Myndigheter varnar för farlig mjölk – marknadsförs på internet

2025 05 19

Opastöriserad mjölk är bra för hälsan.

Det är budskapet i flera filmklipp som har fått stor spridning på sociala medieplattformar, exempelvis den populära appen Tiktok.

I andra filmklipp påstås till och med att råmjölken kan bota och behandla kroniska sjukdomar.

– Obehandlad mjölk är bra för oss. Stora företag vill inte att vi ska vara så friska som möjligt, eftersom de tjänar på vår dåliga hälsa, säger en 21-årig kvinna till brittiska The Telegraph.

Hon är en av flera ungdomar i Storbritannien som har hoppat på trenden, uppger tidningen.

Nu slår brittiska myndigheter larm.

– Rå eller opastöriserad mjölk och grädde kan innehålla skadliga bakterier som kan orsaka matförgiftning. Personer med svagare immunförsvar är särskilt sårbara för matförgiftning och bör inte konsumera det, framhåller The Food Standards Agency, Storbritanniens motsvarighet till Livsmedelsverket, i ett uttalande.

Enligt myndigheten är opastöriserade mjölkprodukter 840 gånger mer benägna att orsaka sjukdom än pastöriserade mejeriprodukter. Dessutom ökar risken att hamna på sjukhus med 45 procent vid konsumtion av opastöriserade mjölkprodukter.

Livsmedelsverket i Sverige gör samma bedömning.

– Det finns en risk att opastöriserad mjölk sprider olika bakteriesjukdomar. De är särskilt allvarliga för barn upp till tio år, gravida, äldre och personer med nedsatt immunförsvar, framhåller myndigheten.

Pastörisering: ”Ett av världens största genombrott”

Pastörisering är en uppvärmningsprocess som dödar skadliga bakterier och virus i mejeriprodukter.

Den franske kemisten Louis Pasteur upptäckte metoden på 1800-talet. Hans upptäckt har beskrivits som ett av historiens viktigaste vetenskapliga genombrott.

Farligt att dricka

Opastöriserad mjölk kan innehålla flera olika typer av bakterier som kan orsaka sjukdom och ge allvarliga följder, enligt Livsmedelsverket.

– Det gäller särskilt för barn upp till fem år, men barn är mer mottagliga ända upp till tio års ålder. Det beror på att barns olika försvarssystem mot sjukdomsframkallande bakterier inte är fullt utvecklade, skriver myndigheten.

I Sverige får opastöriserad mjölk säljas på gårdar som har fått en särskild ansökan godkänd hos länsstyrelsen.

Foto: E. Akyurt

Text: Redaktionen

Sveriges bästa choklad utsedd – godare än Marabou

2026 04 02

Den bästa chokladen har utsetts – och det är inte Marabou.

Trots att kakaopriset på de internationella marknaderna har fallit så är chokladen i butik fortsatt dyr.

Den som vill ha den bästa chokladen på marknaden kan dra nytta av att Bäst i Test nu har undersökt saken.

Det är inte Marabou som tar priset – istället är det Fazer som utses till den bästa chokladen.

Bästa chokladen

Karl Fazer Milk Chocolate – den klassiska blåa chokladkakan – är bäst.

Det konstaterar Bäst i Test i undersökningen.

– Själva chokladkakan utgörs av fyra gånger sex bitar som lätt bryts av och som har en trevlig konsistens, med precis lagom mycket tugg. Chokladen smälter i munnen precis som man önskar att den ska, menas det.

Kommer efter Fazer

Efter Fazers klassiker kommer bland annat Marabou mjölkchoklad och Tony´s Chocolonely.

– Den som föredrar mörk choklad är kanske inget fan av att chokladsmaken är relativt mild. Älskar man mjölkchoklad så är det däremot enbart njutning att bryta av en bit Marabou och låta den upplösas i munnen.

Läs mer: Coop stoppar bröd – fler matjättar kan följa

Råvaran billigare – men fortsatt dyrt

Efter att ha rusat tidigare har kakaopriset nu kommit ner igen.

Men den som väntar sig billigare chokladpriser får tänka om.

Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur säger att det kommer att ta tid innan prisfallet syns i butikerna.

– Det är svårt att få ner priserna, även om råvaran blivit billigare, säger han till DN.

“Vi har vant oss”

Choklad har under de senaste åren varit dyrare än någonsin.

Sedan år 2020 rör det sig om en ökning på 114 procent.

Kakaon är billigare än på tre år.

Men, säger Ulf Mazur.

– Det är lätt att tro att prissänkningar bara glider igenom, men det är fortfarande kedjan som sätter priset. Det finns en risk att vi har vant oss vid en väldigt hög prisnivå på godiset.

Läs mer: Svenskar skyndar till banken – alla vill ha samma lån

Foto: Tetiana Bykovets

Text: Redaktionen

Jättekrasch – kan bli slutet för Orbán

2026 04 02

Den 12 april – om bara tio dagar – går det ungerska folket till valurnorna.

Då står det mellan Viktor Orban och Peter Magyar.

Tisza-partiets utmanare leder över Orban i de senaste opinionsundersökningarna.

Samtidigt kraschar nu Orbans kronjuvel – telekom-och försvarsjätten 4IG Nyrt – på den ungerska börsen.

Det bedöms vara ett tecken på vad som komma skall, rapporterar Bloomberg.

Jättekrasch

Bloomberg skriver att det faktum att 4IG Nyrts aktie har halverats jämfört med toppen förra året indikerar att Orban kan vara på väg att förlora.

Aktiekursen har sjunkit samtidigt som Orbans resultat i opinionsundersökningarna blivit värre.

József Péter Martin vid antikorruptionssmedjan Transparency International säger att bolag i Ungern inte i första hand lyckats tack vare konkurrens.

Istället är det statlig finansiering och regulatoriskt stöd som gäller.

“Skolexempel”

Så här låter det från József Péter Martin:

– 4IG är ett skolexempel på Ungerns statsanknutna ekonomiska modell, säger han.

Läs mer: ”Finns inga bevis” – Trumps anklagas för jättebluff

Snart är det dags

Den tolfte april beger sig ungrarna till vallokalerna.

Ungerns center-högerparti Tisza utökade sin ledning över premiärminister Viktor Orbans styrande Fidesz inför valet, rapporterar Reuters.

Detta enligt två opinionsundersökningar som presenterades på onsdagen.

Mätningarna visar

Magyars Tisza hade stöd av 56 procent av de bestämda väljarna, en ökning från 53 procent i början av mars.

Samtidigt fick Orbans Fidesz stöd av 37 procent, vilket är en minskning från 39 procent för tre veckor sedan, enligt en mätning från 21 Research Centre.

En annan mätning som publicerades under tisdagen, utförd av Zavecz Research, visade att Tisza utökade sin ledning till 13 procentenheter bland de bestämda väljarna, upp från 12 procentenheter i en mätning från februari.

Läs mer: DIKTATOR: ”Förbereder oss för krig”

Text: Redaktionen