POTATISODLARE: Allvarliga problem för svensk potatis

2023 10 22

Orsaken är att potatisskörden över hela Sverige har drabbats av problem.

Det uppger odlare till Sveriges Radio.

Förstörts under jorden

Potatisodlaren Anders Andersson utanför Hudiksvall konstaterar att det är den sämsta potatisskörden på minst 50 år.

– Det är mycket larvskador i år. Det var så fuktigt.

– Jag bedömer till cirka 300 ton som vi inte kan skörda i år, säger han.

De stora mängderna regn i somras har lett till att mycket potatis har ruttnat och förstörts under jorden.

Över hela Sverige

Anders Andersson berättar att odlare över hela Sverige har liknande historier. Något som troligtvis kommer göra svensk potatis dyrare, enligt SR.

– Ingen har haft ett bra år. Det är dåligt över hela Sverige

Han bedömer att potatispriset kan komma att stiga med flera kronor per kilo.

Rekordregnigt 2023

Som helhet blev sommaren 2023 rekordregnig på många håll, rapporterar SMHI.

– I bland annat Örebro, Västerås och Delsbo.

– Den väderhändelse vi minns från sommaren var väl tveklöst när stora delar av Sverige fullkomligt överfylldes av vatten den 6-11 augusti, då ovädret som fick heta Hans parkerade över Sverige, uppger SMHI på sin webbsida.

Översvämningar

– Front efter front fyllde på med vind, åska och omfattande nederbörd vilket bidrog till extremt höga flöden i vattendrag, översvämningar och med vinden höga vattenstånd på västkusten.

Uppgifterna om förstörd potatis runt om i Sverige till trots så framhäver Svensk Potatis AB, som ägs av Stiftelsen Potatisbranschen, att potatis är mycket prisvärd.

Billig basvara

– Potatis är en billig basvara med högt näringsvärde som mättar bra – till och med bäst enligt forskarnas mättnadsindex.  

– Ett bra tips är att behålla skalet på, så får du i dig en rejäl dos kalcium, järn, zink, fosfor och b-vitamin.

Det säger AnnaKarin Hamilton som är VD för Svensk Potatis.

– Potatis har mättat många magar genom alla kristider. När livsmedelspriserna ökar kraftigt är potatisen en prisvärd vardagshjälte, betonar Svensk Potatis AB på sin webbsida.

Foto: T. Paolini

Text: Redaktionen

Ny snabbmatskedja till Sverige – 750 restauranger i Europa

2026 07 21

Friterad kyckling från Tyskland.

Det står högst på menyn hos Loco Chicken som nu satsar på den svenska marknaden.

Första restaurangen kommer att öppna i Lund till hösten, men redan nu finns planer på att initialt etablera sig även i Stockholm, Göteborg och Malmö.

– Vi serverar kyckling i olika former. Det blir burgare och “buckets” med både vingar och filéer, säger Ebba Tandrup, varumärkeschef för Loco Chicken i Sverige, till Sydsvenskan.

"Kommer göra dig galen"

“Uspen” hos Loco Chicken är annars deras egna kryddblandningar, menar Ebba Tandrup.

– Vår smak kommer att göra dig galen, framhäver kedjan.

Det handlar dock om en relativt nystartad verksamhet. År 2023 grundades kycklingrestaurangen av rapparen Luciano. 

Därefter har det gått som på räls. Idag finns Loco Chicken på  drygt 750 ställen i 400 europeiska städer och har av Lieferando, en tysk motsvarighet till Foodora, utsetts till Tysklands bästa lokala restaurangkedja.

– Vi är mycket tacksamma mot Lieferando för de möjligheter som samarbetet ger oss, säger Luciano i ett uttalande.

Andra läser: Ica fyller hyllorna med samma märke – kunder missnöjda

10 000 stod i kö

Flera av Loco Chickens restauranger är så kallade ghost kitchens. Det betyder att du enbart kan hämta maten där och inte sitta ned och äta. I Lund ska den möjligheten dock finnas för gästerna, försäkrar Ebba Tandrup.

Något exakt datum för öppningen är inte fastställt. Men det skulle kunna bli med dunder och brak. När nya restauranger öppnat i Tyskland har det gjorts under spektakulära omständigheter.

– Där har det varit över 10 000 personer i kö vid vissa öppningar. Svenskar är ju lite annorlunda när det kommer till köer, men vi hoppas att det ska bli bra drag här också, säger Ebba Tandrup.

Andra läser: Svenska bensinpriser bland Europas lägsta

Foto: S. Dalhuisen

Text: Redaktionen