktur där möglets trådar kan växa längre än vad ögat kan se.

Men allt behöver inte automatiskt hamna i soporna.

På vissa fastare produkter kan mögelangreppet skäras bort med marginal.

Livsmedel där det i vissa fall går att ta bort möglet är exempelvis:

hårdare ostar
citrusfrukter
äpplen
potatis

Det är dock viktigt att skära bort en ordentlig bit runt det angripna området och inte bara ta bort själva fläcken.

Kräver extra koll

Under sommaren ökar risken för att bakterier växer till, särskilt om maten förvaras varmt eller lämnas framme länge.

Livsmedelsverket rekommenderar därför att svenskar är noggranna med kylförvaring och håller koll på maten i kylskåpet.

– Livsmedel märkta med bäst före-datum kan ätas även efter detta datum om de förvarats vid rätt temperatur. Titta, lukta och smaka på maten – verkar maten okej går den bra att äta, meddelar myndigheten.

LÄS MER: Explosioner i flera städer i Ryssland

Foto: Axfood

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Ryssland håller andan – beordrar totalstopp i natt

2026 07 22

Ukrainas massiva drönarattacker sätter sina spår i den ryska tillvaron.

Sedan en tid tillbaka har Ryssland drabbats allt hårdare av motståndarnas tillslag mot diverse olika anläggningar och funktioner i samhället.

Bland annat har de ryska hamnarna återkommande varit måltavla för de ukrainska angreppen.

Ryssland har hävdat att fartygstrafiken inte påverkats nämnvärt, men nu tvingas verksamheten i en av landets största hamnar till ett plötsligt stopp, rapporterar Reuters.

– Ryssland inför ett tillfälligt förbud mot fartygsrörelser in och ut ur Novorossijsks hamn mellan midnatt och klockan fem på morgonen, på grund av ukrainska drönarattacker, uppger tre källor inom spannmålsindustrin, enligt nyhetsbyrån.

Muntliga direktiv

Enligt källorna är ordern muntlig och inga officiella dokument finns på förbudet.

På dagtid är ambitionen att fortsätta transporterna som vanligt, men under natten får alltså inga fartyg vare sig lämna eller närma sig hamnen, som är oerhört viktig för Ryssland.

– Novorossijsk är Rysslands största hamn sett till godsvolym och hanterar upp till en tredjedel av landets spannmålsexport, uppger RBC-Ukraine.

– Den används också för att skeppa olja, metaller och containerlast.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: USA kan attackera helt nytt land

Zelenskyj övertygad

Under onsdagen uttalar sig Ukrainas president om situationen i Ryssland.

Volodymyr Zelenskyj är övertygad om att Kreml känner av den tilltagande pressen efter attackerna mot landet.

– Just nu skapar situationen på slagfältet, tillsammans med våra långdistans- och medeldistansattacker, en ny atmosfär kring Putin – en mycket giftig atmosfär, säger han, enligt RBC-Ukraine.

Börjar kännas

Zelenskyj menar att Putin bär hela ansvaret för att det ryska samhället drabbas av förluster i samband med attackerna.

Han påstår också att Putins innersta krets inte går på diktatorns lögner, utan vet att situationen för Ryssland blir mer och mer kritisk.

– De skickar signaler till våra partners och till oss. Det ryska samhället börjar i allt högre grad känna av det också, säger han, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: Putin har ändrat sig

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

30 grader varmt – svensk värmebölja på ingång

2026 07 23

Det har varit en blöt vecka på många håll i Sverige.

Skyfallen har avlöst varandra och i stora delar av landet har det fallit kraftiga mängder regn, ofta på kort tid.

Och du bör vara beredd på att ha stövlar och regnrock nära till hands även kommande dagar.

– På lördag fortsätter regn att dra in västerifrån över norra Sverige och regnet breder nu också ut sig över södra Sverige. Möjligen att Östersjölandskapen får mest uppehåll, framhåller SMHI i dagens prognos.

– Även under söndagsdygnet väntas regn av och till i stort sett hela landet, då också allmänt lite blåsigt med friska vindbyar.

"Riktig högsommarvärme" på gång

Men håll ut.

Mycket tyder nämligen på att vädret vänder under nästa vecka. En ny värmebölja ser ut att vara på ingång från och med torsdagen.

– Då pratar vi om riktig högsommarvärme. På flera håll finns möjlighet till 25–30 grader, framförallt i södra Sverige, säger Lasse Rydqvist, meteorolog på Klart, till Aftonbladet.

Andra läser: Uppgifter: Putin har ändrat sig

Augusti kan bli lovande

Värmen tar sig dock inte upp till norra halvan av landet. Men även på den fronten kommer lovande besked, för den som önskar sol och höga temperaturer.

– Augusti ser, precis som juli, ut att bjuda på värme i omgångar. Det kan bli en varm inledning på månaden och under vecka 33 ökar chanserna för varmare väder även i norra Sverige, säger Lasse Rydqvist.

SMHI är hittills något mer försiktig i sin prognos för slutet på nästa vecka. Väderinstitutet gör dock en liknande bedömning – värme är på väg.

– Prognosen för nästa vecka är fortfarande ganska osäker men det ser ut att bli ostadigt under början av veckan. Fram emot nästa helg kan det dra in lite varmare luft igen, uppger SMHI.

Andra läser: Hemligt möte mellan Ryssland och Tyskland

Foto: J. Ferlič resp MasterTux

Text: Redaktionen