Överraskande besked om tonfisk – ”kolossal risk för folkhälsan”

2024 11 07

En ny rapport kommer med oroande uppgifter om tonfisk på burk.

Tonfisk på burk är en mycket vanlig vara i våra livsmedelsbutiker.

Men hur nyttigt är det egentligen?

Den frågan har två europeiska organisationer undersökt i en ny rapport, enligt Euronews.

Och resultatet som de har kommit fram till är oroväckande.

”Kolossal risk för folkhälsan”

Rapporten har tagits fram av de franska NGO:erna Bloom, som jobbar för att bevara den marina miljön, och Foodwatch, som är en konsumentorganisation.

I undersökningen har 150 burkar tonfisk från fem olika europeiska länder analyserats; Tyskland, Storbritannien, Spanien, Frankrike och Italien.

Resultaten visade att samtliga analyserade burkar innehöll kvicksilver.

Och inte nog med det: 57 procent av den analyserade tonfisken innehöll mer än 0,3 mg/kg, vilket i många fall ses som ett gränsvärde för andra typer av fisk.

– Vad vi i slutändan får på våra tallrikar är en kolossal risk för folkhälsan som inte tas på allvar, säger Karine Jacquemart, vd för Foodwatch i Frankrike, enligt kanalen.

Äter stora mängder tonfisk

En genomsnittlig europé äter över 2,8 kilo tonfisk per år. Det vanligaste är att man äter tonfisk på burk.

Konserveringsprocessen kan medföra att kvicksilverkoncentrationen fördubblas eller tredubblas, menar Bloom.

Enligt nuvarande europeisk standard är gränsvärdet för kvicksilver i tonfisk 1 mg/kg.

Bloom och Foodwatch menar att man tillåter alldeles för höga halter kvicksilver i tonfisk och att det utgör en fara för folkhälsan.

– Vi kommer inte att ge upp förrän vi har en mer skyddande europeisk standard, säger Karine Jacquemart.

Kan vara hälsofarligt

Organisationerna menar att tonfiskindustrins lobbyister har haft ett stort inflytande, vilket har lett till att européer inte skyddas i tillräckligt hög utsträckning.

Metylkvicksilver, som är den vanligaste kvicksilverformen när det gäller mat, anses bland annat kunna orsaka cancer.

Enligt WHO är metylkvicksilver extra farligt för gravida kvinnor och för barn.

Olika länder gör dock olika bedömningar, och exempelvis svenska Livsmedelsverket anser att det går bra för gravida kvinnor att äta tonfisk på burk.

Men Bloom och Foodwatch menar alltså att produkten är mer hälsofarlig än vad många tror och att man därför måste göra mer för att skydda konsumenter.

Foto: Marco Verch

Text: Redaktionen

JUST NU: Putin skräckslagen – akutåtgärd vid bostaden

2025 08 13

Rysslands diktator Vladimir Putin fruktar att hans bostad ska attackeras.

Diktatorn har placerat ut mängder av luftförsvarssystem runt bostaden i Valdaj i västra Ryssland.

Satellitbilder visar att minst tolv luftvärnssystem av modellen Pantsir har placerats ut i området, rapporterar oberoende Moscow Times.

– Som jämförelse har myndigheterna i Moskvaregionen, där det bor över 20 miljoner människor, placerat ut cirka 60 luftförsvarssystem sedan krigets början – bara fem gånger fler än antalet som skyddar bostaden i Valdaj, skriver tidningen.

Flickvän och barn i bostaden

Researchgruppen Dossier Center har tidigare avslöjat att bostaden används av Putins utpekade partner, den tidigare OS-gymnasten Alina Kabaeva. Utöver Kabaveva ska hennes två unga söner leva i bostaden.

Det är oklart om Putin är pappa till barnen, men enligt obekräftade uppgifter har diktatorn fyra barn tillsammans med Kabaeva.

Kreml har länge förnekat alla kopplingar mellan Putin, 72, och Kabaeva, 42, trots att medier har rapporterat om en romantisk relation i över ett decennium.

Färdas i pansartåg

Det har tidigare rapporterats om att Putin färdas i ett tungt bepansrat tåg under sina resor i landet.

Diktatorn uppges frukta för sitt liv och bedömer det bepansrade tåget som det säkraste färdalternativet när han åker hem till bostaden i Valdaj, erfar oberoende Meduza.

Förutom att tåget är bepansrat finns det andra säkerhetsaspekter som skyddar diktatorn under resans gång:

- Tåget kan inte spåras. Flygdata kan spåras genom till exempel spårningssystemet ADS-B Exchange. I nuläget finns det inget liknande system som kan spåra tågtrafik.

- Visuellt är Putins tåg nästan omöjligt att skilja åt från andra ryska järnvägståg. Samtliga är målade gråa med en enda tillhörande röd rand.  

- Tåget är sexaxligt i stället för fyraxligt eftersom den tunga bepansringen kräver det. Dessutom har tåget flera antenner och ovanligt många lok.

- Putins tåg färdas dessutom helt utan begränsningar. Pansartåget har högsta prioritet för att Putin ska kunna röra sig med maximal hastighet och utan stopp. Samtliga tågscheman justeras för att diktatorn ska komma fram så snabbt som möjligt.

LÄS MER: Europa har gått om USA

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Viktigt meddelande till alla svenskar som äger en cykel

2025 08 13

Det är högsäsong för cykelstölder.

I augusti månad när många svenskar återvänder till skola och jobb efter sommarledigheten noterar försäkringsbolaget If en drastisk ökning.

Antalet cykelstölder skjuter då i höjden.

Varje år anmäls omkring 60 000 cykelstölder i Sverige och i samband med skolstarten ser försäkringsbolaget If en tydlig ökning. 

– Cykelstölder drabbar fler än man tror och kan få konsekvenser för folkhälsan – därför måste vi ta dem på allvar, säger Anders Laajanen, skadespecialist på If, i ett pressmeddelande.

Tydlig ökning

Den som har cykel gör alltså rätt i att vara extra varsam om den.

If ser en tydlig ökning av cykelstölder i augusti månad, då skolan börjar och människor återgår till sina arbetsplatser efter semestern.

– Efter sommaren är det många som vill köpa en begagnad cykel, vilket tyvärr skapar en marknad som tjuvarna utnyttjar, säger Anders Laajanen.

Många avstår

Enligt försäkringsbolaget avstår så många som 40 procent från att använda cykel som transportmedel av rädsla för att cykeln ska bli stulen.

– Den här typen av vardagsbrott påverkar fler än man kanske tror, fortsätter Laajanen.

– Och när människor avstår från att cykla av rädsla för att bli av med cykeln får det också konsekvenser för folkhälsan. Därför behöver vi ta cykelstölder på allvar.

Det kan du göra

Det viktigaste du kan göra för att skydda din cykel mot att bli stulen är att låsa fast cykeln ordentligt i en fast punkt och använda ett godkänt lås. 

Även en extra kedja som låser ramen i en fast punkt kan göra stor skillnad.

“Be om kvitto”

Undvik även att parkera din cykel på undanskymda platser.

Det finns även vissa saker som är bra att tänka på när man ska köpa cykel.

– Om du köper en begagnad cykel är vår rekommendation att fundera på om priset är rimligt, om säljaren känns trovärdig, säger Laajanen.

– Be också alltid om originalhandlingar som kvitto. Det minskar risken att du köper något som är stulet.

Foto: Murillo de Paula

Text: Redaktionen