Sju svenskar döda i bakterieutbrott – spåras till annat land

2024 01 22

Nitton personer insjuknade efter att ha ätit lax från slakteriet, vilket Livsmedelsverket tidigare rapporterat.

Nu uppger Norges public service-kanal NRK att sju svenska medborgare dog, och att listeriabakterierna med stor sannolikhet kom från Lerøys Midts laxslakteri – företagets slakteri i Norge.

Samtliga avlidna svenskar ska ha haft andra underliggande sjukdomar.

– De var mellan 63 och 93 år och bodde i tio olika regioner, uppger Expressen.

Upprepade fall

Under tiden som listeria-utbrottet tog fart i Sverige genomförde Mattilsynet, Norges motsvarighet till Livsmedelsverket, en granskning av Lerøys Midts laxslakteri.

Myndigheten granskade slakteriet från augusti 2022 till november 2023.

Över 700 upptäckter av listeria gjordes i produktionsmiljö.

Det framgår av ett meddelande till slakteriet från Mattilsynet. 

– Det finns flera ställen i produktionen som har upprepade fall av listeria över tid, och i flera fall gjordes upptäckter på samma utrustning under flera dagar i följd, står det i meddelandet.

"Är mycket" 

Ivar Eiken är avdelningschef på Mattilsynet i Trondheim.

Han bekräftar uppgifterna för NRK.

– Vi anser att 700 upptäckter under en period på 15 månader är mycket. På generell basis ökar sannolikheten att fisken kan vara förorenad med antalet upptäckter.

Taran Skjerdal, forskare vid Veterinärmedicinska anstalten i Norge, anser även att siffran är hög.

– Och om det är fynd på utrustning där man normalt inte skulle förvänta sig att hitta listeria, så är det väldigt högt, säger hon till NRK.

Allvarlig sjukdom

Listeria är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom.

Personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida benämns som riskgrupper. 

– Personer med nedsatt immunförsvar och sköra äldre kan drabbas av blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation. För dessa personer är listerios en mycket allvarlig sjukdom med dödlighet mellan 20 och 30 procent. Det förekommer även klassiska mag- och tarmbesvär, som diarré och kräkningar, uppger Livsmedelsverket.

Gravida kan få influensaliknande symptom och infektionen kan spridas till fostret. I värsta fall kan det leda till missfall.

Så kan den spridas

Listeria-bakterien kan få fäste  i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där.

Mat som är genomvärmd till rykande het är säker att äta.

Listeria dör vid en hetta på minst 70 grader, enligt Livsmedelsverket.

Foto: O. Kononenko

Text: Redaktionen

Hundcoach ryter till rejält – “Egoism hos hundägare”

2025 05 29

Lösspringande hundar som stör människor och andra djur har blivit ett allt större problem.

Hundcoachen Fredrik Steen upplever att trenden rör sig mot att allt fler hundägare väljer att inte använda koppel för sina hundar.

Han riktar nu en skarp och tydlig uppmaning till hundägare, rapporterar TV4.

“Egoism”

Det är oklart exakt vad som ligger bakom trenden, men en teori är att det kan ha att göra med att fler människor valde att köpa hund under pandemin.

Steen menar i vilket fall att hundägarna måste ta mer ansvar för sina djur.

– Jag kan tro att det finns en viss naivitet och egoism hos vissa hundägare. För det första att man tror att ”min hund är så snäll”, vilket sällan är fallet, säger han till TV4.

Riktar uppmaning

Steen uppmanar hundägare att använda koppel för sina hundar, och menar att det kan slå tillbaka om man väljer att inte göra det.

– Fortsätter vi med det här slarviga beteendet så är jag rädd för att vi får hårdare tag mot oss och då förlorar vi frihet på det viset, säger han.

Till 20 augusti

Polisen meddelar att hundar under tiden den 1 mars till 20 augusti hållas under sådan tillsyn att de hindras från att springa lösa i marker där det finns vilt.

Under den övriga tiden av året ska hundar hållas under sådan tillsyn att de hindras från att driva eller förfölja vilt, när de inte används vid jakt.

Lagens syfte är enligt Naturvårdsverket att skydda de vilda djuren, både däggdjur och fåglar, under den mest känsliga tiden när djuren får sina ungar. 

De marker som lagen syftar på är praktiskt taget all naturmark, även större parker och liknande.

“Extra känsligt”

Joacim Lundqvist, regionalt ansvarig för jakt och vilt i polisregion Nord, kommenterar.

– Våren är en extra känslig tid för djuren som lever i det vilda eftersom de då blir dräktiga och får ungar, säger han.

– Det är väldigt viktigt att du som hundägare ser till att din hund inte stör, stressar och skadar djuren.

Foto: Alvan Nee

Text: Redaktionen