Rusning till Systembolaget – drycken svenska folket vill ha
2023 06 09
En påtaglig trend visar sig nu bland Systembolagets kunder.
Öl och vin är fortfarande bland de mest populära varorna hos Systembolaget.
Men i bakgrunden har en ny trend smugit fram.
Det handlar om gin – som de senaste åren stått för en kolossal försäljningsökning.
På fem år har antalet ginsorter på bolaget stått för en fyrdubbling, rapporterar Dagens Nyheter.
Bara början
Och utvecklingen vi ser är bara början.
Det tror Joacim Lundin, grundare av Ginpodden och GInkartan.
– Utomlands har boomen pågått i över tio år, berättar han för tidningen.
Som förklaring till det ökade intresset nämns exempelvis den höga kvalitén och lagarbetet mellan etablerade tillverkare – samtidigt som engagemanget ökar bland konsumenterna.
Inte minst i diskussionsforum på nätet.
Trånar efter särskild sort
För närvarande finns det drygt 100 destillerier i Sverige som tillverkar gin.
Antalet varumärken är dock över 300.
Enligt Joacim Lundin, som intervjuat tillverkare under flera år, finns det en särskild sorts gin som svenska folket tycks tråna extra mycket efter.
Exklusivt hantverksgin som bara släpps i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget.
– De limiterade släppen har blivit en stor grej för många. Internationellt är det många kändisar som släpper hantverksgin, det tror jag vi kommer se mer av även här, säger Joacim Lundin.
"Satte morgonginen i halsen"
Trenden har inte gått obemärkt förbi även bland andra ginentusiaster.
Framför allt satte den fart under åren med covid-19.
– När Systembolaget för ett år sedan presenterade säljsiffrorna för 2020 satte vi alla morgonginen i halsen. Under det svåraste pandemiåret lyfte försäljningen med 41 procent, framhöll sajten The Spirit News förra våren.
Tre giganter
Sajten, som även producerar podcasts om såväl gin som whiskey och konjak, konstaterar att det är tre gingiganter som dominerar på marknaden.
Gibson, Gilbey och Gordon står för 40 procent av all försäljning.
– Ginhysterin drivs på av ginnördar som likt whiskeyfolket börjat samla på vit sprit, skriver Henrik Alfodal Esq i ett inlägg på nyhetssidan.
Foto: Systembolaget
Text: Redaktionen
