Nya matregler i svenska skolor – det här ryker från menyn

2024 08 21

Över hälften av landets kommuner skärper matreglerna i skolan.

Skolmaten har varit kraftigt omdebatterad den senaste tiden.

Bland annat rörde ett beslut i Kiruna kommun om att stoppa mjölk i skolan upp många känslor i slutet av förra året.

Att en växande del av eleverna dessutom behöver äta någon form av specialkost på grund av allergier, religion eller sjukdomar är också någonting som skolorna behövt anpassa sig till.

Men nu skärps kraven för att faktiskt bli serverad anpassad mat, rapporterar SVT.

Anpassningarna försvinner

De nya reglerna, som successivt införts av 61 procent av Sveriges kommuner, innebär därmed att en betydande del av anpassad kost försvinner från menyn.

Sollentuna kommun är en av de som skärpt kraven.

Och förändringen är markant.

– Vi har gjort om rutinerna under våren 2024 på grund av den stora mängden olika anpassningar. Denna åtgärd har inneburit mer än en halvering av den behovsanpassade kosten, säger Anna Franzén, restaurangchef i Sollentuna kommun, till tv-kanalen.

Serverar pasta varje dag

En åtgärd som kommunen istället infört är att varje dag servera pasta och tomatsås som ett alternativ till alla elever på samtliga grundskolor.

Och Richard Tellström, docent i måltidskunskap, är övertygad om att tiden då skolor serverar en mängd alternativa specialrätter mer eller mindre är förbi.

– Det är klart att det kommer att finnas kvar medicinsk specialkost för människor som blir sjuka av maten men den politiska och etiska specialkosten är nog gradvis på väg ut, säger han till SVT.

Har ingen skyldighet

Kommunala skolor har ingen skyldighet att möta önskemål om specialkost som är baserade på politiska, etiska eller filosofiska värderingar. 

Det menar Livsmedelsverket som uppdaterade sina riktlinjer för två år sedan.

– Livsmedelsverket bedömer inte att måltidsverksamheten behöver tillmötesgå kvalitetskrav från enskilda individer som exempelvis ekologisk mat eller kött från naturbetesdjur, framhåller myndigheten.

Däremot omfattas kost som har samband med religion eller trosuppfattning av diskrimineringslagen.

– Vid religiösa regler handlar anpassningarna ofta om att anpassa typen av kött som serveras eller att erbjuda ett vegetariskt alternativ, förklarar Livsmedelsverket.

Foto: Obi - @pixel7propix

Text: Redaktionen

JUST NU: Svensk militär i skarp insats

2025 10 02

Svenska soldater har skickats på ett hemligt uppdrag i samarbete med USA.

Operatörer från svenska Livgardet har skickats av den svenska regeringen till en insats i Somalia.

Det handlar om specialister på biometriska data och kriminaltekniska utredningar, som skickats för att stödja en pågående insats under ledning av USA, rapporterar Expressen.

Uppdraget för operatörerna är att samla spår av dna från dödade och misstänkta.

USA leder insatsen

Insatsen har beordrats av den amerikanske presidenten Donald Trump.

I februari 2025 gick han ut på sociala medier med ett meddelande att USA genomfört flygattacker mot en somalisk terrorgrupp.

– I morse beordrade jag precisionsflygattacker från militären mot den ledande IS-attackplaneraren och andra terrorister som han rekryterade och ledde i Somalia, skrev han på plattformen X.

– Dessa mördare, som vi hittade gömda i grottor, hotade USA och våra allierade.

Läs också: Skämt om Trump sprids som en löpeld: Macron gapskrattar

Flera på plats under sommaren

Flera svenska soldater har rest till Somalia under sommaren, erfar Expressen.

Regeringens beslut att skicka soldaterna har endast varit känt i en liten krets, och varit hemligt också för riksdagens försvarsutskott fram till idag.

De operatörer som finns på plats i Somalia jobbar med kriminaltekniska undersökningar, en kompetens som USA efterfrågat.

Samma grupp har tidigare varit i Mali för tjänstgöring, rapporterar tidningen.

Trump riktar meddelande till terroristerna

Donald Trump har i sin jakt efter terrorister i Somalia också riktat ett meddelande direkt till den somaliska gruppen, och alla andra som hotar det amerikanska folket.

– Vår militär har riktat in sig på denna IS-attackplanerare i åratal, men Biden och hans kumpaner agerade inte tillräckligt snabbt för att få jobbet gjort. Det gjorde jag! Budskapet till IS och alla andra som skulle attackera amerikaner är att "VI KOMMER ATT HITTA ER, OCH VI KOMMER ATT DÖDA ER!", skriver han i ett inlägg på X.

Läs också: “De är rejält oroliga i Moskva”

Text: Redaktionen

JUST NU: Putin pekar ut Sverige – går till angrepp

2025 10 02

Putin går till angrepp mot Sverige.

Rysslands diktator Vladimir Putin fortsätter med sin aggressiva retorik mot EU och hela västvärlden.

Nu går han till angrepp mot Sverige.

Till angrepp mot Sverige – ”Korkat”

Under ett tal i Sotji pratar Putin bland annat om Sverige.

Den ryske diktatorn hånar och kritiserar Sveriges och Finlands beslut att ansluta sig till Nato.

Han beskriver beslutet som dumt och löjligt, rapporterar Reuters.

– Att Finland och Sverige gick med i Nato var korkat, säger Vladimir Putin till nyhetsbyrån.

Putin påstår att hans och Rysslands relation till de två nordiska länderna är oproblematisk.

– Vi har aldrig haft några problem med Sverige, än mindre med Finland. Inga problem alls, säger Rysslands diktator.

Samtidigt hävdar han att Sverige och Finland har förlorat på att gå med i försvarsalliansen.

– Både Finland och Sverige har förlorat fördelen av sin neutrala status, säger Vladimir Putin, enligt nyhetsbyrån.

LÄS OCKSÅ: ”De är rejält oroliga i Moskva”

Hånar Danmark också

Men diktatorn nöjer sig inte med att kritisera Sverige och Finland.

Även Danmark hånas av Putin – efter den senaste tidens händelser med drönare i danskt luftrum.

Incidenterna då danska flygplatser tvingats stänga efter misstänkta drönarintrång har väckt starka reaktioner.

Putin väljer dock att skämta bort saken.

– Jag ska inte göra det längre, jag lovar, säger Vladimir Putin, rapporterar TV2.

Ryssland har förnekat all inblandning i drönarincidenterna.

Putin hävdar att det rör sig om ”hysteri” från västvärldens sida, enligt kanalen.

Han menar också att denna ”hysteri” har konstruerats för att avleda uppmärksamheten från andra problem i väst, rapporterar Svenska Yle.

De andra europeiska länderna har dock tagit drönarincidenterna i Danmark på stort allvar.

Länderna har bland annat diskuterat möjligheten att skapa vad man kallar för en ”drönarmur”.

LÄS OCKSÅ: ”Enorma svårigheter” – rysk senator erkänner jätteproblem

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen