Mejerijätte skär ner i sortimentet – säljs på Ica
2026 02 11
Ett stort svenskt mejeribolag ställer om i sitt utbud.
Skånemejerier tar sikte på en ny målsättning som kommer märkas på butikshyllan.
Ambitionen är att skära ner på de produkter med hög sockerhalt.
– För att förstärka arbetet för goda matvanor har Skånemejerier tillsammans med branschorganisationen Livsmedelsföretagen och andra aktörer i livsmedelsbranschen arbetat fram och undertecknat en ny branschöverenskommelse med målet att minska mängden socker i sötade smaksatta mjölkprodukter, uppger Skånemejerier i ett uttalande.
Bidra till hälsa
Bakgrunden till omställningen är ambitionen att bidra till hälsosammare val i matbutiken.
– Som en av Sveriges största mejerier har vi ett stort ansvar för att underlätta hälsosamma val, säger Anna Oliw, Forsknings och utvecklingschef på Skånemejerier.
– Vi arbetar sedan länge med att sänka sockerhalten i våra produkter, och den här överenskommelsen ger både branschen och konsumenterna en gemensam, tydlig riktning framåt.
LÄS OCKSÅ: Swedbank går ut med uppmaning till Sveriges kvinnor
Mål på 90 procent
Redan idag finns många produkter från mejeriet som uppfyller överenskommelsens begränsning av socker.
Men målet är högre ställt.
– Enligt överenskommelsen ska år 2030 minst 90 procent av företagets försäljning ha max sex gram socker per 100 gram, uppger mejeriet.
Bolaget Skånemejerier rymmer idag tre mejerivarumärken, nämligen Lindahls, Skånemejerier och Salakis.
Inte tumma på smak
Målsättningen är att ta fram nya produkter med mindre socker utan att tumma på smaken.
För att lyckas med det satsar nu Skånemejerier extra resurser för utvecklingen av nya recept.
– Konsumenterna efterfrågar alternativ som både smakar bra och har en stark näringsprofil. Vi vet att det går att utveckla produkter som möter båda behoven och vi kommer fortsätta driva arbetet framåt, säger Anna Oliw.
– Vi vill ta en aktiv ledarroll i den här utvecklingen. Som ett stort mejeriföretag har vi både möjligheten och ansvaret att driva förändringen mot mer hälsosamma produkter.
LÄS MER: Kalldusch i mejlkorgen – elkunder varnas
Foto: Ica Gruppen
Text: Redaktionen


