Myndighet varnar: rykten sprids om insekter i svensk mat

2023 01 27

Det cirkulerar falska rykten i Sverige om att vanlig mat innehåller insekter.

Ryktesspridningen har blivit så omfattande att Livsmedelsverket nu måste gå ut och kraftigt dementera innehållet.

– Det sprids rykten, både i Sverige och i andra europeiska länder, att det skulle vara tillåtet att blanda insekter i maten utan att informera konsumenterna, säger Astrid Walles Granberg, rådgivare på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande på fredagen.

Hon tillägger:

– Självklart är det inte så – ingen ska luras att äta insekter utan att man vet om det.

Tillåtet men ovanligt

Det är helt tillåtet att sälja mat med vissa insekter i Sverige och resten av EU sedan ett par år tillbaka. Fenomenet är dock relativt ovanligt och det är dessutom enbart sex arter som är tillåtna.

Myndigheten går inte in i detalj på var ryktesspridningen sker, men betonar att det är allvarligt att lura konsumenter att tro att de äter någonting som de i själva verket inte gör.

– Den som inte vill äta insekter ska naturligtvis inte göra det. Precis som för all mat som säljs måste det vara tydligt i märkningen vilka ingredienser som ingår så att vi kan välja själva om vi vill äta maten eller inte, säger Astrid Walles Granberg.

Måste framgå tydligt

Enligt Livsmedelsverket kan du alltså andas ut om du inte är särskilt sugen på att äta flugor eller maskar.

Det finns inga insekter i din mat så länge du inte kan hitta dem i ingrediensförteckningen.

Myndigheten framhåller att det måste stå tydligt och framgå vilken art det är och att informationen måste vara på svenska.

Högt järninnehåll

För de som dock tycker om insekter finns det fler anledningar än enbart smaken att fortsätta med en sådan diet.

Studier vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, har kunnat visa att insekter har ett väldigt högt näringsvärde.

– En del insekter har till exempel ett mycket högt järninnehåll och skulle kunna bidra till att motverka järnbrist, vilket är ett problem i Sverige och stora delar av världen, framhåller professorerna Anna Jansson och Åsa Berggren på SLU i en rapport.

Dyngbaggar på nyårsmiddagen 2050

Att det kommer bli allt vanligare att äta insekter i framtiden anses dock vara en vetenskapligt grundad gissning, menar Johan Bergendorff, vetenskapsreporter på SVT.

– Köttet på tallrikarna år 2050 kommer att behöva ersättas med mer vegetariska proteiner – och med insekter, framhöll han till tv-kanalens hemsida vid årsskiftet då han förutspådde innehållet på framtidens nyårssupéer.

– Antingen dyngbaggar, som grävs upp från kornas mockor, eller produceras inomhus i effektiva insektsfabriker och mals till pulver. Det krävs väldigt mycket mindre plats, foder och vatten att producera insektsprotein än kött från kor, får grisar eller kyckling.

Hela listan: dessa insekter är tillåtna

Följande sex insektsarter är enligt Livsmedelsverket tillåtna att finnas i livsmedel i Sverige:

- Mjölmask

- Hussyrsa

- Europeisk vandringsgräshoppa

- Buffalolarv

- Honungsbi, drönarpuppa

- Svart soldatfluga

Foto: O. Mulyadi (Föreställer svart soldatfluga, en av de tillåtna insekterna att sälja som mat i Sverige)

Text: Redaktionen

JUST NU: Turkiet läxar upp Ryssland – ”oacceptabelt”

2025 12 04

Turkiet sätter ner foten och kallar upp diplomater.

Den senaste tiden har flera uppmärksammade attacker ägt rum i Svarta havet, i direkt närhet till Turkiets territorium.

Attackerna har tvingat de turkiska myndigheterna till flera räddningsaktioner.

Efter de två första attackerna gick ukrainsk militär ut och tog på sig aktionen.

– En ukrainsk säkerhetstjänsteman har berättat att Ukrainas militär har genomfört dessa tidigare attacker och uppger att drönarna träffade fartyg som "i hemlighet transporterade rysk olja", rapporterar The Moscow Times.

