Rusning efter frukostprodukt – brist i hela landet

2024 05 12

En frukostfavorit har blivit allt mer populär under den senaste tiden.

Frukosten bedöms som bekant av många vara den viktigaste måltiden på dagen.

Knäckebröd, fil, smörgåsar och gröt är vanliga inslag, men under de senaste åren har även kvarg tagit sig till många svenskars frukostbord.

Nu råder dock brist i hela landet, rapporterar Food Supply.

Ökar i popularitet

Enligt bland annat Arla och Skånemejerier råder problem, och såväl Arla som Lindahls har svårigheter med att möta efterfrågan.

Det har bland annat lokaltidningen NLT i Lidköping rapporterat om.

– Våra leverantörer har stora utmaningar i sin produktion av kvarg, står det på en skylt som har hängts upp på en tom kyl i staden.

Pågår arbete

Möjliga förklaringar till populariteten skulle kunna hänvisas till träningstrender och nyttighet.

Skånemejerier framhåller att man arbetar löpande med att möta behovet.

– Vi har gjort åtgärder för att öka kapaciteten, och det pågår ytterligare kapacitetsökningar för att möta behovet. Parallellt pågår en inventeringsprocess för att möta kommande efterfrågan på Lindahls kvarg, säger pressansvarige Anette Gregow till Food Supply.

Populärt alternativ

Kvarg är för många ett alternativ som känns hälsosamt på morgonen.

Funktionsföretaget Njie framhåller att det absolut viktigaste är att äta näringsrikt och mättande.

– En mättande och näringsrik frukost ger en stabil start på dagen. Utan den kan det vara svårt att hålla sig pigg, glad och fokuserad ända fram till lunch, förklarar företagets dietist Louise Svensson.

– I undersökningen Riksmaten, som görs av Livsmedelsverket, visar det sig att svenskarnas favoritfrukost är en ostsmörgås med vatten eller mjölk. Det är inget fel på det men det finns andra val av livsmedel som ger kroppen bättre energi och näring på morgonkvisten.

Proteiner och fibrer

Vidare förklarar företaget vikten av att få i sig näring tidigt på dagen.

– Välj proteinrika livsmedel, långsamma kolhydrater som ger bra med fibrer och mättnad. Lägg till nyttiga fetter och mat som innehåller vitaminer och mineraler.

Foto: B. Lark

Text: Redaktionen


Dollarstore storsatsar – under nytt namn

2024 07 22

Butikskedjan Dollarstore fortsätter att breda ut sig.

Och det är inte bara i Sverige som kedjan är på framväxt.

Nu satsar man även stort på Sveriges grannland i syd.

Dollarstore kommer att öppna totalt åtta nya butiker i Danmark under 2024 och 2025.

Det rapporterar sajten E-handel.

Under nytt namn

Det blir dock inte under namnet Dollarstore som kedjan kommer att öppna de nya butikerna.

I Danmark finns nämligen redan en kedja som heter Dollarstore.

Istället kommer de nya butikerna att gå under namnet Big Dollar, som det just nu finns fem stycken av i Danmark.

“Är väldigt glada”

I år så kommer två av de åtta butikerna att öppnas i Randers och Grenå under november månad.

Nästa år öppnas resterande sex butiker i Aalborg, Esbjerg, Skive, Ringsted, Sønderborg och Thisted.

Just de geografiska förutsättningarna bedöms vara mycket goda gällande expansionen.

– Vi är väldigt glada över att utöka vår närvaro i Mellanjylland med öppningarna i Randers och Grenå senare i år, säger Peter Jakobsen, Country Manager på Big Dollar enligt E-handel.

– Med de sex nya öppningarna spridda runt om i landet under 2025, kommer vi att kunna erbjuda ännu fler kunder fantastiska produkter till bra priser.

Går fortsatt starkt

Under fjolåret har Dollarstore gått igenom såväl ägarbyte som vd-byte.

Trots det går kedjan fortsatt starkt, och antalet kunder växte med 7 procent under 2023.

Det uppger Market.

“Då väljer kunderna oss”

Det har som bekant varit utmanande ekonomiska förutsättningar för många företag runt om i landet under de senaste åren.

Ränteläget har satt press på många stora bolag och i många branscher behöver man dra ner på satsningarna, men Dollarstore tycks kunna fortsätta ta marknadsandelar och sätta press på konkurrenterna.

Den nya vd:n Anders Kind menar att trovärdigheten och tilliten är en av de viktigaste sakerna i branschen.

– I slutändan tror vi att fler kunder kommer att välja våra butiker om de känner att de kan lita på oss, säger han till Market.

Foto: Dollarstore

Text: Redaktionen


SMHI: Regn och åska drar in – i morgon måndag

2024 07 21

Ett nytt lågtrycksområde är på väg in över landet.

Efter veckor av skakigt väder har helgen bjudit på solstrålar och värme.

Det fina vädret är dock på väg bort, och istället kommer ett regnområde att dra in över flera delar av Sverige.

Det meddelar SMHI.

Drar in i morgon

Det är under måndagen som regnet drar in från sydväst.

På vissa håll ser det ut att bli kraftigt regn, och även åska.

– Måndag morgon rör sig ett regnområde in över landets sydvästra delar, som senare under måndagsdygnet långsamt avancerar åt nordost, framhåller SMHI.

– På sina håll kan regnet vara kraftigt och lokalt kan åskinslag förekomma.

Ganska varmt

Värmen försvinner dock inte helt och hållet.

– Nordost om regnområdet väntas i övrigt under måndagen först en del dis eller dimmoln som luckras upp, fortsätter SMHI.

– Annars växlande molnighet med någon lokal skur. Fortsatt varm luft över landet men bakom regnet följer lite svalare luft.

Lågtrycksbetonat på tisdag

Även på tisdagen fortsätter det lågtrycksbetonade vädret.

– Under tisdagsdygnet fortsätter regnet röra sig åt nordost från Svealand upp över södra och västra Norrland, förklarar vädermyndigheten.

– Bakom/sydväst om regnområdet väntas varierande molnighet med både en del sol samt en och annan skur. Liknande väder är även att vänta under onsdagen.

Ingen kyla

Trots lågtrycket så blir det ingen kyla att vänta, utan på flera håll kommer det att bli över 20 grader.

– Något lägre dagstemperaturer i mitten på veckan, men det ser i nuläget ändå ut att röra sig om 18-23 grader i stora drag, lokalt närmare 25, och i fjälltrakterna omkring 15 grader, meddelar vädermyndigheten.

I samband med att åskvädret rör sig in så påminner SMHI om att man kan hålla koll på det via deras vädertjänst.

– Blixtar och dunder! Nu är åsksäsongen igång, och med abonnemangstjänsten SMHI Väderlarm hinner du förbereda dig och planera förebyggande åtgärder för att minimera den påverkan ett blixtnedslag kan ha för din verksamhet.

– Väderlarmspaketet för åska och blixt är uppdaterat för att ge dig ännu större trygghet i din planering.

Foto: J. Kaiser

Text: Redaktionen