POTATISODLARE: Allvarliga problem för svensk potatis
2023 10 22
– Nu blir potatisen sannolikt dyrare.
Orsaken är att potatisskörden över hela Sverige har drabbats av problem.
Det uppger odlare till Sveriges Radio.
Förstörts under jorden
Potatisodlaren Anders Andersson utanför Hudiksvall konstaterar att det är den sämsta potatisskörden på minst 50 år.
– Det är mycket larvskador i år. Det var så fuktigt.
– Jag bedömer till cirka 300 ton som vi inte kan skörda i år, säger han.
De stora mängderna regn i somras har lett till att mycket potatis har ruttnat och förstörts under jorden.
Över hela Sverige
Anders Andersson berättar att odlare över hela Sverige har liknande historier. Något som troligtvis kommer göra svensk potatis dyrare, enligt SR.
– Ingen har haft ett bra år. Det är dåligt över hela Sverige
Han bedömer att potatispriset kan komma att stiga med flera kronor per kilo.
Rekordregnigt 2023
Som helhet blev sommaren 2023 rekordregnig på många håll, rapporterar SMHI.
– I bland annat Örebro, Västerås och Delsbo.
– Den väderhändelse vi minns från sommaren var väl tveklöst när stora delar av Sverige fullkomligt överfylldes av vatten den 6-11 augusti, då ovädret som fick heta Hans parkerade över Sverige, uppger SMHI på sin webbsida.
Översvämningar
– Front efter front fyllde på med vind, åska och omfattande nederbörd vilket bidrog till extremt höga flöden i vattendrag, översvämningar och med vinden höga vattenstånd på västkusten.
Uppgifterna om förstörd potatis runt om i Sverige till trots så framhäver Svensk Potatis AB, som ägs av Stiftelsen Potatisbranschen, att potatis är mycket prisvärd.
Billig basvara
– Potatis är en billig basvara med högt näringsvärde som mättar bra – till och med bäst enligt forskarnas mättnadsindex.
– Ett bra tips är att behålla skalet på, så får du i dig en rejäl dos kalcium, järn, zink, fosfor och b-vitamin.
Det säger AnnaKarin Hamilton som är VD för Svensk Potatis.
– Potatis har mättat många magar genom alla kristider. När livsmedelspriserna ökar kraftigt är potatisen en prisvärd vardagshjälte, betonar Svensk Potatis AB på sin webbsida.
Foto: T. Paolini
Text: Redaktionen