Ytterligare attack

I tisdags kom rapporter om ytterligare en attack mot ett fartyg som var på väg från Ryssland till Georgien.

Men Ukraina förnekar inblandning i tisdagens attack.

– Ukrainas utrikesministerium förnekar all inblandning och anklagar Ryssland för att ha iscensatt attacken, uppger tidningen.

Fördöms av Erdogan

Den turkiske ledaren Recep Tayyip Erdogan fördömde i veckan attackerna mot tankfartygen.

– En oroande upptrappning. Turkiet kan under inga omständigheter acceptera dessa attacker, slog han fast, enligt tidningen.

– Kriget mellan Ryssland och Ukraina har nu nått en punkt där det hotar säkerheten för sjöfarten i Svarta havet.

LÄS OCKSÅ: Nytt trafikljus gör succé – ”30 procent färre förseningar”

Kallar upp diplomater

Nu agerar Turkiet ytterligare för att bromsa oroligheterna i vattnen utanför den turkiska kusten, och kallar till sig både ryska och ukrainska diplomater.

– Att sprida fientligheter in i vårt lands ekonomiska zon är oacceptabelt. Sådana attacker är extremt farliga för sjötrafiken och säkerheten för liv och egendom i alla kustländer, säger Fuat Oktay, ordförande för det turkiska utrikesutskottet, rapporterar RBC-Ukraine, med hänvisning till turkiska medier.

– Nödvändiga kontakter med relevanta parter pågår. Svarta havet måste förbli en fredszon för alla kuststater.

Den turkiske politikern uppger också att Turkiet fortsätter att arbeta för att få Ryssland och Ukraina till förhandlingsbordet med målet att uppnå en fred som accepteras av båda länderna.

LÄS OCKSÅ: Första landet i Europa – Italien med helt nytt Ukrainabesked

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Putin nekar – “Vi ville bara hjälpa”

2025 12 04

Vladimir Putin nekar till att Ryssland annekterat Krym.

Ryssland inledde sin fullskaliga invasion av Ukraina i februari 2022.

Men redan år 2014 annekterade Ryssland Krym.

Nu nekar Vladimir Putin till att det har hänt – och säger att Ryssland bara ville hjälpa invånarna på halvön.

Putin nekar

Ryssland bröt mot internationell lag och skapade geopolitiska spänningar i och med annekteringen av Krym.

Något sådant vill inte Vladimir Putin påminnas om.

– Vi annekterade inte Krym. Jag vill vara tydlig med detta, hävdar den ryska ledaren enligt den statliga ryska nyhetsbyrån TASS.

– Vi kom helt enkelt för att bistå människor som inte ville se sina liv och framtider lämnas åt nåderna hos dem som iscensatte kuppen i Ukraina.

Fortsatt krig

Rysslands brutala anfallskrig i Ukraina fortsätter utan tydligt slut i sikte – om än fredsförhandlingar pågår.

Intensiva strider pågår längs med frontlinjen i öst – samtidigt som Ukraina återkommande riktar drönaranfall mot militära mål och energiinfrastruktur på den rysk-ockuperade halvön.

Läs mer: Ukrainska barn kidnappade – skickas till annat land än Ryssland

Natos ord

För sex år sedan påminde Nato omvärlden om Rysslands olagliga annektering av Krym.

– Ryssland använde våld mot Ukraina för att illegalt annektera Krym, framhöll Nato då.

– Denna kränkning av Ukrainas suveränitet och territoriella integritet är ett allvarligt brott mot internationell lag och en stor utmaning för den euroatlantiska säkerheten. Vi fördömer starkt denna handling, som vi inte erkänner och inte kommer att erkänna.

Putins mål

Vladimir Putin har gjort tydligt att han inte har för avsikt att sluta kriga förrän hela Donbass är ryskt.

Samtidigt pågår amerikansk medling där intensivt arbete just nu pågår för att försöka hitta ett slut på kriget.

Än så länge har dock inga konkreta framsteg gjorts.

Läs mer: En av Rysslands största producenter under attack

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen