Nya regler på gång – gäller när du köper hämtmat
2026 08 14
Nya EU-regler för restaurangbranschen är på väg.
EU arbetar på olika sätt med att försöka tillämpa förordningar som minskar nedskräpning samt ökar återvinning och återanvändning.
Tidigare i veckan tillämpades exempelvis PPWR – som bland annat innebär att plastpåsar för visst frukt och grönt kommer att förbjudas i matbutiker.
I början av nästa år kommer dessutom nya regler för folk som köper hämtmat.
Nya regler
De nya reglerna kommer att träda i kraft den 12 februari 2027, enligt Naturvårdsverket.
De gäller bland annat hotell- och restaurangsektorerna.
– Från 12 februari 2027 ska, enligt artikel 32, slutliga distributörer inom HORECA (hotell-, restaurang- och café/cateringsektorn) som tillhandahåller färdiglagad mat och/eller varm eller kall dryck i förpackningar för avhämtning tillåta att konsumenter kan ta med sig egen/egna behållare att fylla på mat och/eller dryck i, förklarar myndigheten.
Fler regler
Från och med nästa år kommer konsumenter alltså att kunna ta med sig egna behållare att få sin mat eller dryck i.
Samtidigt är flera andra regler på gång som kommer att införas 2028.
Då kommer restaurangerna bland annat att behöva erbjuda konsumenter att få med sig mat och dryck i återanvändbara förpackningar.
Läs mer: Ukraina nära stort militärt avtal
Från 2030
Från och med den första januari 2030 får förpackningar inte släppas ut på marknaden om de inte är materialåtervinningsbara.
– Från 1 januari 2030 ska, enligt artikel 33, slutdistributörer inom HORECA (hotell-, restaurang- och cafe/cateringsektorn) sträva efter att erbjuda 10 procent av sina produkter till försäljning i ett återanvändbart förpackningsformat, förklarar myndigheten om en annan regel.
Från 2040
EU har planer på nya regler ända fram till år 2040.
– Från 1 januari 2040 höjs, enligt artikel 7, minimiandelarna för återvunnet material från plastavfall i de plastförpackningar som släpps ut på marknaden, fortsätter Naturvårdsverket.
Läs mer: Dagligvaruhandeln växer
Foto: D. Burton
Text: Redaktionen


