Så får du kaffet jättegott

2024 11 02

Många svenskar älskar kaffe, men hur får man sitt kaffe så gott som möjligt?

Sverige är ett land med väldigt hög kaffekonsumtion.

Kaffedrickande ses både som en social aktivitet och som ett sätt att ladda batterierna när man är trött.

Men många tänker inte så mycket på hur de tillreder kaffet.

Man kan stärka upplevelsen av en god kopp kaffe om man gör det på rätt sätt, säger en kaffeexpert till SR.

Då blir kaffet godare

Även den som dricker vanligt bryggkaffe kan förbättra sin kaffeupplevelse avsevärt.

Det menar kaffenörden Paul Said, som har ett Instagramkonto helt ägnat åt kaffe.

Han vill framför allt lyfta fram en sak som man kan göra för att få godare kaffe.

– Om vi säger att du har en vanlig filterbryggare hemma, då skulle jag föreslå att man skaffar en kaffekvarn, säger han till SR.

Att dricka färskmalet kaffe varje dag gör att kaffedrickandet blir betydligt mer njutningsfullt.

– Vi säger att du gillar ett kaffe som är nymalet redan, köp istället kaffebönor och så kan du ha samma upplevelse som du har varje gång när du öppnat ett färdigmalet paket med kaffe, fast varje dag så får du det färska kaffet, alltså färskmalet varje dag, säger Paul Said till radiokanalen.

Går att nörda ner sig

Att skaffa sig en kaffekvarn är alltså en väldigt bra början om man vill ha godare kaffe.

Men det finns oändligt många sätt att nörda ner sig i kaffets värld.

Han har själv mängder av prylar som han använder till att göra riktigt gott kaffe.

– Kaffevåg, droppstation, en kaffekanna och en kaffetratt ovanpå med ett kaffefilter på som jag ska fukta ner lite först för att få bort papperssmaken, berättar han.

Detaljer viktiga

Det finns mycket man kan göra för att helt vanligt bryggkaffe ska smaka riktigt gott.

Många detaljer påverkar smakupplevelsen.

Det är till exempel viktigt att förvara kaffet mörkt och kallt, skriver Ica på sin hemsida.

Tänk också på att aromerna förstörs snabbt om påsen står öppen.

Man bör också förfukta kaffefiltret innan man brygger kaffe.

Dessutom är det viktigt att dosera rätt. Man bör använda ett kaffemått eller en rågad matsked per kopp.

Tänk också på att vattnet som du brygger med ska vara friskt och kallt.

Man bör också våga testa nya saker ibland för att hitta sin egen smak när det gäller kaffe. Om man har för vana att brygga sitt kaffe kan man till exempel testa att koka det eller att använda en pressokanna istället, för att se vad man gillar bäst, skriver Ica.

Foto: Nathan Dumlao

Text: Redaktionen

Obama går ut med sällsynt varning: ”Ett kolossalt misstag”

2025 07 02

Den tidigare presidenten Barack Obama framför mycket ovanlig kritik.

Det hör inte till vanligheterna att expresidenter i USA går ut och kritiserar sina efterträdare.

Att det sker tillsammans med en annan före detta president är ännu mer sällsynt.

Men nu går Barack Obama, tillsammans med republikanen George W. Bush som var president i USA mellan 2001 och 2008, ut med en gemensam varning.

De före detta amerikanska ledarna uttrycker sin förskräckelse över Trumpregeringens nedläggning av det amerikanska nationella biståndsprogrammet USAid, som officiellt stängde i måndags.

– Att rensa ut USAid är en tragedi och en skandal. För det är bland det viktigaste arbete som sker i hela världen, säger Obama enligt Politico.

"Kolossalt misstag"

I talet, som var förinspelat på video och spelades upp på en avslutningsceremoni för tusentals anställda, kallar Obama nedläggningen för “ett kolossalt misstag”.

Han understryker att USAid både räddat liv och varit en viktig faktor i den globala ekonomiska tillväxten.

