Matbutiker larmar: stor brist på populär produkt – ”blir huggsexa”

2025 08 12

Det har gjort att många butiksdiskar på flera håll i Sverige inte har kunnat fyllas på under sommaren.

När det gäller köttdiskarna har flera faktorer gjort att producenterna inte klarar att möta kundernas efterfrågan.

Den svenska nötköttsproduktionen minskade med 15 procent under det första kvartalet i år, jämfört med föregående år.

– Det vi ser nu är efterdyningarna av den svåra torkan 2018, då man tvingades ta bort fler djur än tänkt. Färre djur ger färre kalvar och i förlängningen mindre kött, säger Isabel Moretti, vd på Svenskt Kött, till SvD.

Under sommaren har produktionen återhämtat sig något, mycket tack vare att det har varit bra väder för foderproduktion.

Många faktorer påverkar

Köttbristen har under sommaren inte märkts lika mycket i storstadsregionerna som ute i lokala landsbygdsbutiker.

Bristen härleds bland annat till den svåra torkan sommaren 2018, men återhämtningen har försvårats på grund av coronapandemin, kriget i Ukraina och den höga inflationen.

Det har gjort att produktionskostnaderna har rusat och omöjliggjort nya investeringar för många bönder, uppger tidningen.

”Huggsexa om djuren”

Den stora köttbristen under våren har fått en del aktörer att tänka om.

Man jobbar nu för att hitta alternativ till nötköttet där den största bristen finns.

– Sedan försöker vi jaga brett och använda fler slakterier. Men det uppstår en komplex situation för alla gör ju så, så det blir huggsexa om de djur som finns, säger Kenny von Walden, vd på köttleverantören Gårdssällskapet, till SvD.

Tar tid att lösa

Nötköttsbristen kommer ta flera år att lösa, menar Magnus Dafgård som är ordförande på Skövde slakteri, och lyfter bristen på lönsamhet för köttproducenterna som en viktig orsak.

– Det är en långsiktig brist. Orsaken är att det är otillräcklig lönsamhet för köttproducenterna, säger han till SR.

– Man måste jobba med att öka incitamenten till att starta upp nya kalvbesättningar och kanske också titta på bidragssystemet.

Arkivfoto: B. Dunand

Text: Redaktionen

JUST NU: Massivt oväder drar in – varning i sju län

2025 10 02

Tidigare i veckan rapporterades att den tropiska orkanen Humberto rör sig mot Sverige.

Nu agerar SMHI.

Vädermyndigheten utfärdar gul varning i hela sju län.

Stormen har fått namnet Amy och varningen gäller under stora delar av lördagen.

– Ett omfattande lågtryck som bildats ur rester av den tropiska orkanen Humberto, rör sig in över norra Europa och fördjupas, framhåller Lisa Frost, meteorolog på SMHI.

Sju län

SMHI har utfärdat gul varning för stark vind i sju län. Det handlar om vindar på upp till 25 meter per sekund. Dessutom förutspås uppemot 40 millimeter regn. 

– Under lördagens första halva blir det mycket blåsigt och det finns risk för nedfallna träd och grenar samt om kringflygande föremål, varnar institutet.

Allmänheten uppmanas förankra och säkra lösa föremål som studsmattor och trädgårdsmöbler.

Länen som berörs av varningen är följande:

- Skåne

- Halland

- Kronoberg (västra)

- Jönköping (västra)

- Västra Götaland

- Värmland

- Örebro (västra)

Hela förmiddagen

Varningen gäller från och med klockan 06.00 på lördag till och med 14.00 samma dag.

SMHI flaggar för risk för störningar i el- och telenät och skador på skog samt förseningar och inställda avgångar inom kollektivtrafiken.

Läs mer: Oväder på väg – tropisk orkan rör sig mot Sverige

Foto: N. Sharafutdinov

Text: Redaktionen

Akut uppmaning till Windowsanvändare – agera nu

2025 10 02

Anledningen är att världens mest använda operativsystem ska ersättas av nya Windows 11 den 14 oktober. 

Men miljontals datorer är för gamla för att kunna uppgraderas till den nya versionen. Detta innebär att datorerna blir en direkt säkerhetsfara, eftersom Windows 10 kommer att sluta få säkerhetsuppdateringar.

Datorerna kan bli enkla mål för hackare och cyberattacker, varnar Martin Appel på tidningen PC för alla.

– Vi pratar om miljontals datorer som riskerar att bli en säkerhetsfara – både för användare men också för oss alla. Kriminella kan använda dem för olika typer av attacker, säger han till SR Ekot.  

Uppmaning: Gör det här nu

Samtliga Windowsanvändare uppmanas nu att byta operativsystem till Windows 11. De som inte kan göra det uppmanas att skaffa extratjänsten Extra Security Updates (ESU). Genom att ansluta sig till tjänsten kan användare ta del av kritiska uppdateringar under ytterligare ett år, rapporterar SR.

ESU-tjänsten är dock inte kostnadsfri. Tjänsten kostar vanligtvis 30 dollar per år, men EU-användare kan ta del av den kostnadsfritt under ett år. 

LÄS MER: Länsförsäkringar uppmanar bilister – gäller oktober och november

Microsoft svarar

Microsoft, som utvecklar operativsystemet, har kommenterat uppgifterna i en skriftlig kommentar.

– Skydda användares säkerhet är Microsofts högsta prioritet och en av de viktigaste anledningarna till att vi kontinuerligt uppdaterar vår mjukvara, framhåller företaget enligt radion.

LÄS OCKSÅ: Lågprisjätte vill öppna 100 nya butiker

HÄR LADDAR DU NER WINDOWS 11 (LÄNK TILL MICROSOFT)

Foto: Windows

Text: Redaktionen