Oväntad upptäckt om lakrits
2024 03 14
I genomsnitt konsumerar en svensk person två kilo lakrits per år.
Det gör Sverige till ett av de länder i världen som konsumerar mest lakrits per invånare.
Det finns dock en baksida med konsumtionen.
Forskare har tidigare slagit fast att större mängder lakrits orsakar högt blodtryck.
Och nu kommer ännu ett bakslag för personer som gillar godissorten.
Forskare vid Linköpings universitet har nämligen gjort en oväntad upptäckt. För första gången någonsin har forskarna kunnat påvisa att även små mängder lakrits höjer blodtrycket.
– I studien såg vi att ett dagligt intag av lakrits som innehöll 100 mg glycyrrhizinsyra höjde blodtrycket hos unga friska personer. Det har tidigare inte visats vid så små mängder lakrits, säger Peder af Geijerstam, doktorand vid Institutionen för medicin och hälsa vid Linköpings universitet och ST-läkare i allmänmedicin, och studiens huvudförfattare.
Uppmanar: ”Iaktta en ökad försiktighet”
Studien visar även att de individer som reagerar kraftfullast visar tecken på belastning av hjärtat vid ett dagligt intag av små mängder lakrits.
Fredrik Nyström är professor vid Linköpings universitet och en av studiens författare.
Han anser att resultaten bör tas på största allvar och uppmanar tillverkare av lakritsprodukter att agera.
– Våra resultat ger anledning att iaktta en ökad försiktighet avseende rekommendationer och etikettering för livsmedel med lakrits, säger professorn.
Trötthet, illamående, huvudvärk och andnöd
Fakta högt blodtryck:
- De allra flesta människor vet inte om att de har för högt blodtryck eftersom det ofta inte ger några symptom. Det är därför viktigt att regelbundet låta kontrollera sitt blodtryck.
- Symtomen på högt blodtryck är vanligtvis lindriga och det är inte förrän man verkligen har fått det höga blodtrycket konstaterat och lyckats sänka det som man kan sätta fingret på varför man varit så trött eller lidit av huvudvärk.
- Det är först vid riktigt högt blodtryck som man kan få tydligare symptom, till exempel kraftig trötthet, illamående svår huvudvärk och andnöd. Tillståndet kallas malign hypertoni och är ett livshotande tillstånd som är mycket ovanligt.
Källa: Hjärt- och lungfonden
Foto:
Text: Redaktionen