George W. Bush talar i liknande termer, också det via video.

Republikanen pekar på det aids- och hiv-program som startades under hans tid i Vita huset och som bedöms ha räddat 25 miljoner liv över hela världen.

– Ni har visat USA:s stora styrka genom ert arbete, och det är ert goda hjärta, säger Bush och vänder sig till anställda på biståndsmyndigheten.

– Ligger det i vårt nationella intresse att 25 miljoner människor som skulle ha dött nu lever? Jag tror det, och det tror ni också.

14 miljoner riskerar dö

Enligt en studie från den vetenskapliga tidskriften The Lancet bedöms över 14 miljoner människor riskera att dö som konsekvens av att USA skär ned på biståndet.

USA:s nuvarande president Donald Trump har tidigare hävdat att USAid drivs av “vänsterradikala galningar” och präglas av “enormt bedrägeri”. 

Argumentet för att lägga ned myndigheten är att pengarna borde kunna läggas på amerikanska behov istället för bistånd utomlands.

Även effektiviteten har ifrågasatts. Elon Musk, som fram till nyligen ledde effektivitetsmyndigheten Doge, har kallat myndigheten för “kriminell”, skriver Politico.

Det som ska ersätta USAid väntas presenteras inom kort. Projektet kommer att kallas “America First”.

– Den nya processen kommer att säkerställa att det finns ordentlig tillsyn och att varje skattekrona som spenderas kommer att bidra till att främja våra nationella intressen, framhåller USA:s utrikesdepartement.

Foto: Gage Skidmore, Flickr

Text: Redaktionen

Allmänheten varnas för mobiloperatör – 750 000 kunder i Sverige

2025 07 03

Mobiloperatören Hallon har omkring 750 000 mobilkunder.

Det fastställde sajten Telekomnyheterna i mars 2023.

Nu anklagas Hallon för att undanhålla viktig information från sina kunderna.

Mobiloperatören visar inget telefonnummer till kundtjänst på sin hemsida. Kunder med frågor och problem får nöja sig att prata med en chattbot.

Konsumentombudsmannen, KO, menar att agerandet bryter mot marknadsföringslagen.

Nu stämmer KO mobiloperatören och varnar för att kunder riskerar att vilseledas.

– Att telefonnumret till Hallons kundservice systematisk undanhålls medför en betydande risk att konsumenten vilseleds om företagets tillgänglighet och servicegrad, skriver KO i sin stämningsansökan till Patent- och marknadsdomstolen.

Svårt att hitta

Hallon, som säljer mobilabonnemang och internet, har ett telefonnummer.

Men telefonnumret går inte att hitta på under de flikar på hemsidan där kunder normalt söker – exempelvis ”kundservice", ”kontakta oss” eller ”support”.

Mobiloperatören anger endast telefonnumret i avtalsvillkoren och i avtalsbekräftelsen.

– Det här påverkar kundernas möjlighet att agera och få hjälp. Det är helt enkelt viktigt för konsumenten att ha tillgång till sin teleoperatörs telefonnummer, säger Bettina Lechner, processråd vid KO.

Yrkar på förbud

Nu ska ärendet upp i Paten- och marknadsdomstolen.

Konsumentombudsmannen hoppas att domstolen agerar mot Hallon.

– KO vill att domstolen förbjuder Hallon att felaktigt påstå eller ge intryck av att företaget inte kan nås via telefon. Enligt KO bryter företagets sätt att dölja sitt telefonnummer mot marknadsföringslagen.

LÄS MER: Många får samma sms just nu – radera direkt

Granskning inleddes 2023

Konsumentverket inledde en granskning av en rad företags kundtjänster för två år sedan. Målet är att avgöra hur tillgängliga kundtjänsterna är.

Granskningen inleddes eftersom myndigheten fått in flera anmälningar om företag som kunder har haft svårt att nå för att få hjälp med problem.

LÄS MER: Batteribolag går i konkurs

Foto: P. Du Preez

Text: Redaktionen