Så blir du av med bakfyllan – fyra tips som faktiskt fungerar

2023 06 24

Under midsommar finns chansen att en hel del alkohol konsumeras runt om i landet.

Det enda sättet att undvika en bakfylla är förstås att inte dricka alls, men om det behövs så finns det några smarta sätt att må bättre.

Det utöver det uppenbara tipset, nämligen att dricka mycket vatten.

Lakrits hjälper

Den kliniske forskaren professor Merlin Thomas berättar för The Sun att lakrits kan hjälpa med den uttorkning som kommer med bakfyllan.

– Kemikalien som ger lakritsens sötma triggar tillfälligt dina njurar att göra mindre urin (motsatsen till vad alkohol gör). 

– I teorin kommer du att känna dig mindre uttorkad på morgonen, säger han.

Picklad gurka

Picklad gurka eller ättiksgurka innehåller höga nivåer av natrium, vilket utarmas när man är bakfull.

– Juicen innehåller kalium och C-vitamin, vilket hjälper dig att känna dig pigg, förklarar experten Claudia Kwayosa, som också rekommenderar tomatjuice eftersom den är rik på C-vitamin.

Ät bra

Ytterligare ett tips handlar om att äta näringsrikt både innan och efter du dricker.

Det kan förhindra magproblem och problem relaterade till lågt blodsocker.

Ett annat tips är att svettas så mycket som möjligt, då det kan sänka blodtrycket genom att vidga blodkärlen.

En kall dusch kan även minska inflammation och aktivera blodflödet, vilket påverkar bakfyllesymptomen positivt.

Systembolaget rekommenderar

Systembolaget framhåller att det främsta tipset handlar om att inte dricka så mycket så att du blir full, och därefter gäller det att dricka mycket vatten.

De rekommenderar även att inte dricka efter midnatt.

Symptomen kan vara många, däribland illamående, ångest och huvudvärk.

– Förklaringen ligger i att alkohol är vattenlösligt och invaderar därför varenda cell i vår kropp. Alla organ, inklusive vårt viktigaste, hjärnan, påverkas, förklarar Systembolaget.

Foto: K. Kulikova

Text: Redaktionen

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen