Sverige är ett land med väldigt hög kaffekonsumtion.

Kaffedrickande ses både som en social aktivitet och som ett sätt att ladda batterierna när man är trött.

Men många tänker inte så mycket på hur de tillreder kaffet.

Man kan stärka upplevelsen av en god kopp kaffe om man gör det på rätt sätt, säger en kaffeexpert till SR.

Då blir kaffet godare

Även den som dricker vanligt bryggkaffe kan förbättra sin kaffeupplevelse avsevärt.

Det menar kaffenörden Paul Said, som har ett Instagramkonto helt ägnat åt kaffe.

Han vill framför allt lyfta fram en sak som man kan göra för att få godare kaffe.

– Om vi säger att du har en vanlig filterbryggare hemma, då skulle jag föreslå att man skaffar en kaffekvarn, säger han till SR.

Att dricka färskmalet kaffe varje dag gör att kaffedrickandet blir betydligt mer njutningsfullt.

– Vi säger att du gillar ett kaffe som är nymalet redan, köp istället kaffebönor och så kan du ha samma upplevelse som du har varje gång när du öppnat ett färdigmalet paket med kaffe, fast varje dag så får du det färska kaffet, alltså färskmalet varje dag, säger Paul Said till radiokanalen.

Går att nörda ner sig

Att skaffa sig en kaffekvarn är alltså en väldigt bra början om man vill ha godare kaffe.

Men det finns oändligt många sätt att nörda ner sig i kaffets värld.

Han har själv mängder av prylar som han använder till att göra riktigt gott kaffe.

– Kaffevåg, droppstation, en kaffekanna och en kaffetratt ovanpå med ett kaffefilter på som jag ska fukta ner lite först för att få bort papperssmaken, berättar han.

Detaljer viktiga

Det finns mycket man kan göra för att helt vanligt bryggkaffe ska smaka riktigt gott.

Många detaljer påverkar smakupplevelsen.

Det är till exempel viktigt att förvara kaffet mörkt och kallt, skriver Ica på sin hemsida.

Tänk också på att aromerna förstörs snabbt om påsen står öppen.

Man bör också förfukta kaffefiltret innan man brygger kaffe.

Dessutom är det viktigt att dosera rätt. Man bör använda ett kaffemått eller en rågad matsked per kopp.

Tänk också på att vattnet som du brygger med ska vara friskt och kallt.

Man bör också våga testa nya saker ibland för att hitta sin egen smak när det gäller kaffe. Om man har för vana att brygga sitt kaffe kan man till exempel testa att koka det eller att använda en pressokanna istället, för att se vad man gillar bäst, skriver Ica.

Foto: Nathan Dumlao

Text: Redaktionen

Falukorven stoppas eftersom ICA har upptäckt ett allvarligt fel i samband med en kontroll.

Små metallbitar har påträffats i falukorvsprodukter, som man nu tvingas återkalla, enligt företaget.

– Vi beklagar att vi behöver återkalla dessa produkter och utreder nu tillsammans med leverantören hur detta kunnat ske, säger Lena Sparring, kvalitetschef på Ica Sverige, i ett uttalande.

Uppmanas lämna tillbaka produkten

Den produkt som återkallas är ICA Falukorv 800 gram.

Återkallelsen gäller produkter med bästföredatum 30-11-2024, 03-12-2024 och 08-12-2024.

Återkallelsen innebär att produkterna stoppas i kassan och inte längre går att köpa.

Samtidigt uppmanar Ica dem som har köpt produkten att lämna tillbaka den i den Ica-butik där den köptes.

Man kan också reklamera produkten via Icas hemsida eller kontakta Icas kundtjänst på telefon på vardagar mellan klockan 09 och 15.

Återkommande kontroller

Skälet till att produkten återkallas är alltså att man har hittat små metallbitar i några få av produkterna i samband med en kvalitetskontroll.

– På ICA gör vi återkommande kvalitetskontroller av alla produkter vi sätter på marknaden, säger Lena Sparring.

Av säkerhetsskäl väljer man nu att återkalla de aktuella produkterna.

– För ICA är hög kvalitet och kundens säkerhet det allra viktigaste, säger hon.

Återkallelse även tidigare i veckan

Det är andra gången den här veckan som Ica tvingas återkalla en produkt.

Tidigare i veckan meddelades att Ica tvingas stoppa en populär sallad. Det handlade om Icas egen rucolasallad.

Orsaken var att man hade upptäckt spår av salmonella i samband med en provtagning.

– ICA återkallar ICA Rucola 65g samt ICA Rucola 200g då leverantören funnit spår av salmonella vid en intern provtagning, förklarade Ica då.

– Fyndet av salmonella gjordes i en liten del av partiet av rucola men som försiktighetsåtgärd återkallar man alla produkter med samma bäst-före-datum, enligt matjätten.

Återkallelsen gällde ICA Rucola 65g med bäst-före-datum 2024-11-02 samt ICA Rucola 200g med bäst-före-datum 2024-11-02.

Foto: JaBB

Text: Redaktionen

En besvärande trend har noterats.

Brev med QR-koder och uppmaningar har börjat dimpa ner i brevlådor.

Det rör sig om ett bedrägeri - som Svenska kyrkan nu utfärdar en varning för.

Det rapporterar TV4.

“Skamligt”

I brevet som dimper ner i brevlådorna framgår att mottagaren måste göra en “gravrättsaktivering”.

Företaget kräver 99 kronor i månaden för att “säkra gravrätten”, och meddela om gravrätten håller på att löpa ut.

Den tjänsten är i själva verket gratis.

– Det är rent lurendrejeri, det är skamligt att göra människor oroliga på det här sättet, säger Annelie Sjöström, kommunikationschef på Kyrkogårdsförvaltningen, till TV4.

Kontaktar alltid

Viktigt att veta i sammanhanget är att kyrkogårdsförvaltningen alltid tar kontakt med gravrättsinnehavaren, och aldrig externa företag.

Den som får sådana brev som erbjuder att mot betalning uppdatera och meddela om gravrätten bör alltså kasta bort brevet omedelbart och inte följa några instruktioner.

Stockholms stad informerar

Stockholms stad informerar följande via sin webbsida.

– Det har kommit till kyrkogårdsförvaltningens kännedom att oseriösa företag tar betalt för att bevaka gravrättsinnehav. 

– Ring istället 08-508 301 91 och fråga om du behöver uppdatera gravrättsinnehavet. Det kostar ingenting.

“Finns kostnadsfritt”

Även Nacka församling går ut med en liknande varning för att informera gravrättsinnehavare om vad man ska se upp för och vad som egentligen gäller.

– Nacka församling vill varna för ett företag som söker gravrättsinnehavare och vill att de ska betala för tjänster. Tjänsterna företaget erbjuder är kostnadsfria hos kyrkogårdsförvaltningen, framhåller församlingen via Facebook.

– Just nu har vi fått in samtal om att människor fått flyers i brevlådan med en QR-kod till en prenumerationstjänst för gravrättsinnehavare. Denna tjänst behöver ingen betala för utan finns kostnadsfritt hos vår kyrkogårdsförvaltning. 

Svenska kyrkans varning är den senaste i en rad offentliga aktörer som drabbas av bedrägerier.

Foto: Stefan Lindberg Svenska kyrkan

Text: Redaktionen