Så många köttbullar ska du max äta om dagen – ny rekommendation införs

2024 11 28

Inom kort ska nya kostråd presenteras i Sverige.

De nya rekommendationerna är enligt Livsmedelsverket planerade att presenteras redan i början av nästa år.

Det blir första gången sedan 2015 som myndigheten ändrar sina kostråd.

Redan i september gick man dock fram med förslaget om att sänka rekommendationen om rött kött, från högst 500 gram per vecka till 350 gram.

– Som individ har man mycket att vinna på att äta mer hälsosamt, sade Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket och projektledare för kostrådsarbetet, vid tillfället.

Två köttbullar om dagen

I Finland utfärdas nu samma rekommendation som i Sverige. Högst 350 gram tillrett nöt-, svin- eller fårkött i veckan är det som gäller.

Det innebär 50 gram per dag i snitt, vilket motsvarar drygt två köttbullar eller en tredjedel av en kycklingbröstfylé, skriver Yle.

– En kost med mycket rött kött är en av de största faktorerna som minskar antalet friska levnadsår i Finland, framhåller experterna som utfärdat rekommendationer, enligt tidningen.

Väcker reaktioner

I grannlandet har de nya råden väckt livliga diskussioner redan på förhand, eftersom rekommendationen innebär en betydligt mindre mängd kött än vad den genomsnittliga finländaren konsumerar idag.

Även i Sverige lär folk ha åsikter om Livsmedelsverkets nya rön.

– Man behöver inte göra allt, även en liten förändring är bra för hälsan. På befolkningsnivå ser vi att tusentals människor dör i förtid vilket hade kunnat undvikas med bättre matvanor, säger Åsa Brugård Konde.

Flera faktorer spelar roll

Det är de nordiska näringsrekommendationerna som utgör grunden för de nya råden. Dessa tas fram på uppdrag av Nordiska ministerrådet.

– Vi utgår från hälsa, men väger sedan in andra faktorer. Det leder till att vi föreslår information om att det kan finnas skäl att välja svenska produkter, både för miljön och för att bidra till Sveriges matproduktion. En stark svensk matproduktion är ett viktigt ben i den svenska beredskapen, säger Åsa Brugård Konde.

Här är alla nya kostråd som hittills presenteras:

- Ät mer fullkorn. Välj andra spannmålsprodukter framför ris.

- Ät minst 500 gram grönsaker, frukt och bär om dagen – gärna mer. Välj en stor andel grova grönsaker som rotfrukter, kål och lök, variera sorterna. (ändrat råd eftersom baljväxter inte längre ingår i mängden)

- Ät baljväxter ofta – gärna varje dag. (nytt råd)

- Ät 20–30 gram nötter om dagen. Fröer kan också gärna ingå i kosten.

- Välj rapsolja eller andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås.

- Magra, osötade mejeriprodukter, gärna fermenterade som fil och yoghurt, varje dag, eller berikade vegetabiliska alternativ (förtydligat råd)

- Ät högst 350 gram rött kött i veckan, varav endast en liten andel bör vara charkprodukter.  (ändrat råd)

- Ät fisk 2–3 gånger i veckan.

- Begränsa konsumtionen av godis, choklad, glass, bakverk och framför allt sockersötade drycker.

- Ät högst 6 gram salt om dagen. Välj joderat salt.

- Begränsa intaget av alkoholhaltiga drycker.

- Välj vatten framför andra drycker. 

Källa: Livsmedelsverket

Foto: FoodTasetime

Text: Redaktionen

“Kommer mobilisera allt de har” – expert varnar för “point of no return”

2025 06 23

USA:s attack mot Irans kärnkraftsanläggningar bedöms av flera experter som “värsta tänkbara” grad av amerikansk inblandning.

Det säger Mellanösternexperten Dag Henrik Tuastad, verksam vid Oslo universitet, och hänvisar till kollegor.

Men den norska experten håller inte med.

– En attack mot kärnkraftsanläggningen är något Iran har förberett sig på, säger han till Dagbladet-

Istället anser Tuastad att det finns ett scenario som kan eskalera konflikten fullständigt.

Och det är att Irans högsta andliga ledare, ayatollah Ali Khamenei, dödas.

Han är ledare såväl för Iran som 200 miljoner shiitiska muslimer.

– Om man gör det tror jag inte att det kommer att finnas några taktiska begränsningar eller fokus på långsiktiga konsekvenser från Iran. Då är det “point of no return” och de kommer att mobilisera allt de har, säger Dag Henrik Tuastad.

Uppgifter: utsett sin efterträdare

Khamenei har de senaste dagarna inte lämnat sin bunker. Den iranska ledaren uppges frukta för sitt liv och ska redan ha utsett sin efterträdare, uppger iranska myndighetskällor för New York Times.

Innan den amerikanska attacken i helgen framhöll Ryssland att ett regimskifte i Iran skulle vara “oacceptabelt” och “öppna Pandoras ask”.

– Det skulle leda till extremistiska stämningar inom Iran och de som talar om (att döda Khamenei) bör ha det i åtanke, sade Kremls talesperson Dmitrij Peskov i fredags enligt Sky News, som beskriver kommentaren som den “starkaste hittills” från Ryssland angående konflikten mellan Israel och Iran.

Tror inte på rysk intervention

Om regimen i Iran skulle falla skulle det innebära att Ryssland på kort tid förlorar två viktiga allierade i Mellanöstern, efter att den syriska diktatorn Bashar al-Assad störtades i slutet av förra rået.

Men att Ryssland skulle rycka ut militärt för Irans skull, på annat sätt än att skicka vapen, bedöms som osannolikt, menar experter.

– Putin är upptagen med att försöka vinna kriget i Ukraina. Han behöver ingen direkt konflikt med USA nu, säger Anders Romarheim, försvarsforskare och USA-expert, till Dagbladet.

Han får medhåll av Dag Henrik Tuastad.

– Kina och Ryssland vill inte dras in i direkt konfrontation med USA, och jag har inte sett en enda ansedd militärt expert som tror på ett sådant utfall.

Öppnar för regimskifte

Förra veckan framhöll USA:s president Donald Trump att USA “åtminstone inte nu” kommer att döda Khamenei.

Natten till idag öppnade Trump dock för ett regimskifte i Iran, ett mål som fram till dess kraftigt dementerats av övriga Vita huset.

LÄS MER: Trump föreslår drastisk vändning i kriget

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

JUST NU: Sverige krävs på ursäkt

2025 06 23

Den svenska staten måste gå ut med en formell ursäkt.

Det kravet ställs nu från sex av åtta partier i riksdagen.

Frågan gäller de övertramp som nyligen påvisats i en utredning om internationella adoptioner till Sverige.

– I dag har vi fått än mer klarhet i att barn och föräldrar under årtionden drabbats och farit illa inom ramen för den internationella adoptionsverksamheten. Det är uppgifter som jag förstår väcker känslor hos många, sade socialtjänstminister Camilla Waltersson Grönvall (M) i en kommentar tidigare i juni.

M och S har inte tagit ställning

Av riksdagens åtta partier är det nu alltså sex stycken som ställer sig bakom kravet på att staten ska be om ursäkt för de oegentligheter som utredningen presenterade, rapporterar SR på måndagen.

Moderaterna och Socialdemokraterna är partierna som inte tagit ställning än. 

Båda vill även invänta remissvar innan beslut fattas om att stödja utredningens förslag om att förbjuda internationella adoptioner eller inte.

Hittills är det bara Sverigedemokraterna som uttryckligen sagt klart ja till förslaget.

– Vårt perspektiv är egentligen dels barnrättsperspektivet, men också de föräldrar som blivit berövade sina biologiska barn, säger Jessica Stegrud, SD-ledamot i socialutskottet, till radion.

Olagligt och oetiskt 

I utredningen framkom att det i flera årtionden förekommit oegentligheter i internationella adoptioner till Sverige.

Det gäller såväl olagliga adoptioner som oetiska ageranden,

– Kommissionen konstaterar också att svenska aktörer i vissa fall känt till att oegentligheter förekommit redan då de inträffade, medan det i andra fall uppdagats långt senare, framhäver regeringskansliet i ett uttalande.

"Tas på största allvar"

Betänkandet har nu remitterats och åsikter i frågan ska samlas in från statliga myndigheter och intresseorganisationer. Först därefter kommer Moderaterna och Socialdemokraterna alltså att ta ställning.

– Regeringen tar det som kommissionen presenterat på största allvar, och vi kommer nu noggrant analysera deras slutsatser och förslag för att kunna göra välavvägda val framåt, säger Camilla Waltersson Grönvall.

Foto: Ninni Andersson/Regeringskansliet

Text: Redaktionen