Så många köttbullar ska du max äta om dagen – ny rekommendation införs

2024 11 28

Inom kort ska nya kostråd presenteras i Sverige.

De nya rekommendationerna är enligt Livsmedelsverket planerade att presenteras redan i början av nästa år.

Det blir första gången sedan 2015 som myndigheten ändrar sina kostråd.

Redan i september gick man dock fram med förslaget om att sänka rekommendationen om rött kött, från högst 500 gram per vecka till 350 gram.

– Som individ har man mycket att vinna på att äta mer hälsosamt, sade Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket och projektledare för kostrådsarbetet, vid tillfället.

Två köttbullar om dagen

I Finland utfärdas nu samma rekommendation som i Sverige. Högst 350 gram tillrett nöt-, svin- eller fårkött i veckan är det som gäller.

Det innebär 50 gram per dag i snitt, vilket motsvarar drygt två köttbullar eller en tredjedel av en kycklingbröstfylé, skriver Yle.

– En kost med mycket rött kött är en av de största faktorerna som minskar antalet friska levnadsår i Finland, framhåller experterna som utfärdat rekommendationer, enligt tidningen.

Väcker reaktioner

I grannlandet har de nya råden väckt livliga diskussioner redan på förhand, eftersom rekommendationen innebär en betydligt mindre mängd kött än vad den genomsnittliga finländaren konsumerar idag.

Även i Sverige lär folk ha åsikter om Livsmedelsverkets nya rön.

– Man behöver inte göra allt, även en liten förändring är bra för hälsan. På befolkningsnivå ser vi att tusentals människor dör i förtid vilket hade kunnat undvikas med bättre matvanor, säger Åsa Brugård Konde.

Flera faktorer spelar roll

Det är de nordiska näringsrekommendationerna som utgör grunden för de nya råden. Dessa tas fram på uppdrag av Nordiska ministerrådet.

Vi utgår från hälsa, men väger sedan in andra faktorer. Det leder till att vi föreslår information om att det kan finnas skäl att välja svenska produkter, både för miljön och för att bidra till Sveriges matproduktion. En stark svensk matproduktion är ett viktigt ben i den svenska beredskapen, säger Åsa Brugård Konde.

Här är alla nya kostråd som hittills presenteras:

- Ät mer fullkorn. Välj andra spannmålsprodukter framför ris.

- Ät minst 500 gram grönsaker, frukt och bär om dagen – gärna mer. Välj en stor andel grova grönsaker som rotfrukter, kål och lök, variera sorterna. (ändrat råd eftersom baljväxter inte längre ingår i mängden)

- Ät baljväxter ofta – gärna varje dag. (nytt råd)

- Ät 20–30 gram nötter om dagen. Fröer kan också gärna ingå i kosten.

- Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås.

- Magra, osötade mejeriprodukter, gärna fermenterade som fil och yoghurt, varje dag, eller berikade vegetabiliska alternativ (förtydligat råd)

- Ät högst 350 gram rött kött i veckan, varav endast en liten andel bör vara charkprodukter.  (ändrat råd)

- Ät fisk 2–3 gånger i veckan.

- Begränsa konsumtionen av godis, choklad, glass, bakverk och framför allt sockersötade drycker.

- Ät högst 6 gram salt om dagen. Välj joderat salt.

- Begränsa intaget av alkoholhaltiga drycker.

- Välj vatten framför andra drycker. 

Källa: Livsmedelsverket

Foto: FoodTasetime

Text: Redaktionen


JUST NU: Moskva under attack

2025 07 17

Ryska huvudstaden uppges vara under attack.

Mängder med ukrainska drönare uppges strömma in över Ryssland.

Den ryska militären har tvingats ägna hela natten åt att skjuta ned farkosterna över flera olika regioner, rapporterar Kyiv Independent.

Bland annat i huvudstadsregionen, hävdar Moskvas borgmästare Sergej Sobjanin.

Rysslands försvarsministerium uppgav att totalt 122 ukrainska drönare hade nedskjutits över olika regioner i landet, skriver den ukrainska tidningen som beskriver uppgifterna som ett “stort anfall”.

Akutstängt flygplats

Enligt Sobjanin har tre drönare på väg mot Moskva skjutits ned. Borgmästaren hävdar också att räddningstjänst inkallats.

Uppgifterna har inte bekräftats av västerländska medier.

Samtidigt rapporteras det om drönaranfall mot storstaden St. Petersburg. Flygplatsen Pulkovo akutstängde verksamheten klockan 5 på morgonen, enligt den ryska luftfartsmyndigheten Rosaviatsia. 

– Förmodligen på grund av inkommande drönare, eftersom att ryska flygplatser regelbundet har upplevt tillfälliga markstopp på grund av ukrainska attacker, framhåller Kyiv Indepedent.

Minst tio flyg ska ha stoppats under morgonen.

Flera regioner

Även i Belgorod, nära den ukrainska gränsen, uppger den lokala guvernören att drönarattacker har ägt rum. 

Ryska Telegramkanaler uppger även att ett bostadshus i staden Voronezj har träffats av attacker. Minst fem drönare påstås ha skjutits ned över regionen, enligt guvernören Vladislav Shapsha.

Inte heller dessa uppgifter har verifierats.

Ukraina har inte heller kommenterat rapporterna.

LÄS MER: Ryssland kan tvingas till desperat försäljning – “behöver allt”

Regnar in missiler i Ukraina

Tidigare i veckan uppgav Financial Times att USA:s president Donald Trump uppmanat Ukraina att slå till långt inne i Ryssland. Presidenten ska även ha frågat Ukrainas motsvarighet Volodymyr Zelensky om Ukraina kan attackera Moskva.

Trump har efteråt förnekat att han vill att Moskva ska attackeras och Vita huset har dementerat uppgifterna.

De rapporterade ukrainska motattackerna kommer kort efter att Ryssland genomfört en rad luftanfall mot Ukraina.

Så sent som igår regnade missiler och drönare in över det krigsdrabbade landet.

Det kom bara dagen efter USA:s president Donald Trump hotat om exceptionellt hårda 100-procentiga tullar om inte Ryssland avslutar kriget inom 50 dagar.

– Massattack drabbar städer i natt medan ukrainare förbereder sig för ytterligare 50 dagar av rysk terror, framhöll Kyiv Independent igår.

– Jag tycker inte att 50 dagar är särskilt lång tid, har Trump sagt i en kommentar efter tullhotet.

LÄS MER: Storbanker varnar Trump

Foto:

Text: Redaktionen


Storbanken Nordea rasar mot Trump: “Det är ju ren korruption”

2025 07 17

Tre nya lagar är på gång i USA för att underlätta handeln med kryptovalutor.

Förslagen diskuteras för närvarande under en stor konferens arrangerad av republikaner i representanthuset.

Donald Trump har tidigare sagt att USA ska leda vägen för bitcoin, vars kurs i veckan nått över 120 000 dollar, motsvarande över 1,1 miljoner svenska kronor.

Tidigare i år lanserade den amerikanska presidenten även en egen kryptovaluta, $Trump, som på några dagar blev värd över 128 miljarder kronor.

Ilskan: "Är ju ren korruption"

I samband med den så kallade kryptoveckan vädrar nu storbanken Nordea kraftig kritik mot lanseringen av den omtalade valutan.

– Det tycker jag är det värsta Trump gör. Det här är ju ren korruption, säger Robert Naess, Nordeas investeringschef i Norden, till SR på torsdagen.

Flera experter har kritiserat samma drag. Även här hemma i Sverige.

– Är det lagligt att presidenten gör det? Uppenbarligen. Är det lämpligt? Verkligen inte, sade ekonomijournalisten Gunnar Harrius i SVT:s Morgonsoffan i vintras.

LÄS MER: Storbanker varnar Donald Trump

"Kryptopresidenten"

När bitcoin passerade 120 000 dollar i måndags beskrevs det som en milstolpe, enligt Reuters.

I veckan förväntas de nya lagförslagen som ska underlätta handeln med kryptovaluter att antas. 

Trump, som kallat sig själv för “kryptopresidenten”, har förutom lanseringen av den egna valutan, gjort en rad andra satsningar inom området.

Det är en tvärvändning av Trump  efter att tidigare ha kallat bitcoin för “bedrägeri”. 

Slår mot kritiken

Vita huset har nyligen slagit tillbaka mot anklagelserna om korruption.

– Det finns inga intressekonflikter eftersom presidenten inte förvaltar tillgångarna. Varje antydan om att det finns en intressekonflikt är oansvarigt, framhöll en presstalesperson från Trumpadministrationen till Reuters häromdagen.

LÄS MER: Sverige hotar Trump

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen