Populär mat stoppas på förskolor

2025 10 01

Samtliga förskolor i Karlskrona kommun måste numera servera samma frukost och mellanmål varje dag.

Beslutet, som följer Livsmedels hälsorekommendationer om mindre konsumtion av mättat fett, väcker upprörda känslor.

Pedagogerna Anna Henriksson och Alexandra Bertilsson berättar att de kommer tvingas sluta servera varma mellanmål, något som länge varit ett uppskattat inslag bland barnen. Dessutom har det varma mellanmålet kunnat mätta lite extra när det bara serverats soppa till lunch.

Varnar för konsekvenser

Alexandra Bertilsson befarar att det nya upplägget kommer att leda till tröttare barn och fler konflikter – särskilt de dagar då lunchen endast består av soppa.

– Det beror på om vi får matigare soppa eller potatis och pasta till. Då kanske inte barnen påverkas lika mycket, men om vi inte får det så misstänker vi att barnen kommer bli hungriga på eftermiddagen, säger pedagogen till P4 Blekinge.

Kollegan Anna Henriksson delar oron. Hon befarar att hungriga och trötta barn kommer att påverka den pedagogiska verksamheten negativt.

– Det blir mer konflikter och de kommer inte orka hela dagarna. Det gäller att de håller en mättnadskänsla, säger hon till radion.

Här är menyn

Den nya gemensamma matsedeln innebär bland annat att mellanmjölk och vanligt smör ersätts av lättmjölk och lättmargarin, rapporterar P4 Blekinge.

Här är en exempelmeny på hur mellanmål kan serveras under en vecka, enligt Karlskrona kommun:

MÅNDAG: Smörgås på mjukt bröd och knäckebröd, ost och frukt i bit

TISDAG: Naturell yoghurt med frukt i bit, havrekuddar Smörgås på mjukt bröd, knäckebröd och ost

ONSDAG: Smörgås på mjukt bröd, knäckebröd, ost, köttpålägg och grönsak

TORSDAG: (jämna veckor) Havrefrutti med sylt, mjukt bröd, knäckebröd, ost och grönsak TORSDAG: (ojämna veckor) Mannafrutti med sylt, mjukt bröd, knäckebröd, ost och grönsak

FREDAG: Smoothie, smörgås på mjukt bröd och knäckebröd, ost, och grönsak

– Variation på grönsaker och frukt följer säsongens varor. Grönsakerna kan tex varieras som skivade, i bitar, rivna eller stavar. Till varje måltid serveras bordsmargarin, lättmjölk och vatten, framhåller kommunen.

LÄS MER: IKEA knackar på – svenska hushåll får oväntat besök

FAKTA: Mättat fett

Mättat fett används som energi i kroppen. Enligt Livsmedelsverket fastslår är det inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter kommer från mättat fett.

Mättat fett finns till exempel i:

grädde, glass och bakverk
choklad
fet mjölk och fil
smör och matfettsblandningar baserade på smör
ost
fett kött och charkprodukter som korv och bacon
kokosfett
palmolja.

Källa: Livsmedelsverket

Foto: BBC Creative

Text: Redaktionen

JUST NU: Tidötopps oväntade utspel – kräver kärnvapen

2025 11 15

En av Tidöpartiernas toppolitiker gör ett oväntat utspel om kärnvapen.

Europaparlamentarikern Alice Teodorescu Måwe (KD) är en av de mest tongivande politikerna bland Tidöpartierna.

Nu gör hon ett oväntat utspel om Europas försvarsförmåga – och efterfrågar en större kärnvapenarsenal.

”Behov av kärnvapen”

Alice Teodorescu Måwe sitter som enda svensk i Europaparlamentets kommitté för säkerhet och försvar, rapporterar DI.

KD-toppen vill nu att EU ska växla upp sin försvarsförmåga.

Då behövs bland annat en större europeisk kärnvapenarsenal, vilket också är ett sätt att stärka Europas oberoende, menar hon.

– I den kontexten har jag lyft behovet av europeiska kärnvapen. Det som till syvende och sist gör Nato till Nato är att det finns ett kärnvapenparaply, säger Alice Teodorescu Måwe till tidningen.

Hon öppnar därför för att andra länder ska hjälpa Frankrike, som idag är EU:s enda kärnvapenmakt.

– Vi har inte helt landat i hur det ska gå till, men en möjlighet är att bistå Frankrike med att utvidga och utveckla deras kärnvapenparaply till att omfatta Europa på ett annat sätt, säger KD-toppen till tidningen.

Även Frankrikes president Emmanuel Macron har öppnat för att franska kärnvapen kan användas för att skydda andra europeiska länder, och har sagt att han är öppen för samtal om en europeisk kärnvapenstrategi.

LÄS OCKSÅ: Aktie rusar när storbank lämnar Ryssland

Teodorescu Måwe i partistyrelsen

Alice Teodorescu Måwe har nu tagit plats i KD:s partistyrelse efter att ha röstats fram i rikstinget.

Hon är en av partiets mest tongivande företrädare.

Som EU-parlamentariker har hon också bland annat tagit strid mot vad hon beskriver som ”orealistiska, obalanserade, omotiverade och omöjliga klimatmål” inom EU.

– En realistisk klimatpolitik måste vila på insikten om att EU endast kan vara en global ledare om vi visar att grön omställning kan förenas med tillväxt; att slå sönder vår egen industri är i det perspektivet kontraproduktivt, skrev Alice Teodorescu nyligen i en debattartikel i Expressen.

LÄS OCKSÅ: Himlen lyser upp - Ryssland attackerat

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Tåg från Nordkorea har attackerats – stor explosion

2025 11 15

Tåg från Nordkorea uppges ha attackerats.

Diktaturen Nordkorea har valt att ställa sig på Rysslands sida i Ukrainakriget, och stödja Putin med både soldater och vapen.

Nu har en stor leverans från Nordkorea attackerats.

Stor explosion – nordkoreansk leverans attackerad

Ukraina uppger att de har attackerat nordkoreanska ammunitionsleveranser, rapporterar Kyiv Post.

Attacken ska ha ägt rum på den världsberömda transsibiriska järnvägen i Ryssland.

Den ukrainska underrättelsetjänsten HUR uppger att attacken har blockerat förflyttningen av militär last på en järnvägslinje som används "för att leverera vapen och ammunition, inklusive de som erhållits från Nordkoreas territorium", enligt tidningen.

En stor explosion ska ha ägt rum i Khabarovsk-regionen i Ryssland på torsdagen.

Attacken mot godstrafiken uppges bland annat ha stoppat vapenleveranser från Nordkorea.

– Kremls specialtjänster visar än en gång sin oförmåga att säkerställa effektiv kontroll över även de mest kritiska infrastrukturanläggningarna, säger Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj i ett uttalande, enligt tidningen.

Zelenskyj menar att Ukraina förbättrar sin missilkapacitet ”varje månad”.

LÄS OCKSÅ: Himlen lyser upp - Ryssland attackerat

Står Putins Ryssland nära

Nordkorea, med diktatorn Kim Jong-un i spetsen, är en nära allierad till Putins Ryssland.

Nordkorea har skickat soldater till kriget i Ukraina.

Landet har även försett Ryssland med vapen, däribland avancerade raketsystem och ballistiska robotar.

Enligt uppgifter som publicerades i våras har Nordkorea levererat mer än 20 000 containrar med ammunition till Ryssland.

Den ukrainska attacken mot leveransen är ett hårt slag mot både Ryssland och Nordkorea.

HUR uppger att operationen genomfördes över 6 000 kilometer in på ryskt territorium, vilket visar hur sårbart Ryssland är. HUR påpekar att Ryssland tycks vara oförmöget att försvara sitt eget logistiknätverk.

Attacker djupt inne i Ryssland har varit en viktig del av Ukrainas taktik under kriget.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: "Enorma mängder" ryska bomber avslöjas

Foto: President of Russia Office resp J Kingma

Text: Redaktionen