Maträtten som hjälper mot förkylning – forskare bekräftar
2025 11 19
En maträtt sägs kunna hjälpa mot förkylning.
När hösten är på väg att övergå i vinter är det många som blir förkylda.
Och det finns en maträtt som ofta används som huskur mot just förkylning.
Men fungerar den verkligen?
Traditionell huskur mot förkylning
Sedan urminnes tider har människor ätit soppa för att lindra sin förkylning.
Redan 200 år före Kristus rekommenderades kycklingsoppa som medicin i ett urgammalt kinesiskt dokument.
Nu hävdar forskare att soppa verkligen fungerar mot förkylning, rapporterar Forskning.no.
Forskare vid University of the West of Scottland har studerat och jämfört fyra tidigare vetenskapliga artiklar där man bland annat testade kycklingsoppa, grönsakssoppor med korngryn och en soppa med örter.
Studierna visar att soppa faktiskt kan lindra förkylning, menar forskaren Sandra Lucas och hennes kollegor.
LÄS OCKSÅ: Länsförsäkringar bekräftar - nu blir det billigare för svenskarna
Soppa kan hjälpa
En av studierna visade att den som åt soppa återhämtade sig 2,5 dagar snabbare än den som inte åt soppa.
Andra studier visade att soppätare var mindre täppta i nästan. De hade också mindre ont i halsen och var mindre trötta, enligt forskarna.
De som hade ätit kycklingsoppa hade också lägre nivåer av inflammationsrelaterade markörer i blodet, enligt en av studierna.
– Det tyder på att soppa kan hjälpa till att dämpa en överaktiv immunreaktion, vilket kan göra symtomen mildare och konvalescensen bekvämare, skriver Sandra Lucas, enligt sajten.
Alla forskare är dock inte helt överens om de ganska långtgående slutsatserna – men det kan ändå vara bra att äta soppa när man är förkyld, menar de.
Symboliserar omsorg
Flera norska forskare och experter säger till sajten att studien är ganska tunn och att det är svårt att dra slutsatsen att soppa verkligen hjälper mot förkylning.
Men att äta soppa är ändå ett mycket bra sätt att få i sig näring när man är förkyld och kanske inte har så mycket aptit.
Soppa kan dessutom ge en placeboeffekt.
Även forskarna i Skottland understryker att soppans symbolvärde inte ska underskattas.
– I många hem används mat som medicin, inte på grund av ingredienserna, men för att maten symboliserar omsorg, rutin och trygghet, skriver Sandra Lucas, enligt sajten.
LÄS OCKSÅ: Luftwaffe i skarp insats
Foto: Spencer Backman
Text: Redaktionen
