Så får du kaffet jättegott

2024 11 02

Många svenskar älskar kaffe, men hur får man sitt kaffe så gott som möjligt?

Sverige är ett land med väldigt hög kaffekonsumtion.

Kaffedrickande ses både som en social aktivitet och som ett sätt att ladda batterierna när man är trött.

Men många tänker inte så mycket på hur de tillreder kaffet.

Man kan stärka upplevelsen av en god kopp kaffe om man gör det på rätt sätt, säger en kaffeexpert till SR.

Då blir kaffet godare

Även den som dricker vanligt bryggkaffe kan förbättra sin kaffeupplevelse avsevärt.

Det menar kaffenörden Paul Said, som har ett Instagramkonto helt ägnat åt kaffe.

Han vill framför allt lyfta fram en sak som man kan göra för att få godare kaffe.

– Om vi säger att du har en vanlig filterbryggare hemma, då skulle jag föreslå att man skaffar en kaffekvarn, säger han till SR.

Att dricka färskmalet kaffe varje dag gör att kaffedrickandet blir betydligt mer njutningsfullt.

– Vi säger att du gillar ett kaffe som är nymalet redan, köp istället kaffebönor och så kan du ha samma upplevelse som du har varje gång när du öppnat ett färdigmalet paket med kaffe, fast varje dag så får du det färska kaffet, alltså färskmalet varje dag, säger Paul Said till radiokanalen.

Går att nörda ner sig

Att skaffa sig en kaffekvarn är alltså en väldigt bra början om man vill ha godare kaffe.

Men det finns oändligt många sätt att nörda ner sig i kaffets värld.

Han har själv mängder av prylar som han använder till att göra riktigt gott kaffe.

– Kaffevåg, droppstation, en kaffekanna och en kaffetratt ovanpå med ett kaffefilter på som jag ska fukta ner lite först för att få bort papperssmaken, berättar han.

Detaljer viktiga

Det finns mycket man kan göra för att helt vanligt bryggkaffe ska smaka riktigt gott.

Många detaljer påverkar smakupplevelsen.

Det är till exempel viktigt att förvara kaffet mörkt och kallt, skriver Ica på sin hemsida.

Tänk också på att aromerna förstörs snabbt om påsen står öppen.

Man bör också förfukta kaffefiltret innan man brygger kaffe.

Dessutom är det viktigt att dosera rätt. Man bör använda ett kaffemått eller en rågad matsked per kopp.

Tänk också på att vattnet som du brygger med ska vara friskt och kallt.

Man bör också våga testa nya saker ibland för att hitta sin egen smak när det gäller kaffe. Om man har för vana att brygga sitt kaffe kan man till exempel testa att koka det eller att använda en pressokanna istället, för att se vad man gillar bäst, skriver Ica.

Foto: Nathan Dumlao

Text: Redaktionen

Svara inte på sms:en – gäller hela nästa vecka

2025 11 22

Svenskarna varnas för sms inför Black Week.

Nästa vecka drar Black Week igång och många svenskar gör sig redo för att fynda.

Även bedragare gör sig redo för att försöka lura folk på pengar – och risken bedöms vara särskilt hög under nästa vecka.

Säkerhetskollen går nu därför ut med en varning om att det finns en stor risk för falska sms under Black Week-veckan.

Gäller nästa vecka

Black Week drar igång på måndagen och svenskarna väntas ge sig ut i affärerna och fynda även på nätet.

Risken för falska sms och nätfiskemejl är förhöjd.

– Bedragare skickar meddelanden som ser ut att komma från de stora postföretagen, varnar Säkerhetskollen.

– Meddelandena påstår att det har uppstått problem med leveransen av beställda paket.

Många väntar

Som bekant är det fler svenskar än vanligt som väntar på paket under Black Week.

Bedragarna skickar därför meddelanden där det står att ett paket har fastnat i hanteringen och att mottagaren måste bekräfta sin adress eller betala en serviceavgift.

Så här kan ett sådant meddelande lyda:

– Vi kan inte slutföra din beställning. Vänligen bekräfta din leveransadress, annars kommer beställningen att returneras.

Meddelandena kan bland annat se ut att komma från Postnord och DHL – och den som får sådana sms bör undvika att svara, radera sms:et eller anmäla det.

Läs mer: ”Aktiverar beredskapsplan” – tung konkurs i Sverige

Så många tänker handla

Den amerikanska traditionen har på senare år fått stort genomslag även i Sverige.

Var tredje svensk planerar att handla under årets Black Week.

I snitt uppger de som ska shoppa att de kommer lägga cirka 3 500 kronor.

Det visar en ny undersökning från Länsförsäkringar.

“Sånt vi inte behöver”

Länsförsäkringars chefsekonom Stefan Westerberg skickar med ett tips inför Black Week.

– Reor och rabatter är trevliga men lockar oss att köpa sådant vi egentligen inte behöver, säger han.

Läs mer: Kommunal slår larm om pensionen – berör hundratusentals

Foto: B. Tromp

Text: Redaktionen

Ockuperade Krym attackerat – mängder av explosioner

2025 11 22

Ukrainska drönare har slagit till mot Krym.

Attacken har genomförts under natten till lördagen.

Samtidigt som Zelenskyj funderar på om han ska acceptera USA:s fredsförslag eller inte fortsätter ukrainska drönare att slå till mot territorium som de ryska styrkorna har ockuperat.

Mängder av explosioner har noterats på Krym under natten, rapporterar Ukrainska Pravda.

Under attack

Drönare genomförde en storskalig attack mot det ockuperade Krym under natten.

Explosioner har inträffat i Simferopol, Hvardiiske, Krasnoperekopsk och Armiansk.

Tidiga rapporter tyder på att kritisk energiinfrastruktur har träffats.

– Lokala invånare uppgav att de första explosionerna inträffade runt klockan 00:45 i Simferopol. Vittnen rapporterade smällar från riktningen av kraftvärmeverket, varefter en ambulans anlände till platsen runt klockan 00:50, uppger den ukrainska tidningen.

Minst tio i Hvardiiske

Bara i Hvardiiske har minst tio explosioner skett.

Ett av de sannolika målen för attacken var 220 kV-transformatorstationen i Krasnoperekopsk – som förser stora delar av Krym med elektricitet.

Även skottlossning ska ha hörts på halvön.

Läs mer: Bensinkedja kollapsar – förbereder nedläggning

Nya osäkerheter

Den nya amerikanska 28-punktsplanen har lett till oro i Europa och Ukraina om att det krigshärjade landet kommer att tvingas acceptera betydande eftergifter.

Samtidigt kommer uppgifter om att ryssarna inte är helt nöjda med planen, rapporterar tankesmedjan Institute for the Study of War.

“För framtida avtal”

ISW förklarar.

– Den ryska oppositionstidningen Verstka rapporterade den 21 november att diplomatiska källor och källor nära Kreml uppgav att bestämmelserna i den 28-punkts fredsplanen borde ses mer som en grund för ett framtida avtal och inte som ett avtal som Putin formellt skulle skriva under, uppger ISW.

Läs mer: Krym under attack – rysk militärhelikopter utslagen

Foto: Sociala medier

Text: Redaktionen