Ska öppna 80 restauranger – snabbmatskedja går på offensiven
2026 10 09
Den anrika snabbmatskedjan Sibylla satsar stort.
Klassiska Sibylla serverade sin första korv år 1932 och har länge varit en del av snabbmatssverige.
Kedjan har för inte så länge sedan sålts för en krona till Burgsvik – som bland annat äger Rasta-restaurangerna.
Nu satsar de nya ägarna stort på att få liv i varumärket igen, och ambitionen är att öppna 80 nya restauranger.
Gör “comeback”
Rasta-vd:n Mikael Tervaniemi berättar att mycket resurser ska gå till att Sibyllas varumärke och närvaro ska stärkas.
– Vi kommer att investera pengar för att få varje franchisetagare att lyfta och utveckla sin verksamhet. Vi kommer även att investera stora summor i att Sibylla som varumärke ska stärkas, har han sagt till Dagens industri.
Visionen är att Sibylla ska nå fler än 200 restauranger. I dagsläget har kedjan 120 restauranger runt om i landet.
Restaurangerna ska finnas såväl ute på vägarna som inne i städerna – och Göteborg lyfts fram som ett exempel på en stad man vill satsa mer på.
Kiosk på Arlanda
Nysatsningen innebär bland annat att Sibylla etablerar närvaro på Sveriges största flygplats.
I mitten av oktober öppnar Sibylla i Terminal 5 på Arlanda.
– Med klassiska favoriter som korv och mos breddas flygplatsens matutbud samtidigt som satsningen på svenska varumärken stärks. Etableringen är en del av utvecklingen av Marknadsplatsen, Arlandas största kommersiella satsning inom shopping, mat och dryck, framhåller Swedavia i ett pressmeddelande.
Läs mer: 3 000 kronor – tung smäll för svenska husägare
“Väldigt roligt”
Swedavias Aron Backström säger att Sibylla blir ett bra tillskott på flygplatsen.
– Det är väldigt roligt att få möjlighet att öppna Sibylla här på flygplatsen. För oss handlar det om att göra resan lite enklare och lite godare. Sibylla erbjuder ett välkänt och uppskattat alternativ för resenärer som vill ha något gott och snabbt på språng, säger han.
Det är Sibylla
Sibylla serverade sin första korv år 1932 och har idag 120 restauranger från Arvidsjaur i norr till Ystad i söder.
Kedjan erbjuder allt från den svenska klassikern “en kokt med bröd” till menyer med korv, hamburgare, köttbullar, kyckling och kebab.
Läs mer: Flera kronor dyrare – så dyr blir bensinen i vinter
Foto: A. Rad resp M. Feliskik
Text: Redaktionen


